Choux mgwakota agwa maka dumplings na dumplings

N'agbanyeghi otutu nri di iche iche, vareniki na dumplings na-abia ndi ndu ndi a na-achoghi ajuju na nri Slavic. Akwụkwọ nri na ebe nrụọrụ weebụ jupụtara na ntụziaka maka ịme ntụ ọka kachasị mma na ọdịiche nke nju. Nwanyị ọ bụla na-ahọrọ nhọrọ ziri ezi maka onwe ya. Ma, dịka ha na-ekwu, enweghị oke nke izu okè. Anyị na-agbasi mbọ ike maka ihe kachasị mma, anyị na-achọkarị onwe anyị mfe na ụzọ ziri ezi iji mepụta efere zuru oke.

Ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-ekwesị ntụkwasị obi na uzommebe omenala ruo ogologo oge, anyị na-akwado na ị na-agbalị iche nke custard batter maka dumplings na ravioli. Ọ dị mfe ịkwadebe ma dịkwuo mfe ịrụ ọrụ n'iwepụta ngwaahịa. Ngwurugwu a bụ plastik, ọ naghị arapara aka gị, anaghị adọwa ma mee ka usoro nri ahụ bụrụ ihe zuru ezu.

Vareniki na dumplings sitere na ngwakpo agwa a na-esi ngwa ngwa esi ya ma nwee uto magburu onwe ya. O zuru ezu nanị nkeji ole na ole ka ha sụchaa ha - a kwadebere efere ahụ. Ndị dị otú ahụ na ngwaahịa nwere ike oyi kpọnwụrụ maka iji mee n'ọdịnihu ma jiri dị ka mkpa.

Bryed pastry dumpling - uzommeputa

Efrata:

Nkwadebe

A na-echekwa ntụ ọka ntụ ọka n'ime nnukwu efere, gbakwunye nnu, mmanụ na-esi nri ma wụsa na mmiri dị ọkụ nke mmiri sie, nọgidere na-akpali akpali. Anyị na-etinyefe mgwakota agwa ahụ n'elu fesa ya na ntụ ọka ma gwakọta ya na-agbanwe. Ọ bụrụ na ọ dị oke ọkụ, ị nwere ike ikwe ka ikpo ọkụ ahụ dị ntakịrị, ma malite ịmịkọta aka gị.

Anyị na-etinye ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere, ka ọ mebie maka otu awa ma nwee ike ịga n'ihu iji guzobe ravioli.

Mgbe ị na-arụ ọrụ ule na-akwadebe nke ọma, ọ dịghị ntancha nke elu na aka na ntụ ọka chọrọ. Ọ naghị arapara ma na-apụta nke ọma.

Brewed mgwakota agwa maka vareniki - uzommeputa

Efrata:

Nkwadebe

Achịcha ọka wit atọ na-atụba n'ime nnukwu mmiri, tinye nnu, mmanụ na-esi ísì ụtọ nke na-enweghị ísì, gbanye ọkụ na mmiri na-esi ísì ma jikọta ya. Kwe ka mmiri dị na ya dị ntakịrị na mgbe ise na nkeji asaa gbakwunye àkwá na-atọghe na ọkwa dị iche ma wụsa ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ. Anyị na-agwakọta nnukwu ntụ ọka, nke na-agbanwe na mgwakota agwa. Anyị na-etinye ya na nnukwu efere, na-ekpuchi ya na akwa nhicha akwa na-ahapụ ya maka gluten swelling n'ihi na ọ dịkarịa ala otu awa.

Ná ngwụsị oge a kara aka, ngwakọta nke dumplings dị njikere maka iji ya na ịmalite ngwaahịa. Ị nwere ike ịpịpụ ya na mpempe akwụkwọ dị mkpa ma bechapụ achịcha na iko ma ọ bụ bee n'ime iberibe, na-akpụzi sausaji, kee ha ka ha buru iberibe ma jiri mkpịsị aka ma ọ bụ ntụtụ na-asọgharị iji mee ka ha ghọọ achịcha dị nro.

Achịcha achịcha zuru ụwa ọnụ maka dumplings, dumplings na chebureks - uzommeputa

Efrata:

Nkwadebe

Anyị na-agbaji àkwá, tụfuo nnu nke nnu ma jiri ndụdụ ma ọ bụ whisk kpuchie ya. Anyị na-atụkwasị ntụ ọka a na-emebu, mmanụ mmanụ na mmanụ, gbakọta ma wụsara mmiri mmiri ọkụ. Anyị na-agwakọta nke mbụ ahụ na ngaji, debe ya n'elu tebụl kpuchie ya na ntụ ọka ma gwakọta ya na aka gị. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wunye obere ntụ ọka.

Mgbe mgwakota agwa ahụ kwụsịrị maka otu awa n'ime nnukwu efere kpuchie ákwà dị ọcha ma ọ bụ akwa akwa, ọ ga-adị njikere kpamkpam maka ịme dumplings, dumplings ma ọ bụ chebureks . Tụkwasị na nke ahụ, a na-eji ya eme nke ọma iji mee manti na puff achịcha.