Cutlets bụ efere ọdịnala, nke a kwadebere maka tebụl oriri, na iji kwa ụbọchị. Nri bara uru na caloric ọdịnaya nke patties adabere, nke mbụ, na ihe mejupụtara nke mince. Ihe dị iche iche nke anụ bekee anụcha na-enye gị ohere ịkwadebe ụdị efere dịgasị iche iche, ma anụ anụ na ndị na-eri anụ.
Enweghị ihe dị mkpa na ihe oriri na-edozi ahụ na-edozi ahụ bụ ụzọ nkwadebe na usoro ọgwụgwọ okpomọkụ. Achịcha ndị kachasị na-eghe eghe ma ọ bụ steamed. N'okwu a, ọbụna anụ anụ ndị e ji esi nri na frying na steaming ga-enwe ezigbo ike. Ihe dị n'ime caloric nke cutlets steam ga-adị ala karịa e ghere eghe, yana ọdịnaya abụba.
Ọ bụrụ na ị na-esi anụ ọkụkọ na-egwupụta anụ na frying, mgbe ahụ, ọdịnaya caloric nke 100 g nke ngwaahịa a gwụrụ ga-abụ ihe dị ka 250 kcal, na otu chicklet cutlet, nke a kụrụ maka di na nwunye, ga-enwe ihe dị ka 130 kcal. Ihe dị n'ime calorie nke nchara eghe a na-amụbawanye site n'inwe ihe oriri ma ọ bụ anụ abụba, ebe smalet nwere ihe kachasị abụba na uru ike. Na nke ahụ, na usoro nke frying, abụba abụba na-esite na anụ ndị a na-amịpụta, na mgbanwe nke ndụ na-eme nke na-abawanye uru caloric ya.
Anụ anụ na calorie cutlets
Tụlee ole calorie ole na ole n'ime anụ. Ngwaahịa sitere na ezi anụ ezi nke kachasi elu nwere ọnụ ọgụgụ kasị elu - ihe dịka 460 kcal kwa 100 g, ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọkara na ọkara ala beef, ihe dị ka calorie ga-ebelata n'ihi na ị na-eri anụ ruo 360 kcal.
Ulo anu ulo na anu ohia bu ndi nwere obere ume , ihe ndi ozo na akwukwo umu akwukwo nri. Dịka ọmụmaatụ, a na-enweta caloric site na toki ga-enwe caloric si na calorie 200 ruo 220 mgbe frying na nanị 140 kcal.
Ihe odide caloric nke ụyọkọ caloric nke dị na cutlets n'oge frying na steaming
Belata ọdịnaya caloric nke cutlets mgbe ị na-ejikarị abụba mee ihe, ma site na ịtinye ihe oriri na ihe oriri na ọka.