Ị makwaara na ị na-eri nri dị ụtọ na tii, ọ bụghị nanị na a ga-azụta ya na ụlọ ahịa, ma ị kwadebere n'onwe gị. Anyị na-atụ aro ka ị na-asa kuki kuki ụlọ "Obi" dịka ntụziaka ndị a kọwara n'okpuru. Nri dị otú ahụ adịghị ewe oge dị ukwuu, mana ị ga-eju ndị ọbịa gị anya ma mee ka ụmụ gị nwee obi ụtọ.
Ntuziaka maka kuki "Obi" maka ebu
Efrata:
- ọhụrụ lemon - 1 pc.;
- ọka wheat - 450 g;
- ọcha chocolate - 100 g;
- anụ ọkụkọ - 3 iberibe;
- bọta - 200 g;
- sugar granulated - 100 g;
- nwa ilu chocolate - 50 g.
Nkwadebe
Bọta butter na-eme n'ọdịnihu na-esi na friza ma na-ahapụ ka ajụkwa. Mgbe ahụ, tie ya na mixer, tinye sugar, lemon zest na, na-enweghị ịkwụsị whisking, tinye nsen ma wụsa na ntụ ọka ahụ. Anyị na-agwakọta ntụ ọka dị iche iche, na-agbanwe agbanwe ma debe ya maka minit 30 n'ebe dị oyi. Egwuru achịcha gwakọtara na achicha achicha na iji ihe pụrụ iche, na-eme ka obi dị.
Anyị na-agbasa ha tupu ha ekpuo ya ma fesa ya na ntụ ọka, nchara ọka ma tinye maka minit 25-30. Anyị na-eme ka kuki na okpomọkụ nke 155 degrees ruo mgbe onyinyo ọkụ dị na-egosi n'elu. N'oge a, anyị gbazere chocolate dị ọcha ma na-acha ọcha ma tinye biscuits anyị n'ime ya. Anyị na-etinye pastry na friji maka kefriza, mgbe ahụ anyị na-ejere ya ozi na tii tii na mmanụ aṅụ .
Ntuziaka maka kuki "Obi" n'ime efere
Efrata:
- mmanụ oriri;
- sugar - 1,5 ihe;
- ntụ ntụ - 4 teaspoons;
- ọka wheat - 3,5 ihe;
- anụ ọkụkọ - 6 pcs.;
- margarine - 200 g.
Nkwadebe
Ya mere, iji kuki kuki dị ka obi, buru nsen, kuru ha n'ime nnukwu efere, wụpụ shuga ma jikọta ya na onye na-agwakọta ya ruo mgbe ị ga-enweta ụfụfụ na-adịghị mma. Margarine dị ntakịrị jụụ