Na nri ụwa, e nwere ọtụtụ ụdị kebabs. Esemokwu dị iche iche na-amalite na ụdị anụ na ụzọ a na-esi sliced ya ma ruo ọtụtụ ngwa nri gụnyere na ụzọ e si esi ya. Maka anyị, ihe kachasị ọnụ bụ kebab, nke a kwadebere site na chopped chopped ma ọ bụ anụ gbagọrọ agbagọ. N'ihe banyere nsogbu ndị na-eri na kebab n'ụlọ, anyị kpebiri ikwu okwu na ihe a.
Lulia-kebab ke ufọk ke oven
Efrata:
- amịrị - 560 g;
- yabasị - 95 g;
- cumin, coriander, paprika - 1 tsp ọ bụla;
- ala cinnamon - 1/2 tsp;
- Ajuju nke coriander ọhụrụ.
Nkwadebe
Skewers, nke ị ga-etolite kebabs, gbanye n'ime mmiri. Achịcha maka nkwụsị na-abụkarị ala na axes, ma ọ bụrụ na ị nweghị oge zuru ezu iji mee ka ọ dị nsị, mgbe ahụ, jiri anụ grinder. Na-emegharị anụ ehi n'ime anụ a kụrụ anụ, jikọta ya na ngwa nri na chopped eyịm. Ghicha ahihia, gbakwunye ya na ala ya. Kewaa ihe a na-eme ka ọ bụrụ otu akụkụ na -emepụta ọkpụkpụ skewer ọ bụla. Dichaa kebabs na-eme ka a na-etinye ya na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi ya ma jiri aka na-aga na oven 190 ruo minit 15-20.
Lily-kebab n'ụlọ si anụ ezi
Ọ bụghị onye ọ bụla na-esi na anụ ezi anụ ahụ, ma ọ bụrụ na ị nwere mmasị na anụ a, ọ bụrụ na ịchọrọ anụ a, ọ bụrụ na ịchọrọ anụ a, ọ ga-adị mma ka ị ghara iji ya mee ihe nhazi.
Efrata:
- anụ ezi anụ - 490 g;
- yabasị - 95 g;
- Diri oregano - 1 teaspoon;
- otu obere mkpuru akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Nkwadebe
Ihe ndị ahụ adịghị adaba na skewers, ha ekwesịghị inwe abụba buru ibu, ya mere belata abụba abụba sitere na mpempe akwụkwọ ahụ, na-ahapụ ihe karịrị otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ego mbụ, ma nye anụ ezi ahụ site na anụ ahụ. Gbakwunye anụ ahụ chopped chopped, akpịrị oregano, ezigbo nko nke nnu na sliced elu nke Mint. Ugbu a, ịkụ anụ ahụ maka ịrụ ọrụ dị ihe dị ka ugboro iri ka anụ ahụ a na-egwupụta anụ wee mee ka ọdịdị ya dị mma ma ghara ịdapu skewers n'oge nri. Ụdị si na kebab nri, na-ekesa anụ ezi na skewer dị n'ụdị soseji. Fri anu na ichekuhu. Nkwadebe nke kebab n'ụlọ na grill na-ewe site na 8 ruo 10 nkeji.
Lily-kebab n'ụlọ site na ọkụkọ na-agbanye pan
Ọdịdị ọzọ nke kebab ugbu a na-akwado ya na ọkụkọ ma dị mma maka ndị na-anwa ime ka menu ha baa uru dika o kwere mee. Jiri maka nri nri anụ ọcha na-edoghị ahụ bụ ihe amamihe dị na ya - kebabs nwere ike ịpụta - ma ngwakọta nke anụ uhie na pulp fillets ga-arụ ọrụ zuru oke.
Efrata:
- Ahịhịa ala anụ - 290 g;
- tomato mado - 5 g;
- garlic - 2 ezé;
- ala cumin, coriander - 1 teaspoon;
- pinw nke paprika;
- obere pasili na-acha akwụkwọ ndụ.
Nkwadebe
Tupu ị na-esi nri kebab n'ụlọ, ọ dị mma iji oge nchịkọta ọkụkọ na nnu nnu, tinyezie galik garlic, ala cumin na coriander, obere paprika na elu. Ọ bụghị oke ụfụ ga-abụ pinch nke ose na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na ị na-achọ ka nri dịkwuo ọkụ. N'ikpeazụ ị ga-etinye mince ahụ na mpempe akwụkwọ tomato ma bido n'ime sausaji gburugburu skewers.
Kpoo pan na-eme ka o jiri mmanu dicha ya ma gbaa aja aja site n'ofe obula ka ewe kpochapu anu oku n'ime ya.
Na-arụ ọrụ dị mma nke ọma na ụlọ ọrụ nke akwụkwọ nri ma ọ bụ salad nke dị larịị, n'elu nwa nwanne, pita ma ọ bụ lavash, tinyere tomato ma ọ bụ dzuziki kpochapụla na ude mmiri na-egbuke egbuke na cucumber ọhụrụ.