Akwa bụ otu n'ime azụ kachasị. Ihe niile n'ihi na ọ mara mma nke ọma, ma ọ dị mfe ịnweta, dị ka bream na-ezukọ na obere ụlọ. N'ihe gbasara nnweta azụ a, anyị kpebiri ịkọrọ gị ihe nzuzo nke esi akpọọ nkụ ọ bụla n'ime oven.
Bream esi nri na oven na utoojoo ude
Dị ka ọtụtụ ụdị osisi ndị ọzọ, a na-eme ka bream sie na ude mmiri. Mgbe isi nri, azụ ahụ na-enweta ọ bụghị naanị odo odo mara mma, kama ọ na-enwetakwa uto ire ụtọ.
Efrata:
- (nke ọkara) - ozu 2;
- paprika, cumin, coriander - 1 tsp ọ bụla;
- ude mmiri - 115 g;
- otu ụyọkọ mmanụ ọhụrụ.
Nkwadebe
Tupu isi nri, dozie azụ site na ihicha ya ma gutọ ya. Richaa afọ gị ma jupụta mmanụ ọhụrụ, mechie mgbidi ya na skewer. Debe anụ ahụ na nnu ma dozie ihendori, nke a ga-eji azụ ya. Ntụziaka maka ihe oriri a bụ nke mbụ, ọ bụ iji jikọta ude mmiri na paprika, cumin na coriander na ọ dị njikere. Gbasaa ude mmiri na-egbuke egbuke n'elu azụ ahụ ma hapụ ihe niile iji sie nri na ogo 180. Ego ole ka a ga-esi na-eme ka a na-akpọ ya na oven. Ná nkezi, usoro ahụ na-ewe 20-25 nkeji.
Stuffed bream mmiri na oven na foil
Nri bream nwere ike ọ bụghị naanị oriri fillers, kamakwa aromatic herbs, citrus na garlic. Oku nke ikpeazu a bu ikpochapu ahihia ndi ozo na-ewetara ya ihe uto ya.
Efrata:
- (nke ọkara) - ozu 2;
- lemon - 1 ibe;
- garlic - 2 ezé;
- yabasị - 85 g.
Nkwadebe
Eviscerate na saa bream nnu na nnu. N'ime oghere abdominal, debe yabasị na ọkara ihe yiri mgbaaka, lemon mpekere na chopped garlic cloves. Dụkọta mgbidi abdominal ma kechie ọ bụla n'ime azụ ndị ahụ. Hapụ ihe niile ka akpọọ nkụ na ogo 200 maka nkeji iri abụọ.
Bream mmiri na oven na poteto
Efrata:
- bream - 2 ozu nke 300 g;
- lemon - 1 ibe;
- rosemary - 4 pcs.;
- garlic - 1 ibe;
- bọta - 25 g;
- poteto (ọkara nke) - 2 tubers.
Nkwadebe
Kpuchie akwukwo a choro site na nchikota ma were nkwadebe nke azu. Mgbe ịkwadebe ozu ahụ, gụọ ya nnu. Jupụta oghere abdominal na mkpụrụ osisi lemon, chopped garlic, bọta na rosemary. Tinye iyak na ebu ma hapụ ka akpọọ nkụ na 180 degrees, tupu ịtọ gburugburu ozu ahụ ịkpụ na ọkara nduku tubers. A na-fesa ndị nke a mmanụ tupu ha emee ihe na oge ha.