Ụdị Ezi ntụziaka dịgasị iche n'oge anyị adịghị dị ala karịa ụdị nri ndị ahụ dị iche iche nke ejikere maka iji anụmanụ eme ihe, ya mere, n'oge ngwa ngwa iji wepụ onwe gị nke ihe ndị a kachasị amasị karịa naanị nke ha. Nye ndị niile chọrọ ịme nri na-atọ ụtọ, anyị na-enye gị ịhọrọ otu ntụziaka nke ụyọkọ muffins si na ihe onwunwe anyị.
Mbadamba ọka - uzommeputa
Otu n'ime ihe ndị kachasị ewu ewu na ule muffin bụ banana. Mkpụrụ osisi ya ga-enye nri ọkacha mmasị gị ọ bụghị naanị ihe na-esi ísì ụtọ na ihe ụtọ dị ụtọ, mana ọ ga-enyekwa gị ohere ijikọta akụkụ niile nke ngwakọta ahụ n'ebughị nsen.
Efrata:
- ntụ ọka - 220 g;
- shuga - 145 g;
- ntụ ntụ ntụ - 5 g;
- ala pawuda - 1 teaspoon;
- banana - 1 ibe;
- mmiri ara ehi almond - 115 ml;
- mmanụ ihe oriri - 115 ml;
- mmanụ aṅụ - 65 ml;
- ọnụ ọgụgụ dị nta nke mkpụrụ;
- ntụtụ nke vanillin.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-agwakọta ihe niile na-akọrọ ihe - nke a bụ nke mbụ n'ime anọ n'ime ndepụta ndị dị n'elu. Tinye pawuda na vanillin na ngwakọta. N'ihe banyere ngwa nri, ị nwere ike inye aka na-emegharị aka ma họrọ ụzọ ọzọ ị kachasị amasị gị: kaadị cardamom, nutmeg, cloves na ndị ọzọ ga-arụ ọrụ zuru oke. Were ezigbo banana ma mee ka ọ ghọọ poteto. Mee ka puree pụta na almond (ma ọ bụ ihe ọ bụla) mmiri ara ehi, tinye bọta ma wụsa mmanụ aṅụ. Gwakọta mixtures abụọ a kwadebere, tinye mkpụrụ anuahade (ma ọ bụrụ na ọchọrọ) ha ma gbasaa mgwakota agwa ahụ n'etiti ụyọkọ mkpụrụ ndụ muffin. Zipu ihe nile ka o sie na ogo 200 maka nkeji 20.
Akwukwo nri na tomato
Ọ bụrụ na ị kpebie ịkwadebe mbadamba bekee, mgbe ahụ, ọ ka mma ịkwụsị echiche a ruo mgbe oge ruru, n'ihi na mkpụrụ osisi oyi na-eche ihu na-enye gị ndo na-adịghị mma, na-emegharị ihe ndị ị na-eme n'oge oyi na-acha acha anụnụ anụnụ.
Efrata:
- ntụ ọka - 175 g;
- soda - 5 g;
- osisi flax osisi - 2 tbsp. ùkwù;
- mmiri 235 ml;
- mmanya - 5 ml;
- mmanụ ihe oriri - 65 ml;
- mix nke tomato - 1 ihe;
- shuga - 135 g.
Nkwadebe
Tupu isi nri, wụsa flax dị ọhụrụ na 75 ml nke mmiri ọkụ na-ahapụ ka iguzo. Gwakọta ntụ ọka na soda na sugar, na-atụgharị mmanya na mmiri. Mmiri na-ekwe omume, ọbụnakwa na-achọsi ike, dochie anya mmiri ara ehi na-eri nri, nke a ga-erite uru abụọ ma ọ bụ ụdị. Mgbe ahụ gbakwunye mmiri mmiri na akwakọta akọrọ, gbanye na fatịlaịza na-asụ ma na-agwakọta nke ọma. Tinye tomato ma na-emegharị ọka ahụ. Kesaa mgwakota agwa na mkpụrụ iri na abụọ nke efere na-eme achịcha ma tinye ihe niile n'ime ihe ogo 180 degrees nkeji iri abụọ.
Carrot muffin na oroma na ugu
Maka ndị na-ahụ maka mmiri na-egbuke egbuke, anyị kwadebere muffins ndị a na carrots na pumpkins, bụ nke na-esite na mmiri nweta ọ bụghị naanị ụtọ na-esi ísì ụtọ, kamakwa ọ dị ụtọ na agba odo.
Efrata:
- ntụ ọka - 255 g;
- shuga - 115 g;
- ntụ ntụ ntụ - 10 g;
- soda - 5 g;
- Nri pawuda - 2 tsp.
- Ugu puree - 115 ml;
- Ukpa ara ehi - 115 ml;
- mmanụ ihe oriri - 115 ml;
- carrots - 3 iberibe;
- otu mkpịsị aka nke mịrị vine, walnuts, coconut shavings.
Nkwadebe
Gwakọta ntụ ọka na ngwa nri na ntụ ntụ. Sugar ụtarị na ugu puree butter na mmiri ara ehi ruo mgbe kristal kpamkpam gbari. Mgbe ị na-ebelata carrots, kpochapu ya. Gwakọta ihe ndị na-esi ísì mmiri na-eme ka mmiri ara ehi na-aṅụ, tinyekwuo carrots, mịrị, mkpụrụ na shavings. Kewaa ngwakọta a kwadebere n'ime òkè iri na abụọ ma mee ka ọ ghee na 200 ruo 18-20 nkeji.
Lenten chocolate muffins
Efrata:
- ntụ ọka - 175 g;
- soda - 5 g;
- koko - 45 g;
- mmiri 230 ml;
- sugar powdered - 115 g;
- apple puree - 45 g;
- mmanya - 15 ml;
- chocolate crumb - 95 g.
Nkwadebe
A na-agwakọta ihe na-esi ísì na mmiri dị iche iche, wee sonye ọnụ, ma mechaa gwakọtara ntụ ọka ahụ na chocolate ibe. Tinye akụkụ nke mgwakota agwa n'ime mkpụrụ ndụ iri 12 nke ebu ma zipụ ihe a na-aṅụ na 180 ruo 18 nkeji.