Ihe ka ọtụtụ n'ime ihe ndị anyị chọrọ ịkụzi nri na-amalite na nwata site na nchịkọta nke nri ụlọ na menus site na ụlọ akwụkwọ agụmakwụkwọ. Ihe omelettes mara, curd casseroles , pancakes na anụ ọkụ bụ ndị isi n'etiti efere ndị ọtụtụ na-echeta ọbụlagodi mgbe ha gụsịrị akwụkwọ, ma ọ bụrụ na ị nọ na ọnụ ọgụgụ a, mgbe ahụ, anyị ga-eso gị kọọrọ otu n'ime ndụmọdụ ndị a ma ama. Ntụziaka maka anụ na-ekpo ọkụ na ụlọ akwụkwọ ọta akara dị mfe, ma ọ nwere ike ijere ma maka ụmụaka na ndị okenye.
Nri nri - uzommeputa maka umuaka
N'agbanyeghị aha uzommeputa, a na-enyefe ndị na-eri afọ niile, karịsịa ndị na-ele nri ha. Ihe mmeputa a bụ ihe dị nnọọ nro, nke dabara adaba na nri ọ bụla na ihendori, na ọtụtụ ihe na-atọ ụtọ karịa anụ dị ọcha.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 680 g;
- carrots - 65 g;
- mmiri ara - 95 g;
- bọta - 25 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- semolina - 15 g.
Nkwadebe
Anyị ga-esi nri anụ a na-agba maka nwa ọkụkọ, ma ị nwere ike dochie nnụnụ ahụ na oke nnu. Juputa semolina na mmiri ara ehi ma wepu ugbo ala ka igwu ya ka o ghara iburu ezé na ezé mgbe emechara ya. Ka ọ dị ugbu a, dị ka obere dị ka o kwere mee, gụọ carrots ma tinye ya n'efere nke blender. Kewaa anụ ọkụkọ a kụrụ ọkụ na ọkpụkpụ ma dinaa mgbe carrots. Mgbe ahụ zipụ yolks nke àkwá abụọ ma gbazee butter. Kpochapụ ihe niile a na-emepụta ruo mgbe ha ga-esi na ya dị ka nke a na-ekpofu, ma emesị jiri nwayọọ jikọta ya na ụfụfụ na-acha ọcha ma tinye ya na efere. Nri nri maka ihe dị ka ọkara otu awa na ogo 195. A pụkwara ịmepụta anụ anụ maka nwatakịrị na multivark, n'ihi na a na-agbasa ọkwa a n'ọtụtụ okpukpu abụọ na "Meenụ" maka minit 40.
Nri na-ekpuchi dị ka ụlọ akwụkwọ ọta akara
Efrata:
- akpụkpọ anụ - 440 g;
- efere anụ - 135 ml;
- bọta - 25 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 25 g.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe anụ ọkụ n'ahụ nwa, gbanye anụ ehi na-abụchaghị abụba, nwuo oyi ma bee n'ime mpekere nke enweghị aka. Tinye anụ ahụ na nnukwu efere nke blender ma wụsa efere. Ekem tinye akwa yolks, butter na ntụ ọka. Kpochapụ ihe niile a na-emepụta ruo mgbe a gwakọtara ngwakọta mpempe akwụkwọ ma wepụ ya ụfụfụ na-acha ọcha. Kesaa nchịkọta n'elu ụdị ndị ahụ na-adịghị mma ma hapụ efere ka ị na-esi nri maka ihe dịka minit 25. Nri mịpụtara dị ka ụlọ akwụkwọ ọta akara: obi ụtọ, kemmiri ihe na n'otu oge ka obere kalori.