Site na nkpuru apricots dị ọhụrụ ị ga-enweta nri dị ụtọ na-esi ísì ụtọ. Maka nkwadebe nke ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ, ọ bụ naanị mkpụrụ osisi, mmiri na sugar granulated dị mkpa. Anyị ga-agwa gị taa otu esi eme mmanya aprịkọt n'ụlọ.
Ntụziaka maka mmanya aprịkọt
Efrata:
- apricots - 2,5 n'arọ;
- mmiri - 9 l;
- sugar - 3 n'arọ.
Nkwadebe
Akpọrọ osisi apịakọta, na-ehicha ya na ákwà dị nro, na-agbagha mkpụrụ osisi ahụ n'ime mkpịsị ụkwụ wee wepụ olulu. Ghichaa mkpụrụ osisi ahụ ọkụ na-ekpo ọkụ ma hapụ maka ụbọchị ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanye pulp ma wụsa shuga. Anyị na-etinye ihe nile maka gbaa ụka na kwa ụbọchị anyị na-eme ka mmanya ahụ nwee osisi. Mgbe otu izu jiri nlezianya nyochaa ihe ọṅụṅụ ahụ ọtụtụ ugboro site na gauze ma ọ bụ jiri maka akwụkwọ nnu a. Anyị na-awụnye mmanya aprịkọt n'ime karama karama ma hapụ ya ka ọ bụrụ ihe dị ka otu ọnwa.
Mmanya si apricot jam n'ụlọ
Efrata:
- aprịkọt jam - 1,5 n'arọ;
- mmiri ọkụ - 1.5 lita;
- shuga - 200 g;
- mịrị - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
A na-agbasa aprịkọt na saucepan, wụsa mmiri dị mkpa, tụba mịrị ma wụsa ọkara nke shuga. Gwakọta ihe niile ma gbanye ya n'ime ite dị ọcha atọ, jupụta ha na ọkara. Anyị na-etinye gloves onu n'olu, tinye oghere n'ime mkpịsị aka, ma hapụ ya n'ebe dị ọkụ maka gbaa ụka ruo ọtụtụ izu. Mgbe a na-emegharị ogwe aka, nyocha ihe ọṅụṅụ ahụ site na gauze n'ime ihe ndị dị ọcha wee hapụ inyefe na ebe gbara ọchịchịrị ọnwa atọ ọzọ. Mgbe ahụ, jiri mmiri na-agbanye mmanya na-agbanye n'ime iko n'ime mmiri dị ọcha, nke mere na mmiri ahụ dum dị na ala nke akpa ochie ahụ. Anyị na-ejikarị nkwụnye na-atụnye ndị nkwụsịtụ na mgbe ụbọchị ole na ole gasịrị, anyị nwere ụyọkọ, ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ, na-atọ ụtọ mkpụrụ osisi ndaeyo.
Mmanya si na apricot ihe ọṅụṅụ n'ụlọ
Efrata:
- Apricots mfri eke - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 600 g.
Nkwadebe
A na-asacha apricots, nke a mịrị amị, anyị na-ewepu ọkpụkpụ, ma na-ehichapịa pulp kpamkpam ma na-amịpụta ihe ọṅụṅụ niile. Mgbe ahụ wụsa mmiri na mmiri ma hapụ ha maka otu ụbọchị. Mgbe nke ahụ gasịrị, nyochaa ngwakọta ahụ ma jikọta ya na mmiri apricot squeezed. Sichaa shuga, gbakọọ ma hapụ mmiri aṅụ. Mgbe ọ kwụsịrị, mee ka infusion ọzọ ma laa maka ụbọchị 3 ọzọ. Mgbe oge a gasịrị, anyị na-enyo mmanya ahụ gwụrụ ma wụsa ya na karama karama ma ọ bụ gbọmgbọm osisi. Anyị na-emechi akpa ma chefuo ya maka ihe dịka ọnwa isii. Mgbe ọnwa isii gasịrị, anyị na-agbanye mmanya ọṅụṅụ dị ọcha na karama dị ọcha, kpochapụ ha ma wepụ ha ruo ọnwa atọ ọzọ n'ebe dị jụụ.
Apricot mmanya na lemon
Efrata:
- esi mmiri - 5 lita;
- apricots - 3 n'arọ;
- shuga - 6 tbsp. ngwunye;
- nri yist - 1 tbsp. ùkwù;
- lemon - 2 PC.
Nkwadebe
A na-esi apigot apịakọta, bee n'ime nsị ma wepu ọkpụkpụ site na mkpụrụ osisi ahụ. Na ite, wunye mmiri, sie ya ma wunye apricots. Mgbe ahụ, anyị na-agbanye uka achọtara na pịa ma hapụ ya maka ụbọchị 4, wee dezie. A na-asacha Lemons, kpochapu ma kpochapụ ha ihe ọṅụṅụ. Gwakọta ya na apricot ihe ọṅụṅụ, wụsa na shuga, tinye yist ahụ ma tinye ngwakọta na ebe gbara ọchịchịrị na okpomọkụ nke dị elu karịa ogo 20. Mgbe usoro nke ngwa ngwa ngwa ngwa kwụsịrị, mgbe ahụ, ihe niile na-agwakọta ma hapụ maka ụbọchị 3 ọzọ iji dozie sistem dum. Mgbe ahụ jiri nlezianya nyochachaa mmanya ahụ gwụrụ site na nchara pụrụ iche, anyị na-awụnye ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime gbọmgbọm osisi, mechie ya ma hapụ ya maka ọnwa isii. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, anyị na-agbanye ihe ọṅụṅụ na karama, pịnye ya ma wepu ya n'ime ebe dị jụụ maka ọnwa 3 ọzọ.