N'iburu n'uche, cutlets bụ efere anụ nke a na-esi n'ala anụ, ya bụ, site n'ite anụ. Ma ọ na-apụta na a kwadebere efere a site na anụ a kụrụ anụ. Nke a bụ otú e si edozi cutlets minista. Ntụziaka maka nkwadebe ha, anyị ga-agwa gị n'isiokwu a.
Ọkpụkpụ chicken dị n'ụdị ozi
Efrata:
- fillet ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- Mayonezi - 2 tbsp. ngwunye;
- àkwá - 1 ibe;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- garlic - 1 clove;
- nnu na ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ nri maka frying.
Nkwadebe
A na-egbutu mkpụrụ osisi chicken n'ime obere cubes. Ọ dị mma ịkpụ obere fillet. Efere whisk ntakịrị whisk, wee tinye Mayonezi (ị nwere ike ịme ude mmiri), na ngwakọta - ntụ ọka (kama ntụ ọka ị nwere ike iji starch). Ọfọn anyị na-agwakọta ya ka ọ ghara inwe lumps. Ọ bụ mgbanwe nke ọkụkọ fillet, anyị tinye ya na mgwakota agwa. Nta, nnu na ose na-atọ ụtọ, kpochapu garlic ma tinyekwa ya ọzọ. N'okpuru frying, kpoo mmanụ ihe oriri ma kpoo nwamba. Fri si n'akụkụ abụọ ruo mgbe aja aja aja. Dị ka mkpụrụ osisi, a na-esi nri ndị a na-egwupụta ala na-awụnye ya na chiiz chiri mmiri na obere ihe mkpuchi n'okpuru mkpuchi.
Nri mince cutlets - uzommeputa
Achịcha maka isi nri chopped cut chopped dịkwa mma, n'ihi na ọ dị njikere ngwa ngwa.
Efrata:
- anụ ezi - 800 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 1 ibe;
- nnu na ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Meat n'ihu, akọrọ na akwa akwa na bee n'ime mpekere. Obere ka ha bụ, nke ka mma. Na akpa na anụ, gbakwunye nsen, ntụ ọka na eyịm e ghere eghe, nnu na ose na uto. A na-agwakọta ihe niile e ji esi nri ma gbasaa ya na ngaji nke na-esi na ya pụta na pan na mmanụ a na-etinye na mmanụ. Ghaa na akụkụ abụọ ruo mgbe a gwakọtara ya ọkụ.