Mmiri ara ehi bụ otu n'ime nri ndị kacha mkpa na nri nke ọtụtụ ndị bi n'ụwa. Ọ na-ezo aka n'ụdị nri dị iche iche dị iche iche na usoro ihe ha ji eme ihe. Ihe nchoputa nke sayensi gosiputara na n'ime mmiri ara ehi nwere ihe kariri ihe omuma aru nke biologicalically active which give value benefits to the body. A na-eji mmiri ndị dị otú ahụ dị ka phosphorus, magnesium, sodium, sọlfọ, calcium na salts dị iche iche nke sitere na mmiri.
Na mgbakwunye, zinc, selenium, iodine, acid lactic na ihe ndị ọzọ bara uru dị na ngwaahịa a n'ọtụtụ dị ukwuu. E nwere ọtụtụ mmiri ara ehi dị iche iche, na nke ọ bụla n'ime ha dịgasị iche iche site na ọtụtụ akụkụ ndị bụ isi nke na-emetụta ndị na-azụ ahịa na ndị nwere mmasị. Na-emetụta ha na ụzọ e si arụpụta ngwaahịa ahụ. Ihe kachasị mma ma bụrụ nke a na-ejikarị eri nri bụ mmiri ara ehi. Ọtụtụ ndị ọzọ na-ewu ewu bụ ngwaahịa dịka mmiri ara ehi. Nke a bụ n'ihi oké ịnụ ọkụ n'obi maka iri nri. A ghọtara okwu ahụ bụ "nkeda mmiri ara ehi" pụtara na ngwaahịa nwere obere mmiri ara ehi na abụba ya.
Ngwakọta nke mmiri ara ehi
Esemokwu banyere abamuru na mmerụ ahụ nke mmiri ara ehi ara ehi adịghị akwụsị ruo ugbu a. E kewara echiche nke ndị ọkà mmụta sayensị na akụkụ abụọ. Ụfọdụ na-akwado abamuru nke ngwaahịa a, na-akọwa ọbịbịa ya na ngwakọta nke mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi na ọtụtụ ọnụọgụ na vitamin ndị dị irè. Ekele maka ihe dị ntakịrị calorie ọdịnaya nke mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi, ọ nwere ike ịbanye na menu nri. Ná nkezi, 100.8 kilogram nke ngwaahịa na-akpata 30,8 kilocalories.
Ma, ka ha na-ekwu, "ọ bụghị ihe niile bụ ọla edo na-agbagharị." Ọtụtụ ndị ọkà mmụta sayensị na-ajụ ajụjụ banyere iji mmiri ara ehi na-abụchaghị abụba, karịsịa na-atụle nkà na ụzụ nke mmepụta ya. N'oge nhazi nke ihe eji eme ihe na ihe omimi nke mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi enweghi mmiri ara ehi bara uru. Ọ bụ ọgaranya na vitamin nke otu A na D, ọ na-enyere ahụ aka itinye aka na calcium na protein. Site na nke a, ndị ọkà mmụta sayensị bịara kwubiri na site n'inwe mmiri ara ehi na-emepụta ihe mgbe nile na nri, ụkọ vitamin nwere ike ịpụta.
Ahịa abụba abụba
Ọ bụrụ na ị na-eri nri, mgbe ahụ, iji mmiri ara ehi na-emepụta nri ga-adị mma. Ha dị obere site na caloric ha ọdịnaya, ha na-emezi mgbaze na bara ọgaranya na uru bara uru. Ịhọrọ na ikpe a n'etiti kefir na abụba ọdịnaya nke 1% na kefir na abụba ọdịnaya nke 2.5%, ị, N'ezie, na-ahọrọ nhọrọ mbụ. N'ụzọ ezi uche dị na ya, ọ bụrụ na ịnwụ anwụ ka mma iji kefir na oke pasent abụba. Nanị nsogbu bụ na ọnụ ọgụgụ calorie dị na yogọt dị otú ahụ abụghị nnọọ nke dị iche na nke kachasị ọdịnaya abụba. Nri ala na-abụchaghị abụba na-abaghị uru maka ahụ ike, n'ihi na ahụ na-aka njọ karịa ahụ n'ihi ụkọ mmiri ara ehi na ha. Ọzọkwa, ha dị ala na nnu.
Nke a na-emetụta ọ bụghị naanị yogọt, kamakwa obi ụtọ. Site na ọnụ ọgụgụ nke calories obere abụba curd na cheese cheese na pasent
Ihe dị mkpa bụ eziokwu na ị na-eji ngwaahịa mmiri ara ehi, ị na-anapụ ahụ nke carbohydrates, abụba na ndị na-edozi dị mkpa ka ọ rụọ ọrụ.
Eziokwu ahụ bụ na ngwaahịa ndị a na-emepụta, abụba nke abụba dị na ya, na-erite uru na ahụ ike, enweghị mgbagha. Ma ịgabiga ókè mgbe ị na-eji ha emeghị ihe ọ bara. N'agbanyeghị ọdịnaya calorie dị ala nke mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi, ahụ gị nwere ike ịta ahụhụ site na ụdị ọgwụ dị iche iche.