Anyị na-ahụkarị mkpụrụ osisi ihe ubi dị ka jam , compote ma ọ bụ jam , ma ị nwere ike ịme ihe ubi nke mulberry site na ịme mmanya na-egbu ya. Ọdịdị dị ụtọ nke ihe ọṅụṅụ ahụ na-eburu ihe ndekọ ọkụ, ọ dịkwa mma ọ bụghị nanị maka ịṅụ mmanya na ụlọ ọrụ ọchị, kamakwa maka ọgwụgwọ oyi na oge oyi.
Liqueur nke mulberry - uzommeputa
Atụmatụ maka nkwadebe nke ọtụtụ breeze liquors na-agbapụta ụzọ dị iche iche: iji mebie iguzosi ike n'ezi ihe nke tomato, wụnye ha mmanya ma hapụ ngwakọta maka izu ole na ole, ma ọ bụ ọbụna ọnwa, ka mmanya ahụ wee nyụkọta uto berry ahụ.
Efrata:
- mfri eke - 2 1/2;
- brandy - 450 ml;
- mmiri 220 ml;
- sugar granulated - 55 g;
- ihe ọṅụṅụ na 1 lemon bee.
Nkwadebe
Na ndụdụ, ejighị ya kpọrọ Mash na tomato ma jupụta ha brandi. Maka ihe akaebe, họrọ obere akpa ka mmiri ahụ wee ruo "ubu". Mechie mmanya na-eme n'ọdịnihu na mkpuchi wee hapụ nke ọnwa abụọ. N'oge a, a ghaghị ịkwaa akpa ahụ na mmanya ọ bụla na izu abụọ ọ bụla. A na-etinye ihe ọṅụṅụ na-edozi anya maka nghọta site na kọfị ma ọ bụ ncha na-acha ọcha.
Ugbu a, ọ dị mkpa iji mee ka mmanya dị ụtọ, n'ihi nke a, anyị na-eme ka sirop si na mmiri, sugar, lemon juice and zest. Ozugbo ihe sirop na-apụta, wepụ ya site na ọkụ, mee ka ọ dị mma, wụsa ya n'ime mmanya mmanya ma tinye ya. Amere mulberry na-esi nri esitela n'ụlọ, ọ dị ezigbo ụtọ, mana ị ga-echere ọnwa ọzọ ka o mechaa chaa chaa.
Otu uzommeputa a dabara na nkwadebe nke mmanya site na white mulberry. Nke a dị iche na nke ya na ọ bụghị naanị na agba, kamakwa na uto: tomato dị ọcha dị ụtọ karịa nwa, ya mere a ghaghị itinye nlezianya na mmanya ahụ na nlekọta, na-esote mmasị ha.
Ntụziaka maka na-atọ ụtọ mulberry liqueur
Ọ bụrụ na ọ dịghị ihe ọ bụla aka, onye ọzọ mmanya na-aba n'anya nke nwere nnu dị ntakịrị, dịka ọmụmaatụ, vodka, dịkwa mma.
Efrata:
- mulberry - 450 g;
- vodka - 400 ml;
- obere almọnd (ya na bee);
- sugar granulated - 190 g;
- mmiri 430 ml.
Nkwadebe
Tupu ị na-eme mmanya mmanya, ị ga-eji ndụdụ gbanye ndụdụ ahụ, tinye ha n'ime karama na almọnd wee jupụta vodka. Tinye ihe ọṅụṅụ na-eme n'ọdịnihu n'ọchịchịrị ma dị jụụ otu ọnwa, na-egwu ihe ọṅụṅụ kwa izu. Mgbe oge a kara aka, mee ka mmanya ahụ dị ụtọ site na obere mmiri sirop nke mmiri na sugar wee hapụ izu anọ ọzọ. Tupu nsị ahụ, nyefee ihe ọṅụṅụ ahụ site na nzacha.