Cutlets (site n'ite anụ), anụ, azụ, akwụkwọ nri, mushrooms ma ọ bụ agwakọta nwere ike ịkwadebe na mgbakwunye nke semolina. Njikọta nke ingredient a na ngwongwo nke anụ ndị a na-egwupụta anụ na-eme ka odidi ya dịkwuo mma. Tụkwasị na nke a, a gaghị esi nri a ma ọ bụ na-eje ozi na-edozi ahụ, ebe ọ bụ na manga abanyela na ngwugwu ahụ. Na ndị ọzọ, semolina adịghị njọ maka nri.
Ịdeba mkpụrụ ndụ hepatic na semolina
Efrata:
- imeju (ọ bụla, dịka ọmụmaatụ, ọkụkọ + toki ma ọ bụ anụ ezi) - banyere 400 g;
- semolina - banyere 1 cup + maka ịbanye na;
- akọrọ ahịhịa ala;
- Chicken egg - 1-2 PC.
- yabasị - 1 pc.;
- Ọhụrụ dị iche;
- mmanụ ma ọ bụ mmanu mmanu.
Nkwadebe
Anyị na-egbochi imeju n'ime iberibe, kpocha ya ma tinye ya na colander. Tinyere yabasị na-ekpo ọkụ anyị ga-etinyejujujujujuju na anụ ahụ. Tinye akwa, ngwa nri na mango. Anyị na-ekpocha mmanụ ma ọ bụ abụba na pan frying, na-emepụta cutlets na ighe si n'akụkụ abụọ gaa na-acha odo odo edo edo. Belata okpomọkụ na ighe obere ihe, mechie mkpuchi. Ị nwere ike, n'ezie, sie ha na oven (maka nkeji 40) ma ọ bụ obụpde maka di na nwunye (20-25 nkeji). A na-eji bekee a na-ejikere na-eji ihe oriri, na-eme ka ọ dị mma. Ị nwere ike ije ozi na tebụl mmanya.
Ntụziaka maka yabasị-carrot cutlets na manga ga-enwe mmasị na-ebu ọnụ na ndị anaghị eri anụ dịgasị iche iche.
Karọt chops na yabasị na semolina
Efrata:
- carrots - banyere 300-400 g;
- yabasị - 1-2 PC.
- semolina - 0.5-1 cup + maka caving;
- ala akọrọ ala;
- akwukwo nri ma obu creamy gbazere butter;
- elu ọhụrụ dị iche.
Nkwadebe
Peeled carrots atọ na-ajụ ma ọ bụ na-emighị emi grater. A na-echibasị eyịm peeled n'ụzọ ọ bụla, kama ka ọ bụrụ nke ọma dị ka o kwere mee (bọta, mma, nsị anụ). Tinye ngwa nri na mango. Anyị na-akwapụ ma na-ata si n'akụkụ abụọ, belata ọkụ ma mgbe ahụ ruo oge ụfọdụ, anyị na-ada mbà n'okpuru mkpuchi. Ọfọn, ma ọ bụ ọzọ anyị na-esi nri maka di na nwunye. Anyị na-efe efere karọt , na-atụ anya na elu, na ude ihendori .
Ntụziaka maka cutlets azụ na manga
Efrata:
- oké osimiri (dịka ọmụmaatụ, cod, hake ma ọ bụ pollock) - banyere 500 g;
- semolina - banyere 1 cup;
- Chicken egg - 1-2 PC.
- yabasị - 1 pc.;
- ala akọrọ ala;
- elu nke dil na elu ndị ọzọ;
- mmanụ, ma ọ bụ abụba.
Nkwadebe
Anyị na-agafe azụ ya na eyịm site na anụ grinder. Anyị na-agbakwunye nnukwu chopped chopped, ngwa nri, akwa na mango. Ntakịrị salted, nke ọma. Anyị na-emepụta cutlets ma tụgharịa na manga. I nwere ike igbanye ha maka di ma obu nwunye ma obu ime. Ma ọ bụ ighe si n'akụkụ abụọ na ose ọlaedo na ntakịrị ihe n'okpuru mkpuchi, belata ọkụ. Na-arụ ọrụ na elu, osikapa ma ọ bụ poteto. Mmanya dị mma ịhọrọ ìhè okpokoro.
Chicken cutlets nwere ome
Efrata:
- anụ (ọkụkọ na thighs na drumsticks) - 0,6 n'arọ;
- semolina - banyere 1 cup;
- yabasị - 1 pc.;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- ala akọrọ ala;
- elu dị iche;
- anụ ọkụkọ maka frying.
Nkwadebe
Anyị na-enye anụ anụ ọkụkọ ma na-ekpuchi eyịm site na onye na-egweri anụ. Anyị tinye akwa, ngwa nri na semolina. Ngwakọta dị mma. Anyị na-emepụta cutlets ma tụgharịa na manga. Fri na abụba ọkụ na n'akụkụ abụọ ma ruo minit 15-20 n'okpuru mkpuchi iru. N'aka nke ọzọ, esi nri na steak ma ọ bụ ime na oven. Na-eme nri na tomato ihendori na efere ọ bụla.
Cutlets na semolina si azụ ma ọ bụ ọkụkọ nwere ike iwepụta na obere obere maka ọdịnihu. Iji mee nke a, a na-atụbe cutlets ndị a kpụpụtara na nke a na-adọkpụ n'elu efere ma kpọnwụrụ ha n'ime oghere friza nke friji. Ọfọn, ọ bụrụ na refrjiraeto bụ oge a, mgbe ahụ anyị anaghị adaba uru bara uru. Mgbe ahụ, ị nwere ike itinye ha na ngwugwu, igbe ma ọ bụ igbe na ụlọ ahịa na oghere friza (azụ - ihe karịrị izu abụọ, ọkụkọ - aka ọnwa).