Apple marshmallow bụ nanị ihe oriri dị ụtọ ma dị mma nke na-enweghị ihe ọ bụla na-adịghị mma, na-enweghi oke. Tụkwasị na nke ahụ, a na-atụ aro ya na ọnweghị ego ọ bụla a na-eji kwa ụbọchị. Ma, nke a, n'ezie, nyere ya na a na-esite ya site na ngwaahịa.
Ntụziaka maka marshmallow si apụl na agar n'ụlọ
Efrata:
- apụl - 750 g;
- akwa ọcha - 1 pc.;
- sugar granulated - 735 g;
- vanillin - tuo;
- agar-agar -8 g;
- mmiri - 160 ml;
- sugar powdered.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-agbanye mmiri dị mkpa iji banye na stewpan, gbakwunye agar ma hapụ ya maka oge maka ịka.
Ka ọ dịgodị, ka anyị mee apụl. Anyị na-asa ha mmiri, hichaa ha akọrọ, bee ha na ọkara ma wepu ha site na isi. Mgbe ahụ anyị na-akọwa ha n'ime oven ma ọ bụ na oven microwave, ma hapụ ya ruo mgbe juu. Na oven, nke a na-ewe ihe dị ka nkeji iri atọ, na ngwa ngwa ndakwa nri ọ na-ewe ihe dị ka anọ na ise.
Ugbu a, anyị na-ewepụta pulp pulp ọkụ, na-ekewapụ ya na akpụkpọ ahụ na teaspoon, na-atụgharị ya dị ọcha puree na blender. Tinye otu iko shuga, vanillin, bido ruo mgbe kristal dị ụtọ na-agba ma kwe ka ajụkwa ahụ kpamkpam.
Vodichku na agar warmed up a boil and pour the remaining sugar. Anyị na-esi nri sirop maka ihe dịka ise na nkeji asaa.
Na apple apple, tinye akwa ọcha na whisk na onye na-agwakọta ya ruo mgbe fluffy. Akwụsịla ịpịcha, wụsa syrup na-ekpo ọkụ nke mmiri dị ọkụ ma nọgide na-eme usoro ịkụ aka na nnukwu ọnụ ọnụ.
Anyị na-ebugharị ihe ndị na-esi na ya pụta na akpa akpa, na-ejikarị akwụkwọ akpụkpọ anụ na-ekpuchi ya. Anyị na-etinye marshmallow na ya, na-enye ya ọdịdị mara mma. Anyị na-edebe ya na ụlọ okpomọkụ ruo awa iri abụọ na anọ, fesa anụba na sugar ntụ ntụ ma kpoo akụkụ nke marshmallow na ala.
Ọ bụrụ na ịmịchaa ihe oriri ahụ ka na-adị, ọ dị mkpa itinye ya n'ime ihe mechiri emechi iji gbochie ihicha.
Marshmallow na apụl
Efrata:
- apụl - 6 iberibe;
- akwa ọcha - 1 pc.;
- sugar granulated - 735 g;
- Vanilla shuga - 17 g;
- gelatin - 8 efere;
- mmiri - 160 ml;
- ncha oyibo;
- sugar powdered.
Nkwadebe
Mkpụrụ apụl m, hichaa nkụ, bee n'ime mkpịsị abụọ ma wepụ mkpụrụ na osisi. Ghaa mkpụrụ osisi na oven ma ọ bụ ngwa ndakwa nri tutu ị na-ehichapụ ma wepụ pulp, kewapụ ya na akpụkpọ ahụ. Gwakota udia apple na iko shuga ma kpochapu ihe ndi ozo di nro. Anyị na-akụ protein ahụ na ụfụfụ buru ibu ma gbanye ya n'ime apple puree.
A na-agbanye shuga nke fọdụrụ n'ime akpa kpụ ọkụ n'ọnụ ka esi sie ya mmiri na agwakọta ya ruo mgbe ọ ga-agbaze. Obụpịa sirop na njupụta (ihe dị ka nkeji iri) ma gbasasịa efere gelatin, bụ nke anyị na-ebute nkeji ise na mmiri oyi ma gbanye ya.
Ịga n'ihu na-ejiri ihe ọkụkọ mixer apple apple and protein, wụnye mmiri iyi dị ọkụ nke sirop na-ekpo ọkụ wee nọgide na-ama jijiji ruo mgbe jụrụ oyi. Ihe dị arọ na-esiwanye ike na olu (ihe dịka okpukpu abụọ), ya mere, anyị ga-enwe ike ịkụnyekwuo ya.
Anyị na-ebugharị otu nnukwu osisi na-esi ike, na-eme ka a na-etinye ya na mpempe akwụkwọ. Kpochaa na ime ụlọ okpomọkụ ruo awa iri abụọ na anọ, fesaa na powdered sugar na aki oyibo (nhọrọ). Ugbu a, anyị na-ekewapụta akwụkwọ ndị na-emepụta akwụkwọ ahụ, na mma, ma mechie ebe a.
Kedu ka esi mee applehmallows si apụl na-enweghị shuga n'ụlọ?
Efrata:
- apụl - 590 g;
- akwa ọcha - 2 pcs.;
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
- vanillin - tuo;
- agar-agar - 3 teaspoons;
- mmiri - 110 ml;
- sugar powdered.
Nkwadebe
Soak agar na mmiri wee hapụ minit 30. A na-ehicha apụl site na isi, na-esi na oven ma ọ bụ oven ruo nro ma wepu puree, nke anyị na-agbaji ya. Anyị na-ebufe ya n'ime akpa na agar, tinye mmanụ aṅụ, vanillin ma kpoo ya na obụpde.
Akwukwo whisk na ihe ojoo na iwebata obere apple uka na agar, na-akwusi iti ihe ruo mgbe nnukwu onu ogugu.
Anyị na-agbasa uka n'elu ebu ma ọ bụ jiri ya na-etinye ya na nsị akwa na ntan ọka na nsị na-etinye ya ruo ọtụtụ awa n'ime friji.
Emechara marshmallow fesa na powdered sugar.