Azụ fillet na batter - ihe eji akpa na nke mara mma nke ga-eme ka tebụl gị dị mma. A na-ejikọta ngwa ngwa a na nke ọhụrụ na akwụkwọ nri na sie poteto masịrị, lee maka onwe gị!
Ntụziaka maka fillet azụ na batter
Efrata:
- azụ fillets - 5 PC.
- ntụ ọka - 0,5 ihe;
- wayo - 4 iberibe;
- ngwa nri;
- chili ose - 1 pc.;
- Bọta - 50 g.
Nkwadebe
Kedu ka esi esi mee ka igwu azụ na batter? Nke mbụ, mimem, kpocha ha na akwa akwa ma gwakọta ihe ọṅụṅụ ahụ. Na obere efere, jikọta ntụ ọka ahụ na ngwa nri na mix. N'okpuru frying na-enweghị nku, gbazee otu butter. Anyị na-edozi fillet ahụ, na-eme ka ọ na-azọcha ya na-esi nri ma na-agbasa ya nke ọma na pan nke frying. Nri azụ na ọkara okpomọkụ maka nkeji iri, ruo mgbe eriri anụ ahụ na-apụta. Mgbe ahụ, jiri nwayọ gbanwee fillet na spatula ma belata minit 5 ọzọ. Njikere itinye ihe na efere na efere, ma wụsa ihe ọṅụṅụ lime n'ime pan na gbakwunye obere butter. Mgbe obere mmiri na-amịpụta mkpụrụ mmiri, jiri mmiri na-atọ ụtọ anyị na-eri nri na-edozi ahụ.
Azụ azụ na batter batrị
Efrata:
- poteto - 3 PC.
- uzo - 600 g;
- ọhụrụ lemon - 0,5 pcs.;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
A na-ehichasị azụ azụ, na-akpọnwụ ma bee n'ime iberibe. Mgbe ahụ, fesaa ha ihe ọ bụla na-esi ísì ụtọ ma detuo ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon. Anyị na-egbu nduku na-egweri ya na nnukwu efere n'ime efere dị iche. Mgbe ahụ gbakwunye akwa ahụ, wụsa na ntụ ọka ahụ ma jikọọ ya nke ọma. Tinye nro nke a na-agbanye n'ọkụ n'etiti ọkụ, wụsa mmanụ ma kpoo ya. Kwadebere iyak panirovem dị mma na batter na ighe, ihe dị ka ọkara otu awa. A na-etinye ọkụ na ọkwa kachasị dị ala na mgbe oge a kapịrị ọnụ, anụ uhie uhie na batter dị njikere!
Azụ azụ na cheese batter
Efrata:
- ntụ ọka - 80 g;
- Mayonezi - 50 g;
- akwa - 2 iberibe;
- mmanụ oriri;
- Fillet nke pangasius - 600 g;
- cheese - 100 g.
Nkwadebe
Wepu ihe fillet n'ihu site na friza ma hapụ ya ka ọ ghara ịmị. Mgbe ahụ, kpochapu, hichaa nkụ ma bee n'ime mpekere. Nsen dị iche iche kpoo ihe igwekota, tinye Mayonezi, wụsa ntụ ọka na mix. Achịcha na-agbaji na grater na-atụba na batter, jiri nwayọọ na-akụ na uka. Na pan frying wunye mmanụ, tinye ya na stovu ma gụgharịa ya. A na-etinye iberibe iberibe n'ime batter ma jiri nlezianya gbadaa na mmanụ ọkụ. Nri azụ na akụkụ nke ọ bụla maka nkeji 7, na-ekpo ọkụ ọkụ, na mkpuchi meghere, iji mee ka cluster cheese chigharịrị. Dị ka nri n'akụkụ, njedebe sitere na akwụkwọ nri ọhụrụ zuru okè.
Azụ fillet na batter na oven
Efrata:
- azụ fillet - 700 g;
- ntụ ọka - 150 g;
- mmiri ara - 0,5 ihe;
- akwa - 2 iberibe;
- ngwa nri;
- mmanụ oriri;
- elu elu.
Maka ihendori:
- Mayonezi - nụrụ ụtọ;
- ketchup - nụrụ ụtọ;
- pickled cucumbers;
- garlic - 2 cloves.
Nkwadebe
A na - eji mmiri na - agba mmiri, na - etinye ya na akwa akwa ma na - egbu ya na mma. Maka batter, àkwá na-eti ihe igwekota ka ọ dịrị n'otu, wụsa mmiri ara ehi na whisk. Mgbe ahụ, wụsa ntụ ọka nke ọma ma ghee ya na mbadamba. Anyị na-etinye nnu na uto, anyị na-esi ísì utọ ma na-egbuke egbuke whisk. A na-etinye fillet na mgwakota agwa a kwadebere nke ọma, tinye ya na mmanye dị ọkụ na e ghere eghe n'akụkụ abụọ. N'ikwekọ, anyị na-akwadebe ihe oriri na efere: mix mayonnaise na ketchup nke a na-eme n'ụlọ, na-ehichapụ garlic na-ehicha ma na-atụba cucumbers. Ghichaa ụdị ígwè a na-esi ísì na mmanụ ma tụba azụ. Jupụta ha na osere osere ma ziga ya na oven dị ọkụ nke dị minit 25.