Mgbe ụfọdụ, dịka ọmụmaatụ, n'ụtụtụ n'ehihie, achọrọ m ịme nri dị ụtọ maka nri ehihie, ọ bụghị maka nri na nri. N'ọnọdụ ndị dị otú a, ị nwere ike ịmị ụtọ ma ọ bụrụ na enweghi nsogbu ọ bụla na-eri nri dị ụtọ na jam. Enwere otutu ntụziaka ndị dị otú ahụ, n'ezie, ma e wezụga maka chara chara, anyị chọrọ ụfọdụ ngwaahịa ndị ọzọ (kefir, àkwá na ntụ ọka wit na-anọkarị na kichin n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ n'ụlọ ọ bụla).
Nri ngwa ngwa ma na-atọ ụtọ na kefir na jam na oven - uzommeputa
Efrata:
- ọka wheat - iko 2;
- starch - 2 tbsp. ngwunye;
- soda - 1 tuo;
- Chicken egg - 2 pcs.;
- kefir elu ma ọ bụ na-ajụ abụba ọdịnaya - 1 iko;
- pawuda - 1 tuo;
- mkpụrụ brandy, rum ma ọ bụ vodka - 2 tbsp. ngwunye;
- mkpụrụ osisi jam na mmiri si mmiri mmiri na mmiri na-eme ka mmiri sie ike, ka ihe atụ, udara ma ọ bụ udara;
- Bọta bụ akụkụ.
Nkwadebe
Kpochapu oven n'egbua.
Sift na-agbaze ma jikọta na starch, tinye kefir, soda, pawuda na obere sirop si jam (3 tablespoons). Starch ga-enye ule na ịma mma. Nhọrọ Brandy, nke a ga-eme ka isi ísì ahụ dịkwuo mma ma mee ya nke ọma na usoro nchịkwa. Ejiri ụgbụ na-atụnye ụtụ kwukwara. Ị ka nwere ike ịgwakọta ma dredge mgwakota agwa na igwekota, o kwesiri ibu mmiri.
Ghichaa ihe a ma wunye mgwakota agwa ka nchekwa ahụ wee kpuchie ala. Site n'elu dina cherị ma ọ bụ cherị si jam. Na nsụgharị ọzọ, ọ nwere ike idozi obere akụkụ nke apricots, piich, plums, wdg.
Dejupụta ihe niile na ule nke fọduru (jupụta n'ụdị ahụ karịa 3/4) ma debe achicha ahụ n'ime ọkụ dị ọkụ maka minit 40-45. A na-edozi ngwa ngwa nke achicha ahụ site n'ilekwasị anya n'ọdịdị na isi ísì.
E si n'ụdị achịcha dị iche iche na-esi na teepu na-esite na jam. Ị nwekwara ike fesaa na mkpụrụ osisi. Tupu na-eje ozi ma na-egbutu, ka achịcha ahụ "zuru ike" maka ọ dịkarịa ala minit 15. Iji na-atọ ụtọ, ọ dị mma ijere tii ọhụrụ, rooibos, di ma ọ bụ kọfị.
Ngwa ngwa ngwa ngwa nri na apple jam - uzommeputa
Efrata:
- ntụ ọka - 2 iko ma ọ bụ ubé ọzọ;
- àkwá nke ọkụkọ - 2 iberibe;
- mkpụrụ brandy ma ọ bụ rọm - 1 tbsp. ùkwù;
- bọta bọta - 200 g + ibe ọzọ;
- shuga - 100 g;
- vanilla ma ọ bụ pawuda - 1 tuo;
- soda - 1 tuo;
- ihe ọṅụṅụ lemon;
- jam ma ọ bụ jam - 200 g.
Nkwadebe
Anyị na-agbaze butter na mmiri na-asa ahụ, ọ gaghị adị ọkụ, ka ọ ghara ịkụnye àkwá.
Na nnukwu efere, jikọta shuga, bọta butter, rọm, àkwá, vanilla. Anyị na-etinye nchara nke soda, nke a na-emenyụ ya na ihe ọṅụṅụ lemon. Jiri nwayọọ gwakọta ntụ ọka ahụ ma kpochaa ihe niile. Ị nwere ike jikọta mgwakota agwa na mixer, wee kesaa ya na mkpokọta abụọ (ebe 2/3 na 1/3).
A na-etinye obere akụkụ n'ime oghere friza nke refrjiraeto ihe dị ka awa na ọkara, n'ezie, na mpempe mechiri emechi. Na mgwakota agwa kwesịrị kwesiri.
Mgbe oge kwesịrị ekwesị, kpoo ọkụ.
Jiri mmanu tinye bred na-esi na mmanụ ma na-ekesa nnukwu akụkụ nke mgwakota agwa (n'ihi na nke a ka anyị ga-agbanye ya), ya bụ, anyị na-eme mkpụrụ.
Na-esote, n'elu mkpụrụ ahụ, tinye akwa akwa jam ma jiri ya na ngaji ma ọ bụ spatula mee ya.
Anyị na-esi na friji wepụta obere akụkụ nke mgwakota agwa (n'akụkụ a ka ọ ga-esi ike), na-ete site na nnukwu grater, na-agbapụta n'elu oyi akwa jam.
Nri achịcha a dị mfe maka minit 30-40. Anyị na-eji ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ, na tii, kọfị, koko, rooibos, wdg.
Ekwesiri ighota na pastry di nma adighi adi nma iburu ya, karia ndi choro ichota nkwekorita na aru ike, ihe di nma di otua n'izu n'ututu.