Mkpụrụ osisi bụ ihe oriri na-ewu ewu, bụ nke a na-amụ ogologo oge. Ruo ugbu a, e nwere ọtụtụ ụdị, ụfọdụ n'ime ha na-egbu mmadụ. Ọ bụ ya mere e ji enwe esemokwu banyere ma ọ bara uru iji rie nsị ma ọ bụ ka mma iji zere nri dị otú ahụ. Tụkwasị na nke ahụ, ọdịdị nke mushrooms dị ka ogbo, nke na-etinye ihe dịgasị iche iche.
Ngwurugwu ọ dị mma maka ụmụ mmadụ?
Ihe ndị dị na ngwaahịa ndị a gụnyere protein, carbohydrates, mineral na vitamin, nke na-akpata ọtụtụ ihe bara uru:
- N'iji calorie dị ala, ị ga-eri nri ndị na-adịghị na ya mgbe ọ bụla ị na-efu, ebe ha na-enye aka na normalization nke metabolism.
- N'ihi ọnụnọ nke vitamin B na zinc, ọrụ nke usoro ụjọ ahụ dị mma.
- Vitamin D nwere mmetụta dị mma n'ahụ anụ ahụ na akpụkpọ ahụ.
- Ịchọta ihe bara uru maka anụ ọhịa ọhịa, anyị enweghị ike ịghara ịhụ ọkwa nke antioxidant selenium, nke dị mkpa maka igbochi ọrịa obi.
- Nyere ndi mmadu aka ka ha belata ogwu glucose na otutu cholesterol choro .
- Tinyere zinc na ọla kọpa, dị mkpa maka metabolism, ihe ndị a na-enyekwa aka n'ịdị mma nke usoro hematopoiesis.
- Ọtụtụ nchịkwa nwere ergotionein - ihe na-akpata antioxidant, nke dị mkpa maka igbochi kansa.
- Ndi-glucans, nke na-ewusi usoro nnoo ahu ike ma na-emewanye ihe nchebe nke ahu, gaa na ihe ndi ozo.
A na-eji mushrooms kwadebe dị iche iche infusions na decoctions, nke e ji mee ihe maka ọtụtụ iri afọ na ndiife ọgwụ.
Ụdị mushị dị aṅaa bara uru maka ụmụ mmadụ?
Ndị ọkà mmụta sayensị, na-elekwasị anya na nri nri nke fungi maka ahụ mmadụ, kere ha dị iche iche:
- Akụkụ mbụ na-agụnye mushrooms ọcha na truffles. Ha gụnyere mineral ndị kasị baa uru. Na-acha ọcha mushrooms e nwere bekee nke belata ihe ize ndụ nke etuto ahụ, n'ihi ya, ha ejirila ha mee ihe na ọgwụ.
- Òtù nke abụọ gụnyere boletus, birch na chanterelles. Ngwurugwu ikpeazụ a nwere nje ergosterol, na-emeri staphylococcus. Ha na-enye aka wepu ihe ndị na-emerụ ahụ.
- N'ịchọpụta ihe ndị mushrooms bara uru, ọ na-anọgide na-ekwurịta banyere ìgwè nke atọ, nke gụnyere oporo mushrooms , eji emepụta ego site na ọrịa shuga, mmanụ, nke nwere ike ịnagide isi ọwụwa, na mmanụ aṅụ mmanụ, bara ọgaranya na ịnweta mmetụta na-adịghị mma. Ha na-agụnye mushrooms eji ọgwụgwọ urolithiasis.