Jam bụ otu ụzọ nke mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato. N'isiokwu a, anyị ga-eso gị mara otú ị ga esi esi nri nke ọma maka ụlọ oyi maka oyi, nke mere ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, ọgaranya na nnukwu.
Apple-piom jam uzommeputa
Efrata:
- acha ọcha - 995 g;
- acha anụnụ anụnụ - 620 g;
- apụl - 610 g.
Nkwadebe
A na-ehichapu ahịhịa, na-acha ya na akwa akwa, na-ehicha mkpụrụ ma na-agwakọta mmanụ ahụ dị ka otu. A na-edozi apụl, na-ehicha ya ma bee n'ime mpekere ndị dị mkpa. Anyị na-ejikọta mkpụrụ osisi berry na mkpụrụ osisi ahụ, jikọta ya ma kpoo ya ruo mgbe ọ na-etinyere obere okpomọkụ. Na-esote, wụsa shuga dị mkpa, nwuo ma hapụ na stovu maka minit 10. Mgbe ahụ, jiri nlezianya wepụ efere ahụ, dị jụụ ma gbanyeghachi nri ahụ. Tinyegharịa usoro a ọtụtụ ugboro, mgbe ahụ, a kwadebere jam na-ekpo ọkụ dị ọkụ, na-adịgide adịgide, kpofuru ala, ọbọp ma hapụ n'ọnọdụ a ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam. Anyị na-echekwa jam na jam na ebe akọrọ ma na-ejere ya ozi ka ọ bụrụ ntụpọ , pancakes ma ọ bụ na anyị na-eji dị ka ndozi maka pies.
Ntụziaka dị mfe maka nsị jam n'ụlọ
Efrata:
- acha anụnụ anụnụ - 990 g;
- mmiri - 105 ml;
- shuga - 830 g.
Nkwadebe
Anyị na-agbapu ahihia ndị ahụ, wepụ ọkpụkpụ ma gbanye mkpụrụ ruo mgbe juu, na-agbakwunye ntakịrị mmiri. Na-esote, kpoo ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ ma ọ bụ whisk na blender, mgbe o wepụsịrị akpụkpọ ahụ. Na-esote, gbanye sugar, mix ma gbanye jam ruo mgbe njikere, edemede. A na-etinye nri na-ekpo ọkụ na ite ọkụ, kpuchie ya na mauve si n'elu ma na-ahapụ na ụlọ okpomọkụ maka ụbọchị 2. Mgbe, tụgharịa lids ma tinye jam n'ime okpuru ulo maka nchekwa.
Ntụziaka maka piom jam na apricots n'ụlọ
Efrata:
- Apricots mfri eke - 540 g;
- ubi piom - 520 g;
- shuga - 615 g.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke jam na uzomume a, site na sink na apricot anyị na-eji nlezianya wepụ ọkpụkpụ ahụ ma tinye mkpụrụ ahụ na saucepan. Anyị na-ezuru ihe ndị dị n'ime mmiri ruo mgbe ọ dị nro, mgbe ahụ, anyị na-ejikwa blender, mgbe anyị wepụsịrị akpụkpọ ahụ. Anyị na-esi nri na ọkara, gbanye shuga, gbakọta ma tụọ jam na ọkụ na-adịghị ike ruo mgbe ọ dị njikere. A na-etinye nri dị mma na obere ite, dị nso na lids na dị jụụ, na-atụgharị ihu. Mkpụrụ a nwere ụtọ dị ụtọ na ekpomeekpo bara ọgaranya.
Plum jam ke multivark
Efrata:
- ubi piom - 995 g;
- pectin - 1 sachet;
- shuga - 980 g.
Nkwadebe
Anyị na-apụ apụl, na-atụfusị mkpụrụ osisi ndị a kụrụ akụ, na-ehichapụ, na-agbaji nwayọọ na ọkara ma na-ebupụ ọkpụkpụ. Mgbe ahụ tinye lobes n'ime colander, kpochaa mmiri oyi ma hapụ ka igbapu ruo ọkara awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eziga mkpụrụ dị njikere na nnukwu efere nke multivark ma na-ehi ụra na pectin akọrọ. Mee ka imechi ya, mechie ngwaọrụ ya na mkpuchi, họta usoro ihe omume a "Ohere" ma kaa akara nkeji 5, na-akpali. Ozugbo umu osisi ahụ hapụ ntakịrị ihe ọṅụṅụ, gbakwunye shuga dị mkpa, gụgharịa ya na ngaji osisi ma nọgide na-esi nri nri ahụ n'otu oge ahụ nkeji 5-7.
Na-enweghị oge, anyị na-sterilaiz iko ite na lids. Njikere jam kpam kpam jụụ, whisk blender ruo mgbe ire ụtọ ma dina a oké piom jam na ite. Anyị na-agbanye oghere na lids ma tinye ya maka nchekwa na okpuru ulo maka oyi. Tupu ị na-eje ozi, tinye ya na nnukwu efere ma ọ bụ jiri ya mgbe ị na-ata achịcha.