Takoyaki bụ nri ndị Japan ngwa ngwa, bụ nke mepụtara mgbasa ozi dị egwu na gburugburu ụwa. Akara nke octopus nke a na-ekechi "uwe" nke mmiri mmiri na mmiri na cheese, na nri na Mayonezi na elu ... Ọ bụghị nanị ndị Japan nwere ike iguzo. Ọ dịghị mfe ịkwadebe efere a maka onye mbido, ma anyị ga-achọpụta otú e si eme takoyaki, ihe ndozi, na ihe ọ ga-ewe.
Esi esi esi nri ya?
Tupu ị kwadebe takoyaki, ị ga-enweta ihe niile ị chọrọ, ọ bụrụ na ịchọta octopus n'oge a dị mfe, mgbe ahụ na -eme panyaki-frying pụrụ iche, ihe dị mgbagwoju anya: ịnweta ya na oghere anyị abụghị ọrụ dị mfe, mana ị gaghị enye ya iwu na Intaneti. Kedu ihe dị iche iche banyere pan a? O nwere oghere na mpaghara ya, nke mere ka o kwe omume inye efere achicha ya n'ọdịdị ya, nke dị ka onyinye. Ọbụna maka takoyaki ọ ga-adị mkpa ịzụta ịṅụ mmiri kombu dasi na katsu dasi (ma ọ bụ naanị - oké mmiri ozuzo) dị n'ụdị pellets, tinyere azụ azu, special takoyaki-sauce, osikapa crispy na shavings nke tuna (Bonito). Ihe niile na-emepụta dị mfe ịchọta n'etiti mkpokọta nke ọmarịcha ihe ọ bụla nke ahịa ọ bụla nke azụmahịa, ma ọ bụ dika ndị ọkachamara - na Intanet.
Ugbu a, ka anyị gaa na usoro nri, ya bụ, esi edozi takoyaki.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 300 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmiri (oyi) - 1 l;
- nnu - a tuo;
- kbabu dasi - ½ tsp;
- katsu dasi - ½ tsp;
- soy ihendori - 2 tsp.
Maka ndochi:
- ogwu okpu;
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - ½ ọkụ;
- osikapa crispy - 100 g;
- grated chiiz - 70 g.
Maka toppings:
- Japanese Mayonezi;
- aghayaki ihendori;
- shavings nke tuna.
Nkwadebe
Anyị na-akụ àkwá, algae na mmiri. A na-awụnye ngwakọta nke a n'ime ntụ ọka, nnu niile wee gwakọta ya ruo mgbe ọ dị iche. Sel na panyaki-frying pan dị iche iche mmanụled na mmanụ na-esi nri na ahịhịa ma ọ bụ ákwà a kpara nke ọma, jide n'aka na ọkụ ahụ frying zuru oke.
Wunye mgwakota agwa na nsọtụ nke pan na pan (echegbula ya ma ọ bụrụ na ọ dị ntakịrị n'elu ọnụ), ugbu a ọ bụ oge ịgbakwunye eyịm green onions, mpekere nke octopus sie, osikapa crispy na cheese grated.
Iji chọpụta ma ọ bụrụ na Takoyaki dị njikere, gbalịa gbanwee ha: ọ bụrụ na ịnweghị ike ime ya, mgbe ahụ, ị ka ga-echere (n'ogologo, nsị nke ọma na-ewe ihe dị ka minit 10).
Otu akụkụ a ṅara n'ọkụ? Anyị na-agbada ogo 180 ma na-eche ka onye nke abụọ ghee.
A na-eji ọlaedo na-eme nri n'ụlọ na-efe efe na efere efere ma na-eji ya na-eme ka ọ dị mma nke Mayonezi, ihe oriri dị mma maka takoyaki na shavings bonito. Ezi agụụ!