Buckwheat maara nke ọma na mmadụ nile, anyị echeghị echiche banyere mmalite ya, ma ọ bụ banyere ihe oriri nke ọka wit ruo ogologo oge. Dịka ọmụmaatụ, taa, ọ gaghị ele anya na mmadụ ga-ejikọta Gris na ọka aja, ọ bụ ezie na ndị nna nna anyị kweere na ọ bụ Russia sitere na obodo a, site n'aka Byzantium. Ọ bụ ya mere ha nyere ya aha aha "ukpa". Ma ndị ọkọ akụkọ ihe mere eme kwenyere na ọ ga-abụ ihe ziri ezi ịkpọ ya India ma ọ bụ Eastern, n'ihi na ọ gbasaa n'ebe ọdịda anyanwụ malitere na steeti a na ike ndị ọzọ nke East East. Otú ọ dị, na Europe buckwheat ruo ogologo oge jikọtara ya na ndị Arab-Turkish, na mgbe ọdịdị nke ọrụ ndị a ma ama nke K. Linnaeus pụta, ebe a ka a malitere ịkpọ ya "ọka wit" ma ọ bụ "mkpụrụ chi". Ka ọ dị ugbu a, mgbagwoju anya na aha abụrụla ihe ncheta, ọ bụ mmadụ ole na ole maara banyere oge dị ebube nke buckwheat. Mana otutu mmadu mara banyere uru nke buckwheat maka uzo ocha, imecha eriri afọ, iji mee ka aru di ocha, wdg. Njirimara pụrụ iche.
Uru nke sie buckwheat
Enwere ike esi nri dị iche iche Buckwheat. A gwara ndị na-eri anụ ka ha jiri mmiri na-esi mmiri na-asa ya ma na-etinye ya ruo ọtụtụ awa na akpa akara. A na-ewere nkwekọrịta dị otú ahụ dịka ọ bara uru. Mana ọ bụghị mmadụ niile na-enwe mmasị na ngwaahịa a, ọ bụ ya mere ha ji esi nri ọzọ, n'ihi na site na usoro a, a na-echekwa vitamin niile dị mma na ihe ndị dị na ngwaahịa a na-ekpo ọkụ. Nke mbụ, ọ na-emetụta vitamin nke ìgwè B na ígwè, nke dị na ọka buckwheat nwere nnukwu ego. Ọ bụrụ na ị na-eri ọbụna spoons nke cereal kwa ụbọchị, ị nwere ike iwepụ anemia, ịda mbà n'obi, nsogbu afo, sachapụ eriri afọ na arịa ọbara. Nke a bụkwa uru nke buckwheat maka imeju, n'ihi na ọ na-ewepụ ọtụtụ n'ime ihe ndị na-emerụ ahụ na toxins si na nke a.
Ọ ga-eme ka uru buckwheat nke mmiri ara ehi baara gị uru karị. Nri a na-edozi nri a nwere ike ime ogologo oge na-eme ka agụụ rie nri ma na-edozi agụụ n'ozuzu ya, nke dị oké mkpa nye ndị na-agbalịsi ike ịnọgide na-ebu ibu ha na ọkwa dị mma. Mmiri yogọt ma ọ bụ kefir nwere ike dochie ya.
Ndị mmadụ adịghị enwe obi abụọ banyere uru nke buckwheat, ma ihe ize ndụ nke iji ya na-emebiga ihe ókè echefuwo nke ọma. Ma ngwaahịa a nwere ike ịkpasu afọ ntachi, ụbụrụ na-adịghị mma na afo, mụbaa shuga ọbara na ọbụna ọgụ nke nrịanrịa. Ya mere, jiri nlezianya rie ya na na akwụkwọ nri ma ọ bụ mkpụrụ osisi mịrị amị.
Uru nke germinated buckwheat
Onye ọ bụla maara na a na-enweta brown groats mgbe ọ na-ehicha ma na-amị ihe, n'ihi ya, a na-echebe ọka site na ebu, ire ere na nje. Ma e nwere ọkwa nke buckwheat , nke na-adịghị enweta ụdị ọgwụgwọ ahụ, a na-ewere ya dị ka ọ bara uru karị. Ọ bụ ihe dịka buckwheat green, nke nwere ike ọ bụghị naanị na esi ya ya dị ka ọ dị na mbụ, mana ọ na-ejikwa ya emepụta mkpụrụ osisi germinated. Buckwheat, nke nyere germs, bu "ihe di ndu," nke bu ihe bara uru ozo nke ọka