Ndị maara ihe na azu na-ekwu na bream bụ ihe kacha atọ ụtọ n'ụdị a na-ese siga. Ọ bụ nkwadebe a ka azụ na-eme ka àgwà ya dịkwuo ụtọ. N'okpuru ebe a, anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe ihe na-ese anwụrụ ọkụ n'ụlọ n'ụlọ ụlọ anwụrụ ọkụ, na-enye ntụziaka dị mfe na ego maka nri nri.
Esi esi esi esi nri na-eme ka a ghara ịmị anụ n'ụlọ - nhazi maka ụlọ anwụrụ ọkụ
Efrata:
- Utu nke ohuru uzo - 2 pc.;
- nnu nkume - 60 g;
- ụtọ ose n'ala - 1 tuo;
- thyme - 1 tuo;
- oregano - 1 tuo.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na n'etiti ụdị mkpokọta arịa ụlọ ị nwere ụta anwụrụ anwụrụ , mgbe ahụ, usoro nchịkọta a agaghị esiri ike ime. A na-ekpochapụ ozu ndị Bush site n'úkwù, gills na, ọ bụrụ na achọrọ ya, site ntù na ọdụ. Ugbu a, anyị na-asa azụ ahụ n'okpuru mmiri dị jụụ ma debe ya n'akụkụ niile ma site n'ime ya na ngwakọta nke nnu nke nkume a na-adịghị edozi, n'ala ụtọ ose, oregano na thyme. A na-akwụcharịrị nlezianya anya n'isi, na-agba ya na akụkụ ọzọ nke nnu dị ọcha.
Anyị na-etinye bream na arịa kwesịrị ekwesị, na-ekpuchi ya na mkpuchi ma ọ bụ efere na pịa ya na obere ibu. Anyi nwere ihe ndi ozo n'ime ebe di nma maka awa iri ato na asatọ. Mgbe anu ozu, na-asacha bream nke ọma ma kwụwa ya n'isi na ebe a na-etinyere ya, ọkacha mma na ikuku ọhụrụ n'okpuru mkpuchi, kpuchie ya na gauze. Mgbe ihe dị ka awa ole na ole, anyị nwere ike ịga n'ihu na-ese anwụrụ ọkụ. Iji mee nke a, jupụta na nkeji iri na ise na osisi nke osisi osisi na ala nke ụlọ anwụrụ ọkụ ahụ, wụnye tray iji chịkọta abụba na mmiri, ma gụọ ya. Anyị nwere akọrọ mmiri akọrọ n'elu, kpuchie ya na mkpuchi ma wụnye ihe owuwu na ọkụ ọkụ. Mgbe ihe dị ka nkeji iri abụọ, anyị na-emepe mkpuchi ruo nwa oge ma hapụ di na nwunye ahụ ka ha pụọ, ka azụ ahụ wee fọdụ ntakịrị. Ugbu a, anyị na-ekpuchi mkpuchi ma na-ahapụ bream maka ịṅụ anwụrụ ọkụ na ọkụ ọkụ ihe dị ka nkeji iri atọ.
Njikere ịzụta ọkụ na-ese anwụrụ ka ọ dị jụụ wee nwee ike ịnwale.
Na-ewere uzommeputa a dịka ihe ndabere, ị nwekwara ike ịkwadebe bream oyi-smoked. Mana maka nke a, n'ezie, ịchọrọ ngwaọrụ kwesịrị ekwesị - ụlọ ọkụ ụlọ "oyi". N'okwu a, a kwadebere na salted, na-eburu n'uche ihe ndị a dị n'elu, a ghaghị ikwe ka anụ ahụ kpoo ọzọ. Iji mee nke a, mgbe ịsachara nnu na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, kwụchie ọnụ maka ọ dịkarịa ala awa 24. A ghaghị mepee afọ ma kwadoro ya na ndị na-ezipụ ọkụ maka ikuku ventilasị mma. Ịṅụ sịga dị mkpa maka
Nchekwa nke smam bream
Ịkwa ụta nke na-ese siga adịghị anabata ohere nchekwa ogologo oge. Na ngwugwu akwụkwọ, a ga-edebe ya na ntanye nke friji maka ihe karịrị ụbọchị atọ.
Ngwaahịa nke ịṅụ sịga na-adịchaghị mkpa maka ọnọdụ na ndụ. N'ebe dị ala, ọ nwere ike ịchekwa ya n'ime ụlọ dị jụụ otu ọnwa. Otú ọ dị, ọ bụrụ na a kụrụ azụ ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị, a na-eri ya ngwa ngwa ma ọ dịghị mkpa nchekwa ogologo oge.