Anyị na-enye ntụziaka maka ịme ntutu. Nri a dị mfe zuru oke maka nri ụtụtụ ma ọ bụ nri nri ụtụtụ, na enweghị obi abụọ ọ bụla na-enye gị ohere ịji ya maka ụmụntakịrị.
Kedu ka esi eme pudding chocolate - uzommeputa?
Efrata:
- mmiri ara ehi - 520 ml;
- egg yolks - 2 iberibe;
- koko ntụ ntụ - 90 g;
- starch - 60 g;
- sugar granulated - 100 g;
- Bọta - 60 g.
Nkwadebe
Wunye n'ime ya ma ọ bụ ladle 300 milliliters nke mmiri ara ehi, tinye bọta ma kpebie maka ọkụ ọkụ.
Yolks na-ete na shuga, tinye mmiri ara ehi na mmiri starch fọdụrụnụ, jikọta ruo mgbe ị ga-ehicha ma gbarie ya na mixer.
Na obere akụkụ na-akpasu iwe, gbanye ngwakọta a kwadebere n'ime mmiri ara ehi na mmiri ara ehi. Anyị na-ejide ọkụ ahụ ruo mgbe anyị na-agba, na-akpali akpali, na mgbe esichaa, anyị na-esi nri ya maka minit abụọ ọzọ.
A na-awụnye pudding na iko ma ọ bụ kremankami, anyị na-ajụ oyi ma ọ bụ oyi oyi (na-atọ ụtọ) ma na-eje ozi na tebụl.
Utu ogwu
Efrata:
- ugu - 720 g;
- mmiri ara ehi - 120 ml;
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ntụ ntụ - 25 g;
- ọka wheat - 200 g;
- sugar granulated - 110 g;
- nnu - a tuo;
- pawuda ntụ ntụ (nhọrọ) - nụrụ ụtọ;
- Bọta - 70 g.
Nkwadebe
A na-ekpuchi ugu, na-ehicha ya n'ime obere mpekere, wụsara mmiri na otu narị milliliters ma chọpụta ọkụ. Kpoo uka ahụ na obụpde ma gbanye na obere okpomọkụ ruo mgbe juu. Mgbe ahụ, tuo ugu ahụ na blender ruo mgbe ọ na-ama jijiji.
A na-akụda bọta na-eme ka ọ bụrụ onye na-agwakọta ya na sugar, wee tinye nsen ọzọ ma nọgide na-ama. Mgbe ahụ wụsa na mmiri ara ehi, tụfuo a tuo nke nnu, gbasaa ugu puree, tinye pawuda ọ bụrụ na ọ chọrọ na mix. Sift n'ime ntụ ọka ntụ ọka a ga-esi na ya pụta na kpocha ọka ma bido ruo mgbe ntụ ọka ahụ gwakọtara.
Wunye uka ahụ n'ime ụdị mmanụ elele ma chọpụta ya na ọdịdị dị ogo 180 ruo otu awa maọbụ ruo mgbe ọ dị njikere, nke a na-anwale na nkogwu akọrọ.
Mgbe pudding dị njikere ka ọ dị jụụ ntakịrị. N'elu ya, ị nwere ike ijere ude mmiri ude ma gwakọtara shuga.
Ịkwadebe nwa mmiri ara ehi na mmiri ara ehi
Efrata:
- mmiri ara ehi - 450 ml;
- akwa nkochi ime akwa - 1 ibe;
- sugar granulated - 20-25 g;
- starch potato - 15 g;
- Vanilla shuga - 5 g;
- tomato (nhọrọ) - nụrụ ụtọ;
- Mkpụrụ (nhọrọ) - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Otu narị milliliters nke mmiri ara ehi weere na starch, vanilla shuga na akwa nkochi ime akwa. A na-atụba mmiri ara ehi ahụ n'ime ọkụ ma ọ bụ na-etinye ya na ọkụ. Gbakwunye sugar granulated na agwakọta ruo mgbe etisasịworo. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ngwakọta mmiri ara ehi na starch na nkochi ime akwa ma gbochie ya ruo mgbe ọ na-eme ka mmiri sie ike.
Anyị na-awụnye pudding na kremankami, ọ bụrụ na achọrọ, icho mma n'elu na mkpụrụ ọhụrụ na mkpụrụ, ka jụụ nke mbụ na ụlọ okpomọkụ, wee tinye nkenke na friji.
Umu umuaka nke mmiri ara ehi na odo tinyere cherị n'ime oku
Efrata:
- mmiri ara ehi - 1,25 l;
- semolina - 200 g;
- sugar granulated - 50 g;
- bọta - 30 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- cherị cherị na-enweghị olulu - nụrụ ụtọ;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Site na mmiri ara ehi na semolina, anyị na-esi nri manna porridge. Echefukwala ịgbakwunye sugar na ude
Ka ọ dị ugbu a, anyị na-ekezi àkwá na squirrels na yolks. Kpoo ntutu ahụ na igwe agwakọta ruo mgbe ụfụ ọhịa buru oke. Tinye akwa yolks abụọ ahụ na-eme ka mmiri dị jụụ ma jikọta ya. N'ebe ahụ, anyị na-ewebata protein protein, jiri nwayọọ na-akpali akpali. Na-ekesa ọkara nke ihe nkedo semolina na ụdị ogwu. Site n'elu, dọọ cherị ahụ ma kpuchie ihe ndị fọdụrụnụ. Gbasaa elu nke pudding na akwa nkochi ime akwa ma tinye ya na ahihia ihe ruru 180 degrees nkeji iri anọ.
Na njikere anyị na-enye pudding kpam kpam jụụ na-ejere ya ozi na tebụl, jupụtara jelii ma ọ bụ jam.