Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri nsị. N'ezie, ị nwere ike ịzụta dị njikere na ụlọ ahịa ahụ, ma, ọ dị mwute ikwu na àgwà ya na-agụnye ihe dị ukwuu. Ma, ọ dị ezigbo mma ma na-esi ísì ụtọ. Kedu ihe bụ sausaji imeju? Anyị ga-agwa gị banyere nke a na ntụziaka ndị a.
Oseji imeju na ulo
Sausaji imeju gụnyere, dị ka usoro, akụrụ, na imeju, na akpa ume, na obi. A na-akpọ ihe a nile umeji imeju.
Efrata:
- sie imeju (akụrụ, imeju, obi, ume) - 2 n'arọ;
- yabasị - 300 g;
- àkwá - 15 PC.
- ude mmiri - 0,5 l;
- kpochapu eriri afọ - 5 mita;
- nnu, ose, ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Siri imeju na ụta na-agafere anụ grinder. Usoro a nwere ike ugboro ugboro ugboro abụọ, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta oke. Tinye raw àkwá, utoojoo ude na mix ọma. Mgbe ahụ gbakwunye ngwa nri, ose na nnu. Dejupụta uka gut nke a. Gwakọta sausaji na saucepan, wunye mmiri ma gbanye ihe dị ka nkeji iri anọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ewepụ sausaji imeju anyị, mee ka ọ dị jụụ, ma tụọ ya n'ọtụtụ ebe. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eziga oven maka awa 2 na okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 150. Na ụzọ, nke mere na soseji adịghị agbakwunye na ala nke tray, anyị na-ebu ụzọ dowe ya n'elu osisi, wee na-ahụzi soseji. A na-echekwa sausaji imeju dị otú ahụ n'ụlọ refrjiraeto ruo otu ọnwa.
Ntụziaka maka soseji imeju ime ụlọ
Efrata:
- obi - 1,5 n'arọ;
- imeju - 0,5 n'arọ;
- ihe dị ọkụ - 1,5 n'arọ;
- anụ mmanu mmanu abuba - 300 g;
- àkwá - 8 iberibe;
- efere - 700 ml;
- yabasị - 3 iberibe;
- garlic - 2 isi;
- Ala cardamom - 1 teaspoon;
- nnu, ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Obi, na mfe esi nri ruo mgbe esiri ya. Ka ọ dịgodị, bee eyịm na anụ ezi. N'ime nnukwu frying, ghee anụ ezi ahụ. Ozugbo ọ na-emegharị, anyị na-agbasa eyịm. Ozugbo ọ dị nro, gbakwunye ya na imeju. Fri maka nkeji 5. Ugbu a, ihe niile a kwadebere, gụnyere ọkụ, obi, eyịm na mmanu abuba na imeju, ka garlic gafee anụ grinder.
Na anụ a na-egwupụta anụ anyị gbakwunye nnu, cardamom, na-acha odo odo ma jikọta ihe niile. Anyị na-agbakwunye àkwá, gbakwunye nke ọma, wee jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na efere. Nri ahụ kwesịrị ịgbapụta mmiri. Ugbu a, anyị na-ejide guts ma jupụta sirinji confectionery. Nnukwu ihe jupụtara na-adịghị mkpa. Anyị na-etinye soseji n'ime mmiri, gbanye n'ime mmiri ka e kpuchie sausaji, tinye ya na ọkụ. Na obere ọkụ, esi nri maka minit 40, wee kpoo ma ghee na pan.
Kedu ihe ị ga-esi esi nri siseji imeju?
O doro anya na a pụrụ iji sausaji dị otú ahụ, karịsịa mmepụta ụlọ, na nke dị ọcha maka sandwiches. Ma, ị nwekwara ike ịkwadebe ọtụtụ efere na-atọ ụtọ site na soseji imeju. Anyị ga-agwa gị ụfọdụ ntụziaka na-adọrọ mmasị n'okpuru.
Casserole na soseji imeju
Efrata:
- poteto - 700 g;
- soseji imeju - 300 g;
- yabasị - 1 ibe;
- àkwá - 6 pcs.
- tomato - 3 PC.
- eyịm green - 1 ụyọkọ;
- mmanụ olive - 40 ml;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-esi na poteto ruo mgbe ha dị njikere na igwakorita. Eyịm dị mma. Anyị jikọtara soseji imeju, poteto, eyịm, nsen 2, nnu na ose. A na-esite mmanụ olive, n'ụdị nke mmiri, ka anyị gbasaa puree na-acha ọcha-na-eme ka ọ dị n'ime ya. Anyị na-eziga ụdị ahụ na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 180 degrees, maka nkeji 20. Mgbe nke ahụ gasị, gbasaa tomato sliced ma mee ya maka minit 10. Weghasị chopped eyịm na-acha akwụkwọ ndụ.
Ozokwa, a pụrụ iji sausaji imeju mee ihe dị ka njuputa mgbe ị na-eme pies ma ọ bụ pancakes . Ị nwere ike iri nsị ahụ, gbanye ya na eyịm ma jikọta ya na efere sie. Ọ ga-atọ ezigbo ụtọ!