Catfish - azu site na ezinụlọ nke percids na anụ dị nro ma dị ụtọ, nke na-enweghị ọkpụkpụ. Enwere otutu ntụziaka maka esi eme ka ọkpụkpụ , ma ekwesiri iburu n'uche na ọ nwere ike ịgbasa ngwa ngwa mgbe e ghere eghe, ya mere, a ga-etinye ya na oven. Naanị mgbe ahụ ka fillet ga-ejide ọdịdị ya, na efere ahụ ga-adọrọ mmasị na tebụl.
Azu na steak na oven
Ọtụtụ mgbe a na-eresị wolfwish n'ụdị (ma na-ekpo ọkụ), n'ihi ya, ọrụ gị bụ imeghe azụ n'emeghị nhicha.
Efrata:
- steak wolffish - 700 g;
- cheese - 100 g;
- yabasị - 1 ibe;
- Mayonezi - 150 g.
Nkwadebe
Esi esi esi nri anu okpu? Nke mbụ, kpochapụ azụ ahụ, saa ya ma kpoo ya. Mgbe ahụ, anyị na-akwadebe marinade si grated cheese, finely chopped yabasị na Mayonezi. Ka anyi wepu oke ohia n'ime ihe dika nkeji iri abuo, n'oge a anyi ga-ekpo oku ahu ruo ogo 190. Anụ azu a dị nro, ya mere, ọ dị mkpa ka ị sie anụ ahụ n'ime oven maka ihe karịrị minit 30. Ozugbo esi nri, ị nwere ike ijere efere na tebụl.
Nri si na azu ahihia
E nwere ọtụtụ ụzọ dị iche iche iji kwadebe azụ a dị nro ma na-atọ ụtọ. Enwere ike ghee ya na batter, nke sitere na cutlets cutlets ma obu na-agbaputa, mepee nti. Ị nwere ike ime ka a na-esi na tebụl azụ na osikapa ma ọ bụ na akwụkwọ nri iji jee efere zuru nri na tebụl. Ka anyị kwuo na ị họọrọ nhọrọ ikpeazụ nke isi nri azụ, ka anyị chọpụta otu esi esi nri na akwụkwọ nri.
Efrata:
- steak wolffish - 500 g;
- poteto - 200 g;
- carrots - 4 PC.
- bọta - 60 g;
- ude mmiri - 400 g;
- breadcrumbs - 2-3 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-etinye azụ na nnu na ose, anyị na-etinye ya n'ọkwá maka mmiri, n'elu anyị na-agbasa poteto, belata n'ime obere okirikiri, na carrots, fesa ya na mpempe nri ma wụsa bọta na mmiri na-egbuke egbuke. Anyị na-akwadebe bekee banyere minit 30 na ogo 200.