Lentil - ngwaahịa na-abụghị nke a kasị mara amara, ma ọ maara nke ọma na akụkụ anaghị eri anụ. Ihe bụ na lentil, dịka mkpo ndị ọzọ, bụ ezigbo isi iyi protein, nke na-arụ ọrụ dị oké mkpa n'inwu nri nke onye na-enwetaghị protein sitere na anụ ọhịa. Otú ọ dị, oriri ndị a na-eri na lentil na ihe nhụjuanya - ha dị ụtọ, na-enye gị ohere iri obere ego, ma nye gị oge ịnọdụ ala ruo ogologo oge.
Gịnị mere lentil ji aba uru n'ibelata?
N'aka nke ọzọ, sieil siere bụ ngwaahịa kalori. Na 100 g enwere 310 kcal, nke 7.8 g protein na 20.1 g nke carbohydrates. Otú ọ dị, ebe nri a nwere otutu ihe bara uru - ọ bụ vitamin B, na amino acid, na eriri. A na-ekwenye na iji ihe lentil eme ihe mgbe nile nwere ike ikpochapụ ahụ toxins na toxins, ebe ọ na-enye mmetụta dị egwu. Ọ na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-eme ka ahụ dịkwuo elu ma na-enye ahụ ahụ ike.
Ọ gaghị ekwe omume ịghara ịkọwapụta ndepụta nke ihe ndị na-egosi na efere si na lentil maka ọnwụ nha:
- ikike iji flatulence;
- enwekwu mmetụta uche na eriri ụdọ;
- usoro ọgwụ nje ma ọ bụ biseptol n'oge gara aga;
- nnyefe nke bran maka ọnwụ ọnwụ;
- onye ekweghi ekwe.
N'ọnọdụ ọ bụla, ị gaghị emerụ ihe ọ bụla. Ọ bụrụ na ị na-agụnye efere site na lentil maka ihe dị arọ na nri gị 1-2 ugboro n'izu, ị gaghị emerụ ahụ ahụ ahụ.
Esi esi esi nri lentil maka ihe nfe.
Ụzọ kachasị mfe isi esi siere lentil bụ ịkwanye ya, na mmiri a na-emeghị ka ọ ghara izere nnu nnu nke nnu n'ime ngwaahịa a rụchara. Nnu dị mma iji tinye na efere a kwadebere. Maka ọka na ọ ka mma ịhọrọ nke kachasị nlezianya, lentil. Brown na-amịkwu ihe maka ofe, na-acha akwụkwọ ndụ maka nri, ebe ọ na-eme ka odidi ahụ zuru oke, ma na-achọ ka ọ na-eburu ya.
Efere lentil lentil dị nnọọ mfe - maka iko 1 nke ọka kpọrọ nkụ na-ewe 2 iko mmiri. Enwere ike ịgbakwunye Lentils na mmiri esi esi na mmiri, ma na-esi nri na-ekpo ọkụ ọ bụla karịa 15 nkeji - ma ọ bụghị na ị ga-enweta ihe dị nso na puree site na-anọgidesi. Ọ bụrụ na mmiri fọdụrụnụ fọdụrụ, tụfuo ngwaahịa ahụ gwụrụ n'ime colander.
Ntụziaka site na lentil maka ọnwụ
Tụlee obere ọkụ na nri ndị na-edozi ahụ na-adabere na lentil nke nwere ike ime ka tebụl gị dị iche.
Lice slice porridge maka oke ọnwụ
Efrata:
- green lentil - 250 g;
- mmiri - 0,5 l;
- yabasị - 1 pc.;
- obere carrots - 1 PC.
Nkwadebe
A na-etinye mmiri lentil na mmiri oyi tupu esi nri maka awa 4-6. Mgbe ọ gbasasịrị, mmiri ahụ na-agbapụta, a na-agbadata croup n'ime mmiri na-esi esi ma sie ya maka ihe dị ka nkeji 40. N'otu oge, na-eme ka eyịm eyịm na carrots na mmanụ. Gwakọta ihe ndị ahụ, tinye nnu na ngwa nri iji detụ ire.
Nri sentil ude maka ọnwụ
Efrata:
- green lentil - 350 g;
- mmiri - 1.5 l;
- yabasị - 1 pc.;
- tomato - 4 PC.
- garlic, ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-etinye mmiri lentil na mmiri oyi tupu esi nri maka awa 4-6. Mgbe ọ gbasasịrị, mmiri ahụ na-agbapụta, a na-agbadata croup n'ime mmiri na-esi esi ma sie ya maka ihe dị ka nkeji 40. N'otu oge, dozie toast site na eyịm ye tomato na ntanpu mmanu, na-eme ka o buru oke aka. Na tomato ihendori, tinye garlic na ngwa nri, wee gwakọta mgbakwasa na lentil . Ọ bụrụ na ọchọrọ, ngwa a gwụrụ agwụ nwere ike ịkụ ala.
Ị nwere ike na-eme onwe gị ka ọ bụrụ ntụziaka maka isi nri ndị lentil maka ọnwụ, na-esi na mmiri dị iche ma na-agbakwunye dị iche iche akwụkwọ nri, herbs na ngwa nri. Ngwaahịa a na-ejikọta ya na akwụkwọ nri dị iche iche na-abụghị nke starchy, ngwa nri na herbs.