Kedu protein dị na bee?

Anụ anụ bụ anụ dị nnọọ nro ma dị mfe, bụ nke ndị na-eme egwuregwu na ndị na-agbaso ọnụ ọgụgụ ha na-ere. Kedu protein dị n'ọhịa, oleekwa ihe oriri na-eme anụ a karịsịa?

Meat Composition

Tupu ị mata ọtụtụ protein na nnu anụ, ị ga-achọ ịghọta ihe ndị bara uru dị na ya. Okwesiri iburu n'uche na anu anu a na-ejigide ihe obula di ya mkpa. Ya mere, anụ nwere ihe vitamin ndị a na ihe ndị dị na mmiri:

• vitamin В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР;
• nickel;
• calcium;
• cobalt;
• magnesium;
• molybdenum;
• fluorine;
• zinc;
• ígwè;
• potassium;
• sodium;
• chlorine.

N'ihi ihe onwunwe ndị pụrụ iche, ọ bụghị nanị na anụ ahụ na-anụ anụ, kama ọ jikwa ike. Iji nchịkọta anụ a kụrụ anụ mgbe nile na-enyere aka ịkwụsị ike ọgwụgwụ ma mee ka mmadụ dịkwuo ike na ike.

Kedu protein dị n'ime beef sie?

Nye ụfọdụ ndị, karịsịa ndị na-eme egwuregwu, ndị na-eme ka uka ahụ dịkwuo mkpa, ọ dị oké mkpa dị ka protein dị na beef. E kwuwerị, ọ bụ protein nke bụ ihe ndabere nke ihe oriri ha, na, ya mere, ha na-anwa iji ya rie ihe ọ bụla o kwere mee. Ọ bara uru na-ekwu na anụ ehi nwere ike ịdị iche, dịka ọmụmaatụ, ịdabere ma ọ bụghị. Ndị ahụ na-agbaso ọnụ ọgụgụ ha ma ọ bụ na-eme ka ha nwee ike ịkwa ụba, na-ahọrọkarị anụ na ihe kachasị abụba. Ihe na abụba na ngwaahịa ahụ, protein na-adịchaghị mma. Ọ bụ ya mere ị ga-eji họrọ brisket, akụkụ ahụ ma ọ bụ onye na-eme ebere.

Kedu gram nke protein dị na beef? Ná nkezi, 100 grams anụ nwere ihe dị ka protein 18 ruo 25 grams. N'okwu a, anụ ezi nke ndị na-edozi ga-abụ ihe dị ka gram 18, ma na ikpuchi ahụ indices ga-abawanye ruo 20-25 grams.

Anụ nke nwa ehi na-acha ọcha agba. Ma anu anu ohia - nke a bu ihe akaebe na ehi di nkpa. Mgbe ị na-azụ ngwaahịa, ị kwesịrị ịṅa ntị na ísì, nke kwesịrị ịdị mma ma dị ọhụrụ.