N'etiti ọtụtụ ntụziaka anyị, e nwere beef na French, a na-eji mmesapụ na bekee na-emesapụ aka, na mgbe a gwakasịrị ya n'ime ọkụ ruo ogologo oge. O doro anya na ọ bụghị onye France ọ bụla nụrụ banyere nri anụ dị otú ahụ ma ọ dịghị ihe jikọrọ ya na nri French. Anyị enweghị ike ịchọta pearl a site na ndị na-asụ asụsụ Russian ma ghara ịkọwa ya na nchịkọta na-esonụ, ma mgbe ahụ, anyị ga-alaghachi na oge ochie ma lelee otú French si esi nri n'ezie.
Nri na French si beef na oven
Anyị na-atụ aro ịmalite otu ụdị Russian ahụ na French. Nye ya, na-emekarị anụ ezi, ma na mgbanwe a, nhọrọ anyị dabere na beef.
Efrata:
- beef pulp - 550 g;
- chiiz siri ike - 165 g;
- yabasị - 135 g;
- Mayonezi - 65 g.
Nkwadebe
Kwadebe nsị anụ, nkwọcha na ihicha ya, na mgbe ị gbujiri n'ígwé hà hà. Wụnye efere mmiri na kesaa anụ n'ime ya. Oge anụ ahụ ma tinye akwa oyi nke Mayonezi. N'elu, gbasaa yabasị na n'elu niile na cheese. Nyefee na beef na oven n'okpuru nkedo na 170 degrees maka minit 35. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka eriri ahụ dị n'elu iji ghọta, wepụ ihe mkpuchi ahụ maka minit ole na ole.
Nri na French na oven na poteto
Ugbu a, ka anyị na-aga n'ihu na ezigbo French kpochapụwo, a na-amị bee na beef burgenon akwụkwọ nri. A na-akwadebe efere a ruo ogologo oge, mana maka nkeji ọ bụla ọ ga-akwụ ụgwọ dị egwu.
Efrata:
- anụ ezi - 220 g;
- tomato mado - 10 g;
- carrots - 85 g;
- mmanya uhie - 520 ml;
- anụ ehi - 1,3 n'arọ;
- amịrị efere - 520 ml;
- shallot - 95 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- epupụta nke thyme - 1 teaspoon;
- laurel doo - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 25 g;
- bọta - 65 g;
- poteto - 330 g;
- obere pasili na-acha akwụkwọ ndụ.
Nkwadebe
Bee anụ ezi ahụ n'ime ibe ya ma ghee ya ruo mgbe ọ ga-adọrọ. A na-eziga anụ ezi na brazier, na maka abụba fọdụrụnụ, chekwaa karọt ahịhịa na yabasị ọkara yiri mgbaaka. Anụ anụ ehi, wee gụchaa nnu ma tụgharịa ya na ntụ ọka. A ghaghị ijide nke ọ bụla n'ime ihe dị ọkụ ma kpụga ya na fry. Mgbe ahụ gbakwunye tomato mado, herbs, garlic, wunye mmanya ahụ na efere ma tinye brazier na ọkụ dị ogo 160, anụ ahụ ga-egbu oge awa atọ. N'etiti nri ahụ, tinye poteto sliced n'ime anụ. Achịcha e mechara emecha na oven na French na-eme ka ọ dị nro na ọ pụghị ijide ya mgbe enwere ya na ndụdụ. Jiri ya na oberibe nke achicha ohuru na otu iko mmanya.
Azụ na French na oven na mushrooms - uzommeputa
Efrata:
- Achịcha anụ - 1,2 n'arọ;
- bọta - 35 g;
- cognac - 15 ml;
- yabasị - 65 g;
- garlic - 2 ezé;
- ndị ọkachamara - 135 g;
- mmanya ọcha na-acha ọcha - 180 ml;
- pasta tomato - 15 g;
- efere - 115 ml.
Nkwadebe
Tupu ị esi nri ọka French na oven, kpoo anụ ahụ site na teepu, griiz na mmanụ na nnu na nnu, tinye ntụgharị ahụ n'ime ọkụ dị ọkụ maka 235 degrees maka 15 nkeji. Ịkwesighi ikpuchi anụ ahụ. Mgbe mpempe akwụkwọ ahụ na-esi n'èzí, belata okpomọkụ ruo ogo 160 ma hapụ anụ ahụ ka o sie maka otu awa na minit 15. Mgbe a na-eme ka onye na-eme ebere ahụ ṅụọ ihe oriri ahụ. Ghee eyịm na-etinye ya na mushrooms, na mgbe mmiri niile si na ha pụta, tinye garlic garlic. Mgbe ọkara nkeji, wụsa mmanya ahụ ma hapụ mmiri mmiri ahụ ka ọ kwụsị. Wunye na cognac, chere na nkeji ole na ole ma tinye n'ime ntụ ọka ahụ. Mgbe a na-esi ntụ ọka ahụ sie, gbanye ya na efere ma tinye tomato mado. Mgbe ịchacha anụ ahụ a kwadebere nkeji iri na ise mgbe i wepụsịrị ya n'ekwú ahụ, jee ozi anụ ahụ na ihe dị mma.