Mkpụrụ ụrọ bụ nkà ihe ọmụma oge ochie, nke bụ ihe ndabere nke otu ụzọ ndụ. Ọ na-agụnye usoro nri, usoro ihe omume ndị pụrụ iche, yana mmepe ime mmụọ. Nkà ihe ọmụma a bụ ụzọ zuru oke nke mmadụ, nke kpebisiri ike ịbịaru ọrịa ndị mmadụ, dịka mmebi nke usoro n'ime ahụ.
Ọ bụrụ na ị na-eche banyere ya, ndị mmadụ bụ akụkụ nke eluigwe na ụwa na ha nọ na ntụkwasị obi a na-adịghị ahụ anya ma na-aghọta na ya. Ma ọ bụrụ na anyị na anụ ahụ anyị adịghị (site na erighị ihe na-edozi ahụ), mgbe ahụ, anyị ga - ebi ndụ n'enweghị nsogbu na ụwa dum. Mmanụ ugbo nke Zen bụ usoro ihe oriri na-edozi ahụ, nke a na-ewukwasị na ụkpụrụ yin-yang, na idebe nguzo mmiri-acid. Ụdị ihe oriri a ga - eme ka ọ dị ogologo oge ahụ ike nke ahụ, ma mee ka ndụ dịkwuo mma, ma na-ebi ndụ dịka iwu nke eluigwe na ala na n'ikwekọ na ya.
Mkpụrụ ụrọ bụ onye nke ọ bụla. Na-eche echiche nke ọma, na-echebara mmadụ echiche, ọchịchọ na afọ, ọ na-akọwa nri pụrụ iche maka onye ọ bụla n'otu n'otu.
Macrobiotic Diet
Ngwá ọrụ na-eji nwayọọ nwayọọ eme mgbanwe site na nri nkịtị na ihe pụrụ iche.
Ndabere nke nri na-eri nri bụ mkpụrụ zuru ezu. Isi nri nke ihe oriri bụ mkpụrụ ọka, yana nri na onyinye sitere na ntụ ọka. Nke ọka - osikapa, ọkacha mma a obere agba aja aja. A na-esi rizịiz na mmiri.
A na-akwadebe ngwaahịa niile maka otu ụbọchị. A na-atụ aro ndị mmadụ ka ha nwee menu, ọtụtụ oge na ngwa nri. Ndị inyom kwesịrị iri nri dị iche iche ma dị mfe nke ịkụzi osikapa, ha nwekwara ọtụtụ salads dị iche iche. Maka ndị agadi, ọ na-atụ aro ka nnu ghara iri nri, gharakwa ịṅụ abụba nke anụ.
Nchikota nri nri menu dika onu ogugu nke ego eri kwa ubochi:
Mkpụrụ zuru ezu, esi nri ọ bụla - 50-60%
Seasonal inine na ụdị ọ bụla - 20%
Mkpụrụ osisi ọhụrụ na esi nri, mkpụrụ osisi mịrị amị, akwụkwọ nri mbadamba na mkpụrụ osisi, yana osisi na mkpụrụ - 10%
Akwukwo nri soups - 8%
Agwa na mmiri ara - 7%
Nri anụ nke sitere na anụ na azụ - 5%.
Ihe oriri Macrobiotic maka otu ụbọchị:
Nri ụtụtụ: Oatmeal, sie mmiri na mkpụrụ osisi anuahade.
Nri ehihie: Azụ azụ, osikapa na akwụkwọ nri. Mkpụrụ obere.
Nri abalị: Tofu na salad nke akwụkwọ nri ọhụrụ ma pulite ọka wheat.
N'oge nri oriri na-edozi, iwu ndị a ga-ahụ:
- aṅụ na obere sips, na ọnụ mmiri mmiri ga-ezu iji mee ka akpịrị ịkpọ nkụ nkụ;
- ihe oriri na-ezighị ezi nwere ike ibute nsị nke ahụ dum, nke ga-eduga ná mmebi nke nguzozi acid;
- nri echekwara na friji, ma ọ bụ na oyi na-atụ, ka na-adaba, n'ihi ya, ị ga-akwadebe nri maka otu ụbọchị;
- ụdị ngwaahịa ụfọdụ dị mma iji rie na oke oke. Maka ngwaahịa ndị a, ọ dị mkpa iji ebu tomato, aubergines, na ose. A na-ewere ngwaahịa ndị dịpụrụ adịpụ dị ka ndị na-agwọ ọrịa ma ọ bụ ndị dị elu ma ya mere ha enweghị ike iru nkwekọrịta.
Nri nri nke Macrobiotic na-atụ aro ịtụgharị aka n'inweta ihe okike na ahụike zuru oke, mana maka ọtụtụ ndị a, nke a nwere ike ime ka ndụ gbanwee. Ya mere, tupu i jiri nri a, ọ bara uru ịtụle ma ị dị njikere maka nzọụkwụ dị otú ahụ dị oke mkpa? Ọ bụrụ na ọ bụghị, gbalịa ịhọrọ nri ọzọ maka onwe gị, ọ bụrụ na ee, mgbe ahụ, ọ dịghị ihe ichere, egbula oge a, ma jiri obi ike gaa n'ihu! N'ọnọdụ ọ bụla, ọ bụrụ na ị nwara ọtụtụ nri dị iche iche ma ghara inwe afọ ojuju na nsonaazụ ahụ, mgbe ahụ ị nwere ike ịnwale nri mkpụrụ ndụ na-eri naanị maka mgbanwe.