Cucumbers nke na-adịghị ike salting bụ ihe oriri na-adịkarị ụtọ. N'oge okpomọkụ, na-enweghị ha, ọ dịghị otu oriri. Otú ọ dị, ọ bụ mmadụ ole na ole na-eche banyere uru na nsogbu nwere ike ịbụ site na cucumbers . Ka ọ dị ugbu a, ndị ọkachamara na-edozi ahụ na-adọ aka ná ntị megide iji emeghị ihe ike, na-achọpụta na ụfọdụ ndị ngwaahịa a nwere ike ịkatọ.
Kedu ihe bara uru maka cucumbers dị ọcha?
Nye ọtụtụ ndị na-azụ ahịa, uru nke cucumbers salted lightly bụ ha ụtọ ọhụrụ ose, nke a jikọrọ ya na efere ọ bụla. Ndị ọkachamara dị ka ha maka eziokwu ahụ bụ na nkwadebe nke nri nri na-etinye obere oge na mgbalị. Ma uru nke cucumbers salted lightly na-enweghị ma ọlị. Dị ka akwụkwọ nri ọhụrụ, ha dị 90% mmiri, mmiri acid ascorbic na-agbaze na ya, vitamin B, iodine, potassium na magnesium, bụ nke ahụ na-etinye ya ngwa ngwa. A na-echekwa ihe ndị a niile na kịtịkọ dị ntakịrị salted, n'ihi na usoro salting dị mkpụmkpụ. Na nke a, ha enweghi mmanya, enwere nnu karịa, n'ihi ya, ha nwere ike iri ha, ndị dị nnu nke ukwuu ma na-eme ka akwụkwọ nri na-ese. Nri a na-akwalite agụụ, ma anaghị eburu ihe ọ bụla egwu. Ya mere, n'atụghị ụjọ, ị nwere ike iri nri kukumba dị nro mgbe ọ na-efu. A na-eri ha eri na-enweghị ihe mgbochi site na ndị inyom dị ime, n'ihi na maka ọdịnihu nwa ha dị mma, na nne n'ọdịnihu ha na-enyere aka ịnagide nsí na ọgbụgbọ.
Na-eme ka ọ bụrụ nke a na-ejighị ya mee salumba kukumba
Na mgbakwunye na uru na mmerụ site na cucumbers salted light, kwa. Ha ekwesịghị ikpo ọkụ na oke ndị na-enweghị nsọtụ nye ndị na-ebuli ọrịa gastric acid, gastritis ma ọ bụ ọrịa ndị ọzọ nke usoro nsị digestive. Ọzọkwa, a ghaghị itinye ha na nri, dịka nri ndị ọzọ dị nnu, ndị na-ata ahụhụ site na ọzịza, akụrụ akụrụ.