Anụ bụ nri kachasị mma nke ọtụtụ mmadụ. Dị ka afọ ọ bụla ejiji ụzọ ndụ ziri ezi na-eto, isiokwu ahụ ga-adị ngwa ngwa - ihe anụ dị aṅaa bara uru maka mmadụ.
Ndị na-eri anụ n'ozuzu na-azọrọ na ngwaahịa a na-emerụ ahụ ma ọ bụ n'ihi na n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, protein ndị dị mma nwere ike ịghọ carcinogens nke na-emetụta ahụ ike. N'ezie, nke a bụ echiche na-arụ ụka ma ọ bụrụ na ị họrọ anụ dị mma ma sie ya n'ụzọ ziri ezi, mgbe ahụ ị pụghị ịtụ egwu anụ ọ bụla.
Kedu ụdị anụ kacha baa uru?
Ndị na-eri nri na-ekwu na ihe kachasị mma maka anụ ahụ bụ anụ uhie, nke, ma ọ bụrụ na ọ ga-ekwe mee, a ga-ewepụ kpamkpam nri. Nke a na-agụnye anụ ehi, nwa atụrụ, wdg. Ekwesịrị ịsị ya iche banyere anụ ezi, bụ nke nnukwu ihe caloric ya nwere na ọnụnọ cholesterol dị ukwuu .
Iji malite, ọ bara uru ịchọta ihe anụ dị irè dịka ihe oriri. Akpa, ọ bụ isi iyi nke amino acids dị mkpa, nke ahụ ahụ na-enweghị ike imepụta n'onwe ya. Nke abuo, anụ kachasị mma nwere ọtụtụ protein, nke dị mkpa maka ịmepụta sel ahụ. Ndị ọkachamara kweere, na-enweghị ndị na-edozi ahụ sitere n'anụmanụ, ahụ mmadụ apụghị ịrụ ọrụ ọ bụla. Nke ato, nri a nwere ọtụtụ ígwè, nke dị mkpa maka usoro hematopoiesis. N'agbanyeghị na anụ nwere ọtụtụ vitamin na mineral bara uru.
Kedu anụ nke bara uru karị:
- Ihe kachasị mfe ma dị irè bụ anụ anụ ọkụkọ, ya bụ, ọkụkọ na toki. Ma akụkụ kachasị nke anụ ahụ bụ ara.
- Ihe kachasị mma maka ụmụ mmadụ - oke bekee. Na ngwaahịa a, enwere ọtụtụ protein anụmanụ na-aba uru ma n'otu oge ahụ obere abụba. O kwesịkwara ịkọba na ngwaahịa a anaghị eme ka ihe ndị na-edozi ahụ, n'ihi ya a ga-enye ya ọbụna obere ụmụaka.
- Ihe bara uru maka aru bu anu, tinyere anụ nke anu ohia na egwuregwu (anu nke anu ugbo).