Maka nri ụtụtụ, nri ehihie ma ọ bụ nri abalị na ngwụsị izu, ị nwere ike ịme achicha na lemon. Enwere ọtụtụ ntụziaka dị iche iche maka ịṅụ mmiri dị otú ahụ na-eji ụdị mgwakota agwa dịgasị iche iche, nke nwere ụdị dịgasị iche iche (na-enweghị ha). Na-agwa gị otu esi na ihe pies na lemon nwere ike ime akpọọ nkụ.
Ntụziaka maka puff achicha na lemon
Efrata:
- ọka wheat - ihe dị ka iko atọ;
- mmiri uto bu ihe okike - banyere 200 ml;
- anụ ọkụkọ - 2 pcs.
- bọta agwa - banyere 200 g;
- soda, gbupụrụ na mmanya - na ọnụ nke mma;
- cognac ma ọ bụ rọm - 1-2 st. ngwunye;
- vanilla - ntakịrị;
- lemon - 1-2 iberibe;
- shuga - banyere 0.7-1 iko.
Nkwadebe
Agbaze (ma ọ bụ gbazee) bọta weere na ntụ ọka, ude mmiri na nsen. Tinye soda, gbanyụọ na mmanya, cognac na vanilla. Anyị gwakọtara mgwakota agwa (ị nwere ike iji mixer maka nke a na obere ọsọ). A na-ekezi mgwakota agwa n'ime akụkụ anọ, anyị na-agbakwunye ibe ha, na-agbapụ na butter butter. Wepụgharịa, kpochapụ ọnụ na com ma megharịa usoro ahụ ruo ugboro abụọ. A na-ekpuchi ntụ ọka ahụ na fim ma tinye ya na friji maka awa 2 - ka ọ "zuru ike".
Site na oge kwesịrị ekwesị anyị na-akwado nkwadebe ahụ: anyị na-ehicha lemon dị ka o kwere mee ma na-etipịa ya site na iji blender, ikpokọta ma ọ bụ grater. Anyị na-ejide n'aka na ọkpụkpụ agaghị adaba na ndochi ahụ. Tinye sugar na mix juputara.
Site na pastry pastry anyị na- atụgharị 2 n'ígwé, otu n'ime ya na-etinye na a na-eme achịcha, na-ekpuchi na mpempe akwụkwọ na-eme achịcha, oiled. N'elu n'elu ule nke ule, anyị na-ekesa ihe oriri lemon ma na-ekpuchi ya na oyi akwa nke abụọ. A na-ejikọta ọnụ ya. Nri na okpomọkụ nke ihe dị ka 200 degrees C maka minit 25-30.Ịgbaso otu uzommeputa ahụ, ị nwere ike ime achịcha na-ejupụta na lemon na oroma na / ma ọ bụ apụl.
Maka nke a, a na-eri nri ahụ site na mkpụrụ citrus a na-eri na blender. Enwere ike ichikota apụ ma jikọta ya na poteto na mmiri lemon ka ọ ghara igba ochichiri. Ma ọ bụ na ị nwere ike ịkpụ apụl ahụ na obere mpekere ndị dị ntakịrị ma dowe ha na akwa mgwakota agwa, ma kesaa ọbụna citrus-shuga. Site n'elu anyị na-ekpuchi ya na oyi akwa nke abụọ, anyị na-egbochi ọnụ ma na-akpọọ nkụ kpọmkwem n'otu ụzọ ahụ dị ka nhazi mbụ.
I nwekwara ike ime achịcha na- enye afọ ojuju na cheese na lemon. Maka njuju nke sugar-lemon ka agwakọta ya na cheese. N'okwu ndị ọzọ, usoro nkwadebe adịghị iche. Anyị na-efe pies ndị a na kọfị ma ọ bụ tii. Ị nwere ike ijere otu iko limoncello ma ọ bụ mmanya ọzọ.
Achịcha achịcha na lemon
Efrata:
- ọka wheat - banyere 400 g;
- lemon - 1-2 iberibe;
- semolina - 1-2 tablespoons. ngwunye;
- shuga - banyere 100-150 g;
- àkwá nke ọkụkọ - 2 iberibe;
- bọta - banyere 100 g;
- cognac - 1 tbsp. ùkwù;
- soda, gbapụtara na mmanya - 1 tuo;
- vanilla bụ pinch.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha lemon ma na-ehicha ya n'ụzọ ọ bụla (na-agbanye ọkụ, nchịkwa anụ, ikpokọta, grater). A na-agwakọta uka a na ọkara ọrụ shuga na semolina. Nnukwu mix.
Ugbu a, mgwakota agwa. Ntụ ọka a gwakọtara na nsen, bọta butter na shuga fọdụrụnụ. Tinye cognac, vanilla na nsi nke soda mmanya. Kpoo mgwakota agwa na aka gi. Gbalie ike ruo mgbe ị na-agbanwe.
A na-ekewa mgwakota agwa n'ime ụzọ abụọ (ihe dị ka 4/5 na 1/5). Maka ihe ka ukwuu, dochie oyi akwa na-adịghị mkpa ma dowe ya na nke na-adịghị emighị emụ (mmanụ) ka akụkụ nke ọnụ mmiri dị n'akụkụ. Na mgwakota agwa n'elu agbasa ọbụnaly lemon nri. A na-akụkọta ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ n'ime akwa akwa ma bee n'ime ibe. Anyị na-eme windo nke ibe. Ime na oven na okpomọkụ nke 200-230 ogo C maka minit 25-30. Anyị na-etinye achịcha dị njikere n'ụdị ya na efere ma gbanye ya, wepụ ụdị ahụ, kpuchie ya na efere wee tụgharịa ya ọzọ. Tupu ịcha, jiri nwayọọ mee ka achicha ahụ dị mma. Na-arụ ọrụ na tii ma ọ bụ kọfị.