Gịnị bụ bara uru maka ọka barley porridge?

Iri ndi nna nna nri nri ndi siri ike na ndi nwere ego buru ndi nachogh ihe obula bara uru ma obu ihe ozo di iche iche, ihe oriri bu ihe ha ji eri. Otú ọ dị, ndị nke oge a na-ahọrọ mkpụrụ ọka dị oke ọnụ - buckwheat, osikapa, oatmeal, semolina. A na-echefu ọtụtụ ihe dị iche iche, dị ka ọka bali, na-ekwesịghị ekwesị.

Uru nke barley porridge maka ahụ

A na-enweta ọka bali site n'ịcha ọka bali na-adịghị mma. Nwoke a na-eji nri eri ihe karịrị puku afọ iri na asaa, a pụkwara ịhụ ya na okike na kọntinent ọ bụla, ọbụna ebe osikapa na ọka wit ndị na-adọrọ adọrọ adịghị eto. Ọ bụ n'ihi nnukwu nnọchigide ọnọdụ ọnọdụ ihu igwe siri ike nke ọka bali jupụtara na mgbe ochie.

Taa, ọtụtụ ndị na-atụle nri ọka bali maka ndị ogbenye. Otú ọ dị, uru nke barley porridge na mmiri karịrị ọrụ nke ọtụtụ ihe ndị dị oké ọnụ na ndị dị oké ọnụ ahịa. Ihe omimi vitamin-mineral nke ọka a na-emetụta ụbụrụ nke isi ihe na-eme n'ime ahụ. Ndị na-akwado ọka bali na-anọgide na-edozi anya na ọnọdụ dị mma nke arịa ọbara.

Na ndị mmadụ ọgwụ, a na-atụ aro ọka bali maka ọrịa cancer, ọrịa ogbu na nkwonkwo, ọrịa shuga, afọ ntachi , ọrịa akụrụ. Ngwunye nke otu tablespoon nke ọka bali na otu iko mmiri ọkụ na-eje ozi dị ka ihe mgbochi nke urolithiasis.

Ihe ọzọ bara uru nke ọka bali porridge bụ ikike nke ịhapụ ozu site na ngwaahịa ndị metabolic. Dị ka "brush" na nke a, enwere eriri, nke ọka bali nwere 65%. Tụkwasị na nke ahụ, nchịkọta ọka ọṅụṅụ ọka bali na-agụnye hordecin, nke na-ebibi ụmụ nje na patịgenic nke na-eme ka akpụkpọ ahụ gbanwee.

Glycemic index of barley porridge is 50 units, caloric ọdịnaya bụ 320 kcal. Na mkpụrụ ọka ndị ọzọ, ndị na-egosi ihe ndị a, ndị na-enweghị obere, dị elu karị, nke mere ka ọka bali bred bụ ihe oriri na-eri nri.

Enweghi afọ ojuju ya enwere ike inye ndụmọdụ ka ị nweta ọrụ ebube n'ụzọ ọrụ ebube na barley porridge na mmiri, nke iji anụ ahụ abụghị naanị na ọ ga-efu, kamakwa igbochi oke ibu mgbe ọ laghachiri nri nri (ma ọ bụghị oke).

Nri na barley porridge nwere ike ịchekwa pasent 3 kwa izu. Nri n'oge a bụ:

• nri ụtụtụ - 100 grams nke ọka barley porridge na mmiri, banana (apụl, oroma), otu iko kefir;
• nri abalị - salad akwụkwọ nri (nri onye anaghị eri anụ), 100 g nke barley porridge;
• ehihie ehihie - mkpụrụ;
• Nri - 100 g nke ọka barley porridge, yoghurt unsweetened (ryazhenka).