Ụkwụ na ule

Ụkwụ ahụ na mgwakota agwa bụ nri mbụ na nke dị ụtọ nke ga-eme ka oriri ọ bụla ọ bụla nwee ọhụụ zuru oke ma mee ka ndị ọbịa mara ya. Achịcha ahụ na-atụgharị na-atọ ụtọ, nke a na-ahụkarị na nke ọma jikọtara ya na poteto.

Ntụziaka maka ham na mgwakota agwa

Efrata:

• ụkwụ ọkụkọ ọhụrụ - 4-5 iberibe;
• ngwa nri ;
• mmanụ ihe oriri.

Maka ule ahụ:

• bọta - 95 g;
• ntụ ọka - 175 g;
• mmiri 35 ml;
• akwa - 1 ibe;
• mkpụrụ osisi sesame - ọ bụrụ na achọrọ;
• ngwa nri.

Nkwadebe

Tupu anyị akwadebe ụkwụ dum, gwakọta ntụ ọka ahụ. Iji mee nke a, a na-esizi nnu sie sie ntụ ọka ahụ mmanụ ma tinye butter, diced. Anyị na-eji aka anyị arụ ọrụ ruo mgbe a na-enweta ihe dị iche iche, mgbe ahụ, anyị tinye akwa ahụ ma wụsa n'ime mmiri ahụ. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa na aka aka ya dị ọcha, na-akpụ akpụ ya, kechie ya na fim wee wepụ ya na oyi maka minit 30.

Ka ọ dị ugbu a, a na-eji ụkwụ a na-asacha ọkụkọ, anyị na-eji akwa na-ehicha ya ma jiri anụ dị iche iche na-edozi anụ ahụ. Frying pan na mmanụ, gbasaa mpekere dị iche iche ma ghee ruo mgbe ọlaedo. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanwee ụkwụ gị dum na efere ma mee ka ọ dị jụụ.

A na-fesa okpokoro ya na ntụ ọka, anyị na-ewepụta ntụ ọka a gwakọtara ya, na-apụ apụ ma na-abanye n'ime ọnyá. Ụkwụ akpụkpọ ụkwụ na ọbọp nke mgwakota agwa ma debe ihe ndị a na-arụ na bọtịnụ mmiri, kpuchie ya. Jiri mmanu a kụrụ akụ na-amịpụta n'elu ya ma fesaa ya na osisi sesame. Anyị na-eziga ụkwụ na mgwakota agwa n'ime ọkụ na-ekpo ọkụ na akpọọ nkụ maka ihe dị ka ọkara elekere.

Ụkwụ na pastry

Efrata:

• ụkwụ ọkụkọ - 545 g;
• puff pastry - 525 g;
• akwa - 1 ibe;
• garlic - nụrụ ụtọ;
• chiiz - 155 g;
• Mọstad - 10 ml;
• ngwa nri;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 10 ml;
• curry - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Akpụkpọ ụkwụ chicken jupụtara kpamkpam rinsed, kwadoro akwụkwọ mkpocha akwụkwọ ma kpoo na nnukwu efere. Mgbe ahụ, tinye mọstad, na-amanye ihe ọṅụṅụ site na lemon, na-atụfu ihe na-esi ísì ụtọ, na-emegharị ma na-amanye garlic site na pịa. Anyị na-ejikọta aka anyị niile na marinade anụ ahụ maka minit 25, wepụ ya n'ime friji. Anyị na-efere cheese ahụ na efere ndị dị mkpa, na-ewepu mgwakota agwa ahụ site na friza tupu oge eruo ma hapụ ya na tebụl. Ọzọ, na ụkwụ ọ bụla anyị na-etinye n'okpuru anụ ahụ n'akụkụ abụọ nke efere chiiz.

A na-akpọkọta mgwakota agwa ahụ n'ụzọ dị mfe, bee ya n'ime ogologo oge ma were ọkwá ọkụkọ. Anyị na-etinye ha n'àkwà mmiri, na-awụnye ájá ájá ájá n'elu ájá ma na-ezipụ ọkụkọ ụkwụ na mgwakota agwa na oven. Na-asa nri ahụ ruo mgbe ị kwadebere maka nkeji iri anọ na anọ, wee jee ozi na tebụl.