Azụ bụ ngwaahịa pụrụ iche nke a na-enye anyị site na okike dịka protein dị mfe digestible, nke na-enweghị ike iduga nchịkọta ibu arọ. Ọtụtụ azụ dị iche iche bụ ebe dị mma nke sitere na phosphorus, iodine, calcium, selenium na zinc, yana B vitamin .
Obere azụ dị ka calorie obere
Ụdị azụ dị iche iche nke anụ ahụ, abụba abụba nke na-erughị 4%, na-agụnye ọtụtụ ndị enyi ma hụ ọtụtụ ụdị. N'ime ha nwere ike depụta ya dị ka cod, akpa perch, mbadamba, mgbochi, navaga, hake, pike, vobla, pollock, pike perch, bream, saithe, na-acha ọcha na-acha anụnụ anụnụ. Ihe caloric nke na-ebu n'ụdị azụ dị otú ahụ bụ nanị 70-90 nkeji kwa 100 g nke ngwaahịa.
Ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka azụ nke kachasị dị ka calorie, azịza ya na-egosi onwe ya bụ cod. Ejikwa pollock, pollock na acha anụnụ anụnụ na-ejikwa ọnọdụ ndị isi.
Esi esi esi nri obere calorie?
Dị ka ọ na-achị, obere azụ kalori dị mma maka frying, mmiri, esi mmiri, ịkwọ ụgbọ mmiri. Ọ bụrụ na ị na-ekwu okwu banyere usoro nri, ị nwere ike ịhapụ niile edepụtara, ma e wezụga frying - eji mmanụ eme ihe, ma ọ bụrụ na ị kpebie ịgbapụ azụ dị otú ahụ, họta nsị. Otú ọ dị, nhọrọ a nwere ike ịbụ nkụ. Ezigbo nri - akpọọ nkụ na akwụkwọ nri.
Ọ bụrụ na ị nwere obere calorie iyak fillet, ị nwere ike imeli a tọrọ ụtọ na kemmiri ihe efere: akpọọ nkụ na fillets ke nnukwu efere n'okpuru a oyi akwa nke eyịm na 10% ude mmirimmiri. Ụzọ a nke isi nri na-eme ka azụ ahụ dị nro ma dị nro.
Tụkwasị na nke ahụ, a pụrụ sie azụ dị otú ahụ dị ka nri oyi, na-etinye ya na efere n'okpuru akwa oyibo na eyịm na-ata ya na tomato mado.
Kedu ụdị usoro nri ị họọrọ, jide n'aka na ị gaghị eji mmanụ na ihe ndị ọzọ caloric tinyere n'oge nri, ka ị ghara ịbawanye uru ike nke efere dị njikere.