Yist mgwakota agwa maka buns, esi nri na mmiri ara ehi, na-eme ka ọ bụrụ ihe dị oke nro na airy. Ọ zuru okè meldable na ngwa ngwa na-abawanye na nha. Achịcha ahụ na-eme ka ọ dị nro ma dị egwu. Jide n'aka nke a n'onwe gị site na iji ntụziaka anyị.
Yist mgwakota agwa na mmiri ara ehi mmiri ara ehi maka buns
Efrata:
- ntụ ọka - 550 g;
- mmiri ara ehi bụ utoojoo - 210 ml;
- akwa (nke kachasi elu) - 3 pcs.;
- yist - 25 g;
- shuga - 75 g;
- mmanụ - 55 ml;
- mmiri - 105 ml;
- nnu dị mma - tuo.
Nkwadebe
Mmiri dị ọkụ, gbanye n'ime nnukwu efere ma tụfuo yist. Mgbe ahụ, anyị na-agbapụta sugar ma na-agwakọta ihe niile dị na ya. Tinye di na nwunye nke spoons nke ntụ ọka ma hapụ ngaji maka nkeji 15. Mgbe ahụ, anyị tinye mmiri ara ehi na-egbuke egbuke, gbajie akwa ahụ ma gwakọta ihe niile. N'ikpeazụ, wụsa mmanụ ihe oriri, wụsa na ntụ ọka ahụ ma gwakọta ntụ ọka. Anyị ji nlezianya kpochaa ya, tie ya ma hapụ ya maka minit 35, kpuchie ya na akwa ákwà akwa. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eji ya eme achịcha na-eko achịcha na mmiri ara ehi iji mee buns.
Ntụziaka maka yist mgwakota agwa maka buns na mmiri ara ehi
Efrata:
- ntụ ọka - 645 g;
- shuga - 25 g;
- mmanụ - 35 ml;
- àkwá nke oke - 1 ibe;
- yist - 10 g;
- mmiri ara ehi - 125 ml;
- ncha nke ezigbo nnu.
Nkwadebe
Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, gbasaa yist achicha ahụ, tụfuo nnu nke nnu, shuga, mebie anụ ọkụkọ ma wụsa na akụkụ nke ntụ ọka. Anyị na-agwakọta otu mgwakota agwa dị iche iche ma tinye mmanụ obere ihe oriri. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etolite ya, tinye ya na pan, kpuchie ya na akwa nhicha wee hapụ ya n'ime okpomọkụ ahụ ruo minit 35. Ọzọkwa, a na-ebulite ntụ ọka ahụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị ma na-ahapụ ịwagharị ruo minit 40 ọzọ, mgbe ahụ, anyị na-aga n'ihu n'iwepụta buns.
Ụtọ yist mgwakota agwa maka buns na mmiri ara ehi
Efrata:
- ntụ ọka - 960 g;
- mmiri ara ehi - 490 ml;
- ihe na-eko achịcha - 10 g;
- shuga - 35 g;
- ncha nke nnu;
- bọta - 145 g;
- nsen abụọ ahọpụtara.
Nkwadebe
Mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na ngwa ngwa ndakwa nri ma wụsara ya yist na ọkụ. Mee ka ogbo a na-ekpo ọkụ ruo minit 15. Mgbe ahụ, anyị wụsara ya n'ime nnukwu efere, tụfuo nsen na-enweghị shea, nnu ma mee otu butter butter. Gwakọta ihe niile ma tinye ntụ ọka. Anyị na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, na-emepụta bọl site na ya ma tinye ya n'ime ite na mmiri mmiri. Ozugbo ọ na-aga n'elu, anyị wepụ ya, tinye ya na akwa akwa, jikọta ya ma hapụ ya maka minit 10 n'okpuru akwa akwa. Anyị na-eji ihe iko achịcha a kwadebere na mmiri ara ehi maka ịme bred ọma.