Akwụsịla na-eme ka ndị na-eto eto na pumpkins

Ntinye menu kwesiri ntutu, bara uru ma di iche iche. Ọ dịghịkwa mkpa na ọ dịghị ihe oriri anụ ahụ na nri. Enwere ike ịkụnye cutlets site na akwụkwọ nri. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi eme nke a, inwe ugu na zucchini dịnụ.

Akwụsị na-esi na courgettes na pumpkins - otu uzommeputa n'ime pan

Efrata:

• zucchini (nwere ike oyi oyi) - 320 g;
• ugu - 320 g;
• nduku, welded na edo na peeled - 370 g;
• ọka wheat a na - atụcha ntụ ọka - 1.5 iko;
• Ground nutmeg nutmeg - 1/3 teaspoon ngaji;
• nwa obere ogwu - 1/3 nke ngaji;
• Osisi ogwu di iche - 4-5 iberibe;
• nnu buru ibu - iri nri;
• mmanụ aṅụ na-enweghị ekpomeekpo - 75 ml.

Nkwadebe

Maka nkwadebe nke cutlets akwukwo nri, anyi choro ohia nke pumpkins na zucchini, site na ya ka nri ndi ozo ga-acho dika ihe siri ike ma di uto dika o kwere mee. Dị ka ihe na-eme ihe na-akwado ihe a, anyị ga-esi na ya sie ọka, wee ghee na poteto, nke a ghaghị idozi site na obere grater. Anyị na-akụda skwọsh na pumpkin na akpa nke blender, ma ọ bụ ọtụtụ ugboro anyị na-agbagharị ya site na anụ anụ, wee jikọta ya na poteto na otu iko ntụ ọka, na oge ya na nnu, ala na ose, na gbuecha ọhụrụ fennel ma kpochaa ya.

Site na aka aka mmiri, anyị na-emepụta cutlets akwukwo nri, na-etinye ha na ntụ ọka ma na-ezite ha ka ha na-esi ísì ụtọ n'ọkụ na-esi ísì ụtọ, mgbe oge ụfọdụ gasịrị, na-atụgharị ngwaahịa ahụ n'akụkụ nke ọzọ.

Akwukwo ndi ozo na akwukwo ndi ozo na - emeputa ihe

Efrata:

• zucchini - 300 g;
• ugu - 320 g;
• yabasị mbadamba (ma ọ bụrụ na achọrọ) - 60 g;
• poteto, esie ya na edo na peeled - 300 g;
• ọka wheat a na - atụcha ọka flour - 100 g;
• ala coriander - 1/3 nke ngaji;
• nchịkọta ala nke akwukwo ise - 1/3 tsp;
• Alaka ohuru nke pasili, dill na basil - ka o rie;
• Nri - 75 g;
• nnu buru ibu - ka o sie ike.

Nkwadebe

A na-eme ka cutlets akwukwo nri site na pumpkins na zucini nwere ike ime ka obughi nani, kama dika nri dika o kwere mee. Maka nke a, anyị ga-esi nri ha. Ọhụrụ zucchini na ugu pulp n'enweghi akwukwo ogwu na akwukwo ogwu ma obu na-agba ya na bred ma kpochapu ya na kporo ya na kpochapu ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye ala na-egwupụta ala ma ọ bụ ghaapasị ya. Oge akwukwo akwukwo nri na nnu, ngwakọta nke akwukwo ise, ala coriander, tuo melenko ka o buru ohuru ohuru ohuru, gbanye n 'ocha ma kpoo ya.

Anyị na-etolite gburugburu bekee, na-achicha ha na nri nri ma na-etinye ha na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi ya. Kpebisie ike na efere na oven ma guzoro na ọnọdụ okpomọkụ nke ogo 200 ka ọ bụrụ ọnụ mmiri.