Otu n'ime ihe ndị ọzọ dị ụtọ maka oyi bụ jam jam : nke mbụ, ọ bụ ihe na-atọ ụtọ, ya mere, ọ dị mma iji ya mee ihe ma ọ bụ na-agbakwunye ya na desserts, nke abuo, ọ bụ otu n'ime ụzọ kachasị ewu ewu maka ịlụ ọgụ oyi.
Enwere otutu ntụziaka maka brewing jam site na tomato ma anyị ekwuola banyere ụfọdụ n'ime ha tupu. Na nke a, anyị ga-akọwa n'ụzọ zuru ezu na nkà na ụzụ maka nsị nri "Pyatiminutki" na nhazi ya dị iche iche na ọtụtụ ihe mgbakwunye.
Esi esi nri fatịlaịza jam "Pyatiminutka"?
N'ezie, n'ụzọ nkịtị na nkeji 5, ị gaghị anabatacha jam, ma aha nke uzommeputa bụ naanị iji kọwaa ọsọ ya na mfe, nke ị na-enweghị ike ịrụ ụka. Iji jide n'aka na tomato nwere oge iji sie nri n'oge dị mkpirikpi, ọ dị mkpa ka ọ dịrị ha na ndị na-emepụta shuga ka mkpụrụ osisi ahụ nwee ike ịmalite ihe ọṅụṅụ ahụ. A na-ewere sugar na tomato na ruru 2: 1. Doo akwa nke raspberries na shuga n'ime ihe oriri a kwadoro, kpuchie ma hapuru maka awa ole na ole. N'ihi ya, kristal nile ga-agbaze n'ime ihe ọṅụṅụ ahụ ma anyị ga-anọgide na-enwe nnukwu ihe ndị dị na bred, bụ nke a ghaghị itinye na ọkụ dị ọkụ ma gbanye niile n'otu minit 5 mgbe esichaa. Mgbe e mesịrị, a ga-enye jam ahụ ozugbo na tebụl ahụ, a pụkwara ịpịkọta ya n'osisi.
Esi esi esi nri jam "Pyatiminutka" na basil maka oyi?
Dị ka akụkụ nke uzommeputa a, ọ dịghị mkpa ịhapụ tomato na sugar ruo ọtụtụ awa, ma nri ga-ewe obere oge.
Efrata:
- utu - 1,2 n'arọ;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 30 ml;
- sugar granulated - 65 g;
- epupụta nke basil ọhụrụ - 1/3 tbsp.
Nkwadebe
Tinye raspberries na saucepan, wunye ihe ọṅụṅụ lemon ma wunye shuga. Tinye akpa na ọkụ wee malite ịpị mkpụrụ tomato na ngaji osisi, ma ọ bụghị ihe dị ukwuu, adịghị edozi mkpụrụ osisi puree, ọ bụ naanị iji mebie iguzosi ike n'ezi ihe nke mkpụrụ ahụ, ka ha wee hapụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Ozugbo ihe ọṅụṅụ na - emepụta - belata minit 10 ma kwadebe ite ndị na - adịghị ọcha, ebe ọ bụ na iwepụ jam si ọkụ, a ga - agwakọta ya na sliced basil, wee wụsara ya ozugbo.
Nkwadebe nke jam utu "Pyatiminutka" na tomato ndi ozo
Na nhazi, nanị minit 5 zuru ezu iji gbanwee raspberries na ndị ikwu ha na jam, ha niile na-ekele otu pectin nke na-eme ka ihe ọṅụṅụ beri bọọda ma ghara ikwe ka vitamin ahụ kwụsị ọrụ ahụ.
Efrata:
- ngwakọta nke raspberries, blueberries, strawberries, blueberries - 2 ihe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 45 ml;
- mkpụrụ osisi pectin - 1 1/2 tbsp. ngwunye;
- sugar granulated - 290 g.
Nkwadebe
Wụsaa tomato na nri na-edozi ya ma jiri ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ obere osisi. Tinye poteto ndị na-ekpuchi ọkụ ma wụsa ihe ọṅụṅụ lemon. Tinye pectin ma chere maka obụpde ahụ, fesa shuga ahụ, nye jam ahụ nkeji ma wụsa ite ndị na-adịghị ọcha.
Esi kwadebe jam utu "Pyatiminutka"?
Ọ bụrụ na ị maara ihe mkpụrụ osisi chịa, ọ dịghịdị mkpa ịkọwa ihe mere ị ga-eji mee ngwa ngwa ngwa ngwa nke utu fatịlaịza a. Ugbu a, ọgwụgwọ kachasị maka oge oyi ga-abawanye uru karị.
Efrata:
- utu - 3 ihe;
- Sicilian oroma - 1 ibe;
- maple sirop - 60 ml;
- chia osisi - 10 g;
- otu vanilla.
Nkwadebe
Na saucepan, gbanye raspberries, wụsa ya na ihe ọṅụṅụ oroma, maple syrup ma weta ihe niile na obụpde. Tinye jam na bee vanilla na gbakwunye chia. Mgbe minit 5 gasịrị, wepụ ihe ndị ahụ na ọkụ, gbanye jam ma gbasaa na ite dị ọcha.