Ngwaahịa a na-ejikọta anyị na ezumike, otu nri abalị ma na-aghọta dịka nri. Onye ọ bụla maara mmetụta pụrụ iche nke na-ebilite mgbe ị hụrụ ọkwa sandwich mara mma na caviar - otu achịcha achicha ọcha, sụkọta ya na mmanụ ma fesa ya na-acha uhie uhie uhie. Nke a bụ ihe ga-eme ka obi dị gị ụtọ na onye nkịtị nwere ike ịme ezigbo onye na-elekọta ya. Otu n'ime kaadị ndị nleta nke nri ndị Russia bụ pancakes na caviar uhie, ọtụtụ ndị mba ọzọ ka na-ekwenye na na Russia ọ nabatara maka ezumike iji rie nnukwu spoons na-enweghị nri na ejiji.
Mana uru nke caviar uhie abughi nani na nri ya na uto di nma. O nwere ọtụtụ ihe bara uru, gụnyere amino acids pụrụ iche, mmiri ara ehi bara uru, vitamin. Dị ka ndị dọkịta si kwuo, ọ bụ ọrụ ọrụ ebube n'ezie. Ka anyi leba anya karia, ihe di oke ocha na-acha uhie uhie, na ebe, n'akwunye nri, eji ya.
Kedu ihe bara uru na caviar uhie?
Tupu ikwuru okwu banyere njirimara bara uru nke ngwaahịa ahụ, ị kwesịrị ịṅa ntị na ya. Iji ghọta uru nke caviar uhie, ọ dị mkpa ka ị mata ihe ndị dị ndụ na-arụ ọrụ na ya. Na caviar enwere otutu protein - ihe karịrị 85% nke oke nkuku, ma ọ bụ ebe a na-adị mfe digestible. E nwekwara ọtụtụ abụba bara uru, nke bụ isi iyi ntorobịa na akpụkpọ ahụ, akụkụ, bụ maka njikarịcha nke metabolism, wdg. A na - ekpebi uru nke caviar uhie site na ihe dị iche iche nke vitamin na microelements nọchiri anya na ngwaahịa ahụ:
- vitamin C;
- vitamin nke otu B (1,2)
- vitamin E na A;
- iodine, molybdenum, fluorine, phosphorus, potassium, magnesium, calcium.
Na caviar nke azụ salmonid nwere acid folic acid dị mkpa, bụ nke na-ahụ maka normalization nke ọrụ nke arịa na obi. Tinyere potassium na magnesium, ọ na-egbochi ihe omume nke atherosclerosis, na-ebelata ihe ize ndụ nke mgbu obi na ọrịa strok. Maka otu ihe ahụ, caviar nwere mmetụta bara ụba na steeti arịa ụbụrụ na usoro ụjọ ụjọ, na vitamin A na ngwakọta ya na-enye aka mee ka akwara irighiri.
Uru nke salmon roe nwekwara ike ime ka nsogbu sie ike, n'ihi na vitamin C. A na-ejikwa ya eme ihe na cosmetology maka ịmepụta ihe ndị agadi na nkpuchi nká.
Mmetụta nke caviar uhie
Ma na gbọmgbọm na ihe bara uru nke ngwaahịa a, e nwere nnukwu ngaji nke contraindications. A na-ejikọta uru na mmerụ nke roe salmon, a ga-ekwukwa akụkụ ndị na-adịghị mma. Dị ka ị maara, àkwá nwere ọkpụkpụ dị egwu, nke na-atọ ụtọ n'asụsụ ahụ, na-enye gị ohere ịnụ ụtọ pụrụ iche. O nwekwara akwa akwa nke àkwá site na cholesterol, nke dị na ahụ mmadụ na-abanye n'ime cholesterol na- emerụ ahụ.
A ghakwara icheta na caviar uhie na ụlọ ahịa bụ, n'eziokwu, nri mkpọ na ọtụtụ nnu na ihe mgbakwunye. Nke a anaghị adịkwa njọ mgbe niile maka ndị nwere nsogbu ọrịa. A makwaara na caviar na-abụkarị ihe efu, yabụ mgbe ịzụrụ ịkwesịrị ịmụrụ anya. O nwekwara ike iwepụ ihe omume na-adịghị mma ma ọ bụ ekweghị ekwe nke ngwaahịa a.