Achịcha na jam sitere na mgwakota agwa ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe magburu onwe ya na ihe ọkụkụ ma na-akwụ ụgwọ kpamkpam site na ya dị ịtụnanya na-eji oge nri ya. Gbalịa ime ihe nzacha dị otú ahụ n'ụlọ dịka ntụziaka anyị si dị, ị ga-enwekwa afọ ojuju maka nsonaazụ.
Meghee achicha na jam mgwakota agwa jam - ngwa ngwa ngwa ngwa
Efrata:
- mmiri ara ehi - 240 ml;
- yeasts, ọhụrụ enwe ma ọ bụ nke a mịrị amị - 30 g ma ọ bụ 10 g karị;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha - 75 ml;
- sugar granulated - 110 g;
- Ntụ ọka ọka - banyere 380-420 g;
- a pinch nke nnu;
- ihe nlele nke vanilla sugar;
- akwa nkochi maka mmanu n'elu oke;
- ọ bụla jam jam, jam ma ọ bụ jam.
Nkwadebe
Iji malite, anyị ga-amalite usoro ịgba ụka ahụ ma dozie yist mgwakota agwa maka achịcha dị ụtọ na jam. Iji mee nke a, anyị na-ekpocha akọrọ ma ọ bụ na-eko achicha na mmiri ara ehi dị ọkụ na ogo 40, gbasaa n'ime ya nakwa tebụl okpokoro nke sugar granulated na-ahapụ n'ime okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji iri na ise.
N'oge a na nnukwu efere ọzọ, anyị na-atụtụ ọka wit na-agwakọta ya na vanilla shuga, shuga na shuga na nnu. Ọzọ, anyị na-awụsa ihe yist ahụ n'ime ntụ ọka na-emepụta ihe, na-agbakwụnye mmanụ na mmanụ nụchara anụcha na njedebe. Anyị na-etinye akpa ahụ na ule ahụ na ebe dị jụụ na nke dị jụụ na-enweghị ntinye na mkpọtụ na-enweghị isi maka ihe dị ka otu na ọkara ruo awa abụọ.
Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ekekọrịta ntụ ọka ahụ n'ime akụkụ abụọ na-ezighị ezi na-etinye ebe ka ukwuu n'ime ha na ala nke ihe oriri na-esi mmanụ, tinye n'akụkụ. N'okpuru ịtọpụ jam ma kesaa ya na gburugburu ebe ahụ. Site na nke nta nke mgwakota agwa wepụ ihe mgbu ma ọ bụ mee ihe dị iche iche mma ma debe ha n'elu jam.
Achịcha ahụ ka a ga-esi na ọkara ọkara elekere, mgbe ahụ, anyị na-esi ya na nkochi ime akwa, na-agwakọta ya na tebụl mmiri na nsị nke vanillin, na-etinye ya n'ọkụ dị elu ruo mita 185. Mgbe obere iri atọ na ise ma ọ bụ iri anọ gasịrị, achicha ahụ na-agbaji ma ị nwere ike wepụ ya na oven. Tupu ị na-eje ozi, ka achicha ahụ dị ntakịrị.
Ọ bụrụ na ọ dị mkpa ma chọọ ya, a ga-akwadebe achicha ahụ na-emetụ ahụ na jam nwere ike ịkwadebere ya na mbadamba ntụ ọka , na-echekwa oge dị ukwuu.
A achicha na utu jam mgwakota agwa
Efrata:
- mmiri ara ehi - 240 ml;
- yist, ọhụrụ enwe - 30 g;
- margarine creamy - 220 g;
- sugar granulated - 90 g;
- ọka wit - 420-520 g;
- a pinch nke nnu;
- otu anụ ọkụkọ;
- ihe ntanet nke shuga vanilla ma obu nko nke vanillin;
- akwa nkochi maka mmanu n'elu oke;
- utu jam - 320 g.
Nkwadebe
Dịka n 'uzommebe gara aga, anyị na-agwakọta maka ime ka yist rie mmiri ara ehi na tebụl okpokoro nke sugar granulated na ebe na okpomọkụ maka minit iri na ise. Mgbe ahụ gbakwunye shuga, àkwá, nnu, vanilla shuga na margarine nke gbazere. Sift n'ime ntụ ọka ntụ ọka na igwakorita nke ọma, buru ụzọ na ngaji wee jiri aka gị. Anyị na-enweta ihe dị nro, edo na plastik nke mgwakota agwa, ma tinye ya n'ime nnukwu efere n'okpuru ákwà nhicha ahụ ma weghachite ya na ebe dị jụụ. Anyị na-enye ule ahụ
Anyị na-enye achicha ahụ iji bilie ma bilie maka ọkara otu awa, wee kpuchie elu ya na ngwakọta nkochi ime akwa, otu tablespoon mmiri na nsị nke vanillin ma tinye ya na oven, nke anyị na-ebute n'ọdịnihu ruo na ọnọdụ okpomọkụ nke 185 degrees ma kpoo ya ọkụ. Akara ga-adị njikere n'ime iri atọ na ise ma ọ bụ iri anọ. Ezi agụụ!