Sausaji nwere ike ịghọ ọ bụghị naanị na ịkwado ya na Sanwichi, kamakwa ihe oriri na-ekpo ọkụ nke nwere onwe gị ma ọ bụrụ na ị tinye ya na nchara akwa ma ọ bụ fesa ya na nri na-eri nri. A na-esi nri dị iche iche na-esi ísì ụtọ rụọ ọrụ na ụlọ ọrụ ntanetị, ị nwere ike ijere nri ma ọ bụ iko ụfụfụ. Na esi esi nri soseji na batter na ihe ọ bụ, anyị ga-ekwu okwu n'ihu.
Soseji na frying pan
Efrata:
- ntụ ọka - 125 g;
- akwa - 1 ibe;
- sieseji sie - 340 g;
- mmiri ara ehi - 145 ml;
- mmanụ nri maka frying.
Nkwadebe
Kwadebe batter nke bu ihe omimi nke oma. Gwakọta ntụ ọka ahụ na obere ncha nke nnu ma mepụta "ezigbo" na etiti ntụ ọka ahụ. Wunye n'ime akwa "nke ọma" na mmiri ara ehi na-agwakọta claret. Diputa batter n'ime cubes ma tinye ya na mmanu ihe oriri. Ghee soseji ruo mgbe claret na-amị mkpụrụ, ma gbasaa ya na grate ma ọ bụ akwa akwa iji weba abụba.
Soseji na cheese na batter
Efrata:
- soseji sie - 320 g;
- chiiz siri ike - 290 g;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 45 g;
- mmiri ara ehi - 25 ml;
- achịcha breading - 85 g;
- mmanụ nri maka frying.
Nkwadebe
Bee ahihia sie na chiiz n'ime mpekere nke nhata nha na oke. Mgbe ị na-eti akwa ahụ na mmiri ara ehi, wụsa ngwakọta ahụ n'ime ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya. Tinye n'ime "sandwich" claret si na chiiz na varenki, kwe ka ngafe ka igbapu, wee tụgharịa ya na achịcha. Mee ngwa ngwa tinye sausaji na batter na pan frying na mmanụ ọkụ. Ozugbo claret na-enweta ọlaedo ọlaedo, gbanwee efere na akwa nhicha. Na-eje ozi na ketchup ma ọ bụ oseose ihendori.
Soseji, e ghere eghe na batter
Efrata:
- sieseji sie - 340 g;
- ntụ ọka - 115 g;
- mmiri ara ehi - 55 ml;
- ntụ ntụ - 1/2 tsp;
- paprika n'ala, chiri ahihia - 1 teaspoon;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
Gwakọta ntụ ọka ahụ na paprika na chili, tinye ncha nke nnu ma fesa ntụ ntụ. Ihe nchịkọta nke akọrọ, gbanye akwa ahụ na mmiri ara ehi na-ahapụ n'ime friji maka nkeji ole na ole. Ka ọ dị ugbu a, dozie anụ ahụ a kụrụ azụ, belata ya na mpekere nke ọ bụla kachasị mma na nha. Diputa soseji na batter, kwe ka ihe na-agabiga na mmiri, wee ghee ihe niile n'ime obere mmanụ mmanụ. Na-agbasasị sausaji na akwa akwa tupu ị na-eje ozi n'iji ihe oriri kachasị mma ma ọ bụ na-edozi iji kpochapụ abụba abụba mgbe frying.