A na-akpọ ose akwụkwọ Bulgarian na akwụkwọ nri na bọmbụ vitamin dị elu. Nri nri a nwere ike ịbụ di na nwunye, na oven ma ọ bụ brazier, ihe oriri. Mgbakwunye na akwụkwọ nri nwere ike ịbụ croup ma ọ bụ anụ, nke ga-eme ka efere dịkwuo afọ ojuju.
Akwukwo Bulgarian na akwukwo nri na osikapa
Efrata:
- osikapa osikapa - 2 ihe;
- Bulgarian ose - 4 pcs.;
- elu - ụyọkọ;
- chili ose - 1 pc.;
- ọka mkpọ - 1/2 st.;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 400 g;
- zucchini - 1 ibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Na a na-eme ka osikapa na-egbu nri na 1 1/2 iko mmiri ma ọ bụ akwukwo nri . Tinye tomato na ihe ọṅụṅụ gị na chopped chili n'ime ngwakọta. Esi nri osikapa 12-15 nkeji.
Ka osikapa na akwadebe, ka anyị were akwụkwọ. A ghacha kpoo ose, na-adọta isi ma na-asacha oghere nke osisi ahụ.
Zucchini ịkpụ n'ime cubes ma ighe ruo ọkara esiri ya na mmanụ ihe oriri. Mix zucchini na osikapa, tinye ọka na elu, yana nnu na ose na-atọ ụtọ. A na-etinye ngwakọta osikapa a na-etinye na ya. A na-etinye akwụkwọ na-esi na mmiri, tinye mmanụ, ma zigara ya na oven dị ọkụ maka ogo 200 maka 30-35 nkeji.
Ọ bụrụ na ịchọrọ itinye ose na akwụkwọ nri na multivark, tinye ndị na-ede ede na nnukwu efere nke ngwaọrụ ahụ, wụsara ntakịrị mmiri wee debe "Nkwụsị" otu awa.
Ntụziaka maka ose ji nri na akwụkwọ nri
Efrata:
- Bulgarian ose - 4 pcs.;
- mmanụ oriri;
- red lentils - 150 g;
- akwukwo nri akwukwo - 350 ml;
- Parmesan cheese - 75 g;
- tomato a mịrị amị - 8 pcs.
- Oliv - 1 aka;
- Rukkola - 1 aka.
Nkwadebe
Nyochaghachi na ogo 200. Anyị na-ebipụ ndị na-ede ede na ọkara ma wepu isi na osisi. Ghichaa "iko" nke ose na akwukwo nri ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. Ime na-ede ede maka 12-15 nkeji.
Ka ọ dịgodị, anyị na-esi nri ndị lentil dị na efere ruo mgbe ọ dị njikere. A na-agwakọta lentil na grated cheese, mkpụrụ oliv na-achapịa ma tomato. N'elu ya, tụfuo mkpịsị aka. Nri kwadebere na-etinye na ose ma fesa ihe nile ogwu cheese na n'elu ya. Obere nke na-eri akwụkwọ nri na oven ga-adị njikere na 12-15 nkeji eji na oven na 180 degrees.
Obere stuffed na akwụkwọ nri na mushrooms
Efrata:
- Bulgarian ose - 6 pcs.;
- Sie osikapa agba aja aja - 2 ihe;
- mmanụ olive - 2 tsp;
- eyịm - 1 pc.
- mushrooms - 400 g;
- Feta cheese - 150 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ewe ọkụ ọkụ ruo ogo 190. Anyị na-etinye mmanụ na mmanụ mmanụ. Site na ose anyị na-ewepu isi, ma ala nke mkpụrụ osisi ahụ dị ntakịrị ịkpụ ka o wee nwee ike itinye ya n'ụzọ dị mfe.
Bee osisi a na-ebipụ n'ime cubes ma ghee ya na eyịm ruo ọkara ya. Na-esote, gbasaa mushrooms shredded na ichere ka mmiri si na ha gachaa kpamkpam. Tinye nnu na ose. Jupụta 2/3 nke chiiz niile ma jikọta ya nke ọma.
A na-etinye ihe ndozi ahụ n'ime obi dị iche iche nke ederede ma na-edozi ha n'ụdị edozi.
N'agbanyeghị, efere a nwere ike ịdị iche iche na ntan gị. A na-eji mkpụrụ lentil ma ọ bụ kinoa dochie riz, mee ka ọnụ ọgụgụ akwụkwọ nri dịkwuo, ma fesa efere ya na mkpụrụ osisi, oliv, elu na cheese cheese, ma ọ bụ ọbụna dochie chiiz na mkpụrụ osisi.