A na-ejikọta buns bakery na mkpụrụ osisi buru ibu na nri nne ochie na ihe ísì ụtọ nke ụlọ ha. Kedu esi eme buns na osisi poppy? N'ezie, maka nkwadebe ha, ị chọrọ naanị otu uzommeputa. A sị ka e kwuwe, nne-nwanyi nke mbido enweghi ike ịhụ ụzọ ihe iko achịcha na ntụ ọka ga-esi na-akpa àgwà, n'ihi ya, ọ dịịrị ha mfe iji uzommeputa gosipụta ego ha chọrọ. Ka anyị tụlee otu esi eme buns na osisi poppy na nri ndị ọzọ.
Nri na osisi poppy na pawuda - uzommeputa
Efrata:
- akwa - 3 iberibe;
- margarine - 150 g;
- yist - 50 g;
- mmiri ara - 1 iko;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- ntụ ọka;
- nnu - a tuo;
- mmanụ oriri;
- Poppy, pawuda - iji nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ịme buns na osisi poppy agaghị ewe oge dị ukwuu. Ya mere, na buns na osisi poppy tụgharịrị na-atọ ụtọ, dị nro na nke aromatic, n'ụzọ doro anya na-agbaso usoro ntụziaka a. Osisi na-agbaba n'ime nnukwu efere ma gbakwunye ha margarine, yist, mmiri ara ehi, shuga na nnu. Ghichaa ma jiri nlezianya wụsa ntụ ọka ahụ ruo mgbe mgwakota agwa adịghị dị ka dumplings.
A na-ekezi mgwakota agwa n'ime akụkụ atọ dịka ya ma tụgharịa nke ọ bụla n'ime akwa. Hụ mmanu mmanu, fesaa ya na sugar, osisi poppy na pawuda, gbanye aha. Bee n'ime bun ma hapụ maka awa 1.5 iji mee ka ntụ ọka ahụ dị ntakịrị. Na-eri ihe n'ime ihe dị ka minit iri atọ.
Nri na osisi poppy na icing
Efrata:
Maka ule ahụ:
- mmiri - 0, 5 ihe;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- bọta - 50 g;
- akwa - 1 ibe;
- nri yist - 20 g;
- ntụ ọka - 400 g;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Maka ndochi:
- mịrị - 100 g;
- shuga - 3 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara ehi - 4 tbsp. ngwunye;
- semolina - 1 tbsp. ùkwù;
- Poppy - 200 g.
N'ihi na glaze:
- mmiri ara ehi - 6 tbsp. ngwunye;
- shuga - 3 tbsp. ngwunye;
- koko - 2 tbsp. ngwunye;
- bọta - 5 g.
Nkwadebe
Ebee ka ị ga-amalite na otu esi akpọọ nkụ buns na osisi poppy? Akpa, buru ihe iko achịcha ahụ, tinye ya na nnukwu efere, jiri mmiri dị ọkụ ju ya ma hapụ ya maka minit 10. Oge a, kpoo mmiri ara ehi na obere okpomọkụ ma gbakwunye ya mmanụ na sugar. Anyị ji nlezianya gbochie shuga niile site na nkwụsị kpamkpam, wee wepụ ya na okpomọkụ. Gbakwunye ihe na-eko achịcha na ọkara nke ntụ ọka ahụ na mmiri ara ehi, jikọọ nke ọma. Anyị na-etinye ebe a na-ekpo ọkụ maka ihe dị ka nkeji 30. Mgbe ahụ gbakwunye akwa na ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ, kpochie ntụ ọka ahụ na aka anyị ma tinye ya n'ime okpomọkụ ruo minit 50 ọzọ.
Ọ bụ ezie na mgwakota agwa anyị kwesịrị ekwesị, anyị ga-etinye aka n'ịkwadebe ndozi maka buns. Jupụta mịrị na mmiri na-esi esi mmiri ma hapụ maka minit 20 ka sook. Anyị na-etinye na akwa efere, wụpụ mmiri ara ehi, tinye shuga na-ewetara a obụpde. Wepu ọkụ ma gbakwunye mango na mịrị. Ihe ndozi maka buns n'ọdịnihu na osisi poppy na mịrị dị njikere!
Were mgwakota agwa, tụgharịa ya na ntanetan, gbasaa ihe oriri niile ma gụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ. Mgbe ahụ, jiri mma buru ibu, bee ya n'otu ụzọ ahụ.
Anyị na-etinye buns a gwakọtara na tray mmiri, na-ete mmanụ, ma zigara ya ọkụ ruo minit 30.
Egbula oge na efu, kwadebe glaze: na mmiri na-emepụta mmiri ara ehi na mmiri na-eme ka o siere ya. Ekem belata okpomọkụ na esi nri maka nkeji 5 ruo mgbe ejiri nwayọọ nwayọọ kpaa. Jiri nwayọọ gbanye koko, nwuo ma sie nri maka ihe dị ka nkeji 3. Wepu na efere ma tinye otu butter. Ihe ndị na-esi na glaze na-amịpụta buns ndị dị mma ma na-ejere ha ozi maka tii.
Nri na osisi poppy na yogot
Efrata:
- ihe na-eko achịcha - 1 tbsp. ùkwù;
- shuga, nnu - nụrụ ụtọ;
- kefir - 1 iko;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 500 g;
- mmanụ.
Nkwadebe
Yist wụsara mmiri ọkụ, gbakwunye shuga ma gbanye ya nke ọma. Na mpaghara ọzọ mix kefir, butter, egg and salt, whisk kpamkpam. Gbakwunye ntụ ọka yist na ntụ ọka. Gwakọta mgwakota agwa. Na-ekpuchi ya na akwa nhicha ma tinye ya na ebe ọkụ maka otu awa iji mee ka ọ dabara. Ị nwere ike ịme nri na-adabere n'echiche na uto gị. Mgwakota agwa na-apụ, griiz na ndochi, tụgharịa n'ime mpịakọta ma bee n'ime iberibe. Acha maka minit 30 na okpomọkụ nke ogo 180.
Nwee oriri nke tii gị!