"Smetannik" - achicha dị ụtọ na-atọ ụtọ, nke a maara onye ọ bụla kemgbe oge Soviet. Anyị na-esi nri a na-atọ ụtọ dị ụtọ "Smetannik" - Ezi ntụziaka na-echere n'okpuru.
Achịcha "Smetannik" - nhazi uzommeke kpochapụ
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka nke elu ọka wheat - 280 g;
- soda - 5 g;
- akwa nsen buru ibu - 3 PC.
- achicha uto - 230 g;
- koko - 40 g.
Maka ude:
- ude mmirimmiri buru ibu - 800 g;
- ájá sugar - 230 g.
Maka ochicho mma:
- chocolate - 40 g;
- tomato kụrụ mkpị mkpụrụ - 90 g.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-eme ntụ ọka maka achịcha maka smetannik. Sugar ájá na-enubanye nsen na ihe a niile. Tinye ude ma na nwuo. Ghaa ihe dị ka pasent 1/3 nke ntụ ọka ahụ ma gbasaa ọzọ. Ugbu a gbakwunye ntụ ọka ndị ọzọ, soda. Tinye ½ akụkụ nke mgwakota agwa ahụ n'ime ihe na-akpọọ nkụ maka minit 20. Ka ọ dịgodị, ka achicha achicha mbụ, dozie mgwakota agwa maka achicha achicha nke abụọ. Na mgwakota agwa, nke na-anọgide, wụsa koko ma gbasaa ọkụ. Mee ka mgwakota agwa wee kpozie ya ma ghee ya maka nkeji iri abụọ. Nri achịcha a na-ebipụ na ọkara.
Ugbu a, anyị na-eme ka ude ahụ: a na-eji mmanụ shuga na-egbuke egbuke. Ugbu a, anyị na-anakọta achicha ahụ: anyị na-ehicha achịcha ndị ahụ na-egbuke egbuke, na-agbanwe ọkụ na agba aja aja. Akuku nke achicha na n'elu na-esokwa ya na ude. N'elu oke anwụrụ, anyị na-ehichapụta chocolate na mkpụrụ. Anyị na-ewepu ya na igwe elekere iri na abụọ, nke mere na ọ na-etinye ya nke ọma.
Okpokoro "Smetannik" - nhazi uzọrọ dị mfe na mmiri ara ehi
Efrata:
- koko ntụ ntụ - 20 g;
- ájá sugar - 200 g;
- ude mmiri - 400 g;
- galulu van - 20 g;
- ntụ ọka nke ọkwa kachasi elu - 200 g;
- soda - 5 g.
Maka ude:
- oké utoojoo ude - 500 g;
- ude nnu - 250 g;
- siere mmiri ara ehi - 200 g.
Nkwadebe
Na na utoojoo tinye tinye na mbụ na vanilla sugar na mix ọma. Mgbe ahụ tinye soda na ọka wit. Gbalie ike ma kewaa mgwakota agwa na ọkara. N'otu akụkụ, anyị na-agbanye koko ma kewaa n'ime akụkụ abụọ. Anyị na-ekewa ihe na-acha ọcha na ọkara. Anyị na-eme achịcha maka minit 15 ọ bụla na 180 degrees.
Maka ude, tụọ ude ahụ na lush mass, jikọta ya na mmiri ara ehi na-eme ka ọkụ na-agwakọta ya. Tinye ude obi uto ma juputa nke oma.
Anyị na-amalite izukọta ude mmirimmiri - agba ndị ọzọ, anyị na-etinye achịcha ahụ na ibe anyị, anyị na-etinye nkocha zuru ezu na oyi akwa ọ bụla. Anyị na-eme ka ọchịchọ gị dị mma. Anyị na-etinye achicha ahụ bụ "Smetannik" ka ọ ghara ịdọrọ nche ma ọ dịkarịa ala 3 na oyi. Nwere ezigbo tii!