Ezi ehi na poteto na-atọ ụtọ. Mgbe ọ na-asa ya na oven na French, ihe a na-akwụsị n'ime ezigbo ihe oriri na-edozi ahụ, nke ga-eme ka ọ bụrụ ihe kachasị mma. A ga-esi nri ya na tomato ma ọ bụ mushrooms, na otu esi eme ya, anyị ga-agwa anyị ntụziaka anyị n'okpuru.
Nri na French na oven na poteto na tomato - uzommeputa
Efrata:
- anụ ezi (anụ ahụ) - 680 g;
- ọhụrụ tomato - 380 g;
- chiiz siri ike nke ụdị siri ike - 215 g;
- poteto - 680 g;
- yabasị bulbs - 180 g;
- Omuma Mayonezi - 215 g;
- cloves nke garlic - 2-3 pcs.;
- sunflower mmanụ nụchara anụcha - 55 ml;
- ngwakọta nke osisi na-esi ísì ụtọ nke Italian - 2 tuo;
- nnu;
- ebe oji oji;
- wepụ elu elu ịhọrọ.
Nkwadebe
Ka anụ wee gbanwee ma dị nwayọọ anyị ga-akwadebe ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Ghichaa anụ ezi ahụ dum n'ime obere iberibe ma kpoo onye ọ bụla, kpuchie ya na ihe nkiri nri. Ugbu a, anyị na-akụkọta anụ ezi anụ ezi nke nnu na ngwakọta nke nnu, ose, ihe ndị na-esi ísì ụtọ nke Ịtali na sunflower na-enweghị ísì mmanụ, nwuo ma ọ bụ tinye n'ime ya ihe oriri na-esi ísì ụtọ ma hapụ oge abụọ maka atọ.
N'oge a, anyị na-ehicha poteto, bee ha n'ime iko ruo ihe dị ka mita ise n'ogo ma ọkara nke ha ka a na-etinye n'ime ihe a na-ete mmanụ na-emepụta maka mmiri. Oge Mayonezi na ose, gbakwunye ya ma tinye ya site na akwụkwọ garlic, gbanye ahịhịa ọhụrụ, tụnye ntan Italian, ntakịrị nnu na ngwakọta. Dụnye ngwakọta a na-esi na ngwakọta nduku na-agbasa ma gbasaa ọkara nke eyịm ịkpụ n'ime ihe yiri mgbaaka. Top gbasara prommarovannuyu ezi, anyị na-ekpori ya na oseose Mayonezi na-ekpuchi ndị fọdụrụ na eyịm. Ugbu a, anyị na-etinye akụkụ nke abụọ nke poteto ahụ, debe akwa tomato, oge ọ bụla na mayonezi na ngwa nri ma tinye ya n'ime oven ka akpọọ nkụ. A ghaghị ịmụrụ ya ọkụ ruo 190 degrees n'ọdịnihu. Mgbe izu iri anọ na ise nke mmiri, anyị na-eji efere na-ekpuchi efere ma tinye ụdị ahụ n'ime oven maka minit iri na ise ọzọ.
Nri French na oven na anụ ezi, poteto na mushrooms
Efrata:
- anụ ezi (anụ ahụ) - 915 g;
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 620 g;
- chiiz siri ike nke ụdị siri ike - 345 g;
- poteto - 1,3 n'arọ;
- yabasị bulbs - 285 g;
- kpochapụwo Mayonezi - 285 g;
- condiments maka poteto;
- mmanya akọrọ - 95 ml;
- sunflower mmanụ nụchara anụcha - 55 ml;
- ngwakọta nke osisi na-esi ísì ụtọ nke Italian - 2 tuo;
- nnu;
- ebe oji oji;
- wepụ elu elu ịhọrọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe n'asụsụ French, belata anụ ezi ahụ na mpekere, belata abụba ahụ, tie ha n'okpuru nri nri, mgbe ahụ ka oge nnu na nnu, ose, herbs aromatic, tinye n'ime nnukwu efere ma wụsa mmanya maka pickling.
N'oge a, anyị na-asacha ọka ndị dị ọhụrụ na mmiri oyi, na-etinye ha na obere ụzọ, ma na-ekpochapụ bọtịnụ ndị ahụ site na nkịka ma bee ha n'ime ihe yiri mgbaaka ma ọ bụ yiri mgbaaka. Anyị na-ekpo ọkụ mmanụ mmanụ na skillet, na-etinye ihe ọkụ n'ime ya na mgbe nkeji atọ tinye mushrooms. Ighe ihe dị n'ime pan ruo mgbe mmiri gwụsịrị. A na-ekpocha nduku na oge a ma kpochie ya na okirikiri dị mkpa.
A na-etinye efere nke ịdị njikere nke ihe niile dị na mpempe akwụkwọ mmanụ na anụcha anụ ezi na abụba, anyị na-agbasa oyi akwa nduku site n'elu, anyị na-awụsa ya, ose, ekpomeekpo uto maka poteto, chopped griiz na griiz n'ụba na Mayonezi. Ugbu a, dọọ anụ ezi a kụrụ amị, wee ghee ya na eyịm na mushrooms. Ọzọ, griiz na efere na a na-emesapụ aka nke Mayonezi ma zipu ya ka akpọọ nkụ maka otu awa na oven. A na-echekwa okpomọkụ ahụ na ogo 190.
Nkeji iri na ise tupu e mechaa nri, tinye nsị chiri sie ike.