Varenets bụ mmiri ara ehi mmiri ara ehi, nke a nwetara site na mmiri ara ehi gbazere. Iji detụ ire ya dị ka nwanyị nwere nri. Naanị mgbe ị na-esi nri varenets jiri cream na ude mmiri, ryazhenki - ude mmiri. Varenets bụ agba ude na enyemaka nke melanoidins, nke a na-eme site na mmekọrịta nke ndị na-edozi ahụ na mmiri ara ehi na akwa okpomọkụ.
The Benefit nke Varendz
Ihe mejupụtara varenets gụnyere ihe dị ka narị abụọ dị iche iche dị iche iche nwere mmetụta bara uru n'ahụ mmadụ. Ihe a dị ịrịba ama na ahụ mmadụ na-ejikarị mma karịa ngwa ngwa karịa mmiri ara ehi, n'ihi nrịba anya nke ndị na-edozi ahụ bụ ndị mejupụtara ya.
Ekwesiri ighota na vareni na enyere aka iguzogide oria mmikpo, na ozo, o na-egbochi ezé ezé n'adighi nma n'ihi ihe sitere na phosphous na calcium n'ime ya.
Site n'iji mmiri mmiri ara ehi a na-eme ihe mgbe nile, ị nwere ike melite ọrụ nke tract digestive, akụrụ na imeju, agụụ na izu ike. Ọ na-enye gị ohere iwepu nsị nke ahụ, wepụ ihe karịrị ibu na iguzogide oke ibu . Ya mere, ọ na-edozi ihe bara uru na varenetz.
Mmebi na Varentsa
Ma na mgbakwunye na uru ndị a na-apụghị imeri emeri nke vareni nwere mmebi. Dịka ọmụmaatụ, ndị na-adịghị anabata mmiri ara ehi, nwere ike iche ihu na nrịanrịa, gosipụtara n'ụdị ntụpọ, itching na flaky skin. Nakwa, vareni nwere ike ime ka ọ bụrụ ọbara ọgbụgba, nke nwere ike imebi mgbaze nke lactose, nke na-amalite ịgbatị na eriri afọ.
Ọtụtụ ndị nwere mmasị na ajụjụ nke ihe bara uru karị - ụda ma ọ bụ burger fermented. Ekwesiri iburu n'uche na mmiri ara ehi a kpụkọrọ akpọgo bụ ihe ọṅụṅụ Ukraine nke nwere nnukwu abụba.
Ryazhenka bụ caloric ka ukwuu karịa varenets, mana acidity ya dị ala karịa nke kefir. Ngwaahịa a bara uru maka ndị nwere nsogbu na usoro digestive.
A na-ewere Varenets ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ Russia na ude na ude mmiri na-egbuke egbuke. Ihe dị iche n'agbata ryazhenka na varenets bụ naanị na ihe ha na-eme. A na-ewere ngwaahịa ndị a bara uru maka eriri afọ na mgbaze.