Apple jam bụ ihe a na-ewu ewu n'etiti ndị na-agba chara chaa na nke dị ọcha, nakwa site na mgbakwunye nke oroma, uto ya na-aghọ ọmarịcha ma mara mma nke na ọbụna ndị nwere mmasị na-enweghị ike ịjụ ụdị nri ahụ. Na-amasị ya na nke a, ọ bụghị naanị na uto, kamakwa ọhụụ dị ịrịba ama, amba ọdịdị nke billet.
Ezigbo amba jam na apụl apụl na oroma - uzommeputa
Efrata:
- apụl - 1.2 n'arọ;
- mfri eke obụk - 320 g;
- mmiri 240 ml;
- sugar granulated - 1,2 kg.
Nkwadebe
Maka jam, họrọ apụl na nnukwu pulp na-enweghị nkwụ na mmebi. Mkpụrụ osisi, peeled, bee na ọkara ma tụfuo ya. A na-egbutu anụ ahụ n'ime mpekere dị arọ.
Anyị na-asa oranges asa maka otu nkeji na mmiri na-esi na mmiri, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-egbutu ya n'ime ọkara ma ọ bụ mpekere ndị dị mkpa, jupụta na mmiri ma tinye ya na stovu ahụ. Tinye shuga ma kpoo ọdịnaya nke arịa ahụ ruo mgbe a na-eti mkpu na ikpo ọkụ niile. Ugbu a, wepu akpa ahụ na efere ahụ, gbakwunye mpekere apụl a kwadebere, jiri nwayọọ nwayọọ hapụ ụlọ ọrụ ahụ iji mee ka ọ dị jụụ n'ọnọdụ ọnọdụ.
Anyị na-eweghachite akpa ahụ na ebe dị mma nke jam na efere ahụ, ka ihe dị n'ime ya gbakee ọzọ ma mee ka ọ ghara ịdaba site na nkeji ma ọ bụ ruo mgbe njiri chọrọ nke goodies. Anyị na-akwadebe ebe a na-arụ ọrụ dịka akpa nchekwa nke a kwadebere , na- ejigide ya nke ọma ma kwe ka ọ dị jụụ nwayọọ n'okpuru "uwe".
Kedu ka esi mee mpempe akwụkwọ, nke kachasị ụtọ na apụl apụl na oranges na lemon?
Efrata:
- apụl - 1.2 n'arọ;
- mfri eke oranges - 620 g;
- lemon - 165 g;
- sugar granulated - 715 g.
Nkwadebe
A na-akwadebe mkpọ maka jam dịka ọ dị na nke mbụ, mgbe ọ kpochapụrụ mkpụrụ osisi ndị a kpochara, na-egbutu osisi ndị nwere isi na ibelata mkpụrụ. Ọ bụrụ na apụl dị ụba, anyị na-akwado ịcha nkebi ọ bụla na ọkara. Oranges na lemon na nke a na-ekpuchi, na-ekewa n'ime mpekere akụkụ, nke a na-egbutu n'ime obere iberibe ma ọ bụ na-agbagharị na blender.
Anyị na-ejikọta mkpụrụ osisi apụl na citrus uka n'ime akpa akpa, jupụta shuga, jikọta nwayọọ iji chebe iguzosi ike n'ezi ihe nke lobules, ma hapụ ya maka awa ole na ole iji kewaa ihe ọṅụṅụ ahụ.
Ugbu a, anyị na-achọpụta ụgbọ ahụ na-arụ ọrụ na efere nri nke efere ahụ, na-edozi ya maka ọkụ ọkụ, ma na-eme ka nri ahụ dị ọkụ, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ iji zere ọkụ. Dabere na ma ị nwere oge zuru ezu na gị, ị nwere ike ịkụnye jam na otu ụzọ, na-eji megharịa ọnụ na ọkụ ruo iri anọ na iri isii, ma ọ bụ kewaa nri n'ime atọ na ise. Na ikpe ikpe a, anyị na-enye obụpde ka obụpde ma gbanye ihe dị ka nkeji atọ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ajụkwa ma na-emegharị nri ma na-ajụkwa oyi. Anyị na-eme nke a ruo mgbe ịdị mkpa dị mkpa nke ihe ụtọ.
N'ọnọdụ ọ bụla, a kpochapụrụ jam ahụ a kwadebere nke ọma na akpa a na-adịghị ahụkebe, kpụkọta ma jiri aka nwayo jiri nwayọọ nwayọọ mee ka ọ dị jụụ n'okpuru "uwe" na-ekpo ọkụ.
Jam si apụl na oranges na lobules na odo
Efrata:
- apụl - 1.2 n'arọ;
- mfri eke oranges - 420 g;
- sugar granulated - 895 g;
- yellix - ½ mkpọ.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke jam na odo, peeled apples are shredded with lobules. Na oroma anyị na-ewepụ zest ma tinye ya na apụl. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ehicha citrus site na bee, na-ekpuchi lobubu ahụ, nke nke a na-egbutu n'ime akụkụ abụọ ma ọ bụ atọ, dabere na ogologo ogologo. Anyị na-ada n'ụra mmiri sugar, tinye zheliks na mix. Anyị na-amị mkpụrụ ka anyị na-arapara ma na-etinye ihe ọṅụṅụ ahụ, wee tinye akpa ahụ na-arụ ọrụ na stovu ahụ, wetara ọdịnaya ahụ na obụrụ na-emekarị, obụpde maka minit iri ma wụfuo ihe ndozi ahụ. Anyị na-ehichapụ ma na-atụgharị arịa ndị ahụ n'akụkụ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ha nhicha nke ọma maka ịdị jụụ na ịmịnye onwe ha.