Maka nzukọ nke oriri na oriri na tebụl nri dị mma iji sie nri dị otú ahụ dịka julienne na shrimps, ọ kachasị mfe ịkụ nri tartlets (ị nwere ike ịzụta ha njikereworị ma ọ bụ mechaa onwe gị na ihe ndị dị mkpa na ụdị pụrụ iche).
A na-ejikarị tartlets dị njikere site na pastry dị mkpirikpi . N'ebe obibi, ị nwekwara ike ịkụnye tartlets site na puff pastry, mgwakota agwa na kefir ma ọ bụ ude mmiri ma ọ bụ site na curd. Anyị ga-esi na eziokwu ahụ bụ na edoziwo nsogbu ahụ na tartlets n'otu ụzọ ma ọ bụ ọzọ. Ị nwere ike, n'ezie, ị na-asa ma julienne na-arụ ọrụ na ígwè motens ígwè - nke a bụ ihe gbasara mmasị onwe gị na ohere.
Ugbu a, gwa anyị otu esi akwadebe julienne na ahịhịa. Mgbe ị na-ahọrọ ahịhịa, anaghị anwa ịmịcha maka nnukwu nnukwu mmiri, ebe ugwu nke dị n'ebe ugwu dị oke ụba ma ọ bụghị etolite n'ọnọdụ ọjọọ, ma e wezụga ngwá ahịa ndị Europe na-enwe nlezianya dị mma (gụọ nlezianya ederede na ngwugwu).
A na-erekarị shrimp na ice-cream e mere, mgbe ụfọdụ ama peeled, na nhọrọ a kacha mma. Ọ bụrụ na ị zụtara ahihia unpeeled - naanị ha ga-esi ya ma kpochaa ya. Anyị aghaghị ịghọta, anyị ga-anagide nke a, otu ụzọ ma ọ bụ ọzọ.
Ntụziaka maka julienne na shrimps na mushrooms
Efrata:
- Akwukwo ahihia ka esiworo sie ike;
- yabasị;
- mmanụ ma ọ bụ abụba ihe oriri;
- ala akọrọ ala;
- garlic;
- ọhụrụ mushrooms (champignons, na-acha ọcha, oporo mushrooms);
- chiiz siri ike;
- elu ọhụrụ dị iche.
Nkwadebe
A ga-egbucha ya na mushrooms. Chekwaa yabasị na frying pan na mmanụ, gbakwunye mushrooms na protushim, na-akpali akpali, maka nkeji iri abụọ (a naghị enwe ike iwepụ ya na nsị mushrooms, ma ọ bụ obere obere ihe). Anyị na-eji ihe oriri na-esi nri na chopped garlic. Anyị na-atụba ya na nnọchibido iji wepụ mmiri mmiri.
Juputa na ogwu ogwu-nro nke tartlet ma o bu aki oyibo, fesa ya na cheese chiri, n'elu ihe ozo nke 1-3 (dabere na nha). Anyị na-ekpughere tartlets ma ọ bụ cocotnits jupụtara na bọtịnụ akọrọ akọrọ (ọ bụrụ na tartlets, mgbe ahụ ọ ga-adị mma ịgbasa ya na akwụkwọ achịcha).
Nri maka nkeji nkeji nkeji iri na ise na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ na okpomọkụ nke ihe dị ka 180 degrees C (agaghịkwa achọrọ, n'ihi na ihe niile dị njikere, na cheese ga-agbazekwa, ọ bụghị na-agba ma na-ese n'elu). Anyị na-eji ọkpụkpọ anụ na- acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chọọ mma julien ahụ .
Julienne na salmon na shrimps
Efrata:
- Akwukwo ahihia ka esiworo sie ike;
- Salmon light-salted or raw (ị nwere ike obere iberibe);
- ihe ụtọ na-acha uhie uhie;
- garlic;
- osisi ose na-acha uhie uhie;
- chiiz siri ike;
- elu ọhụrụ dị iche.
Nkwadebe
N'ọnọdụ ọ bụla, anyị na-egbutu onye ọka ahụ n'ime obere iberibe, nke anyị na-edokwa akwa oyi akwa n'ime tartlet ma ọ bụ cocotte, tinyere ose dị ụtọ, bee n'ime obere mkpịsị ụkwụ. Ọ bụrụ na azụ bụ raw - naanị tinye nnu na ya. Wụsaa na ose na-acha uhie uhie na gal garlic (nke dị obere). Ọ bụrụ na salmon ahụ bụ isi, zigara azụ na tartlets na mpempe akwụkwọ na oven maka minit 15-20. Mgbe ahụ, fesaa ya na grated chiiz ma gbasaa oporo (dịka na nhazi mbụ, lee n'elu). Ime maka ihe ọzọ 5-8 nkeji. Ọ bụrụ na azụrụ azụ ahụ, ị nwere ike ịfesa ya chiiz ozugbo, ma n'elu, gbanye ahịhịa na mmiri
Dịka ịgbaso otu uzommebe ahụ, ị nwere ike ịkwadebe julien site na azụ ọ bụla ọzọ ma ọ bụ swiid na oporo, ma ọ bụ site na ọkụkọ na oporo. A ghaghị siere squids na mbu maka nkeji 3 n'ọtụtụ ma kpochaa ihe nkiri (ma ọ bụ na mpaghara nke ọzọ), wee bee n'ime mkpịsị ụkwụ dị mkpirikpi.
N'ezie, a ghakwara ibute anụ ọkụkọ na mbụ. Iji zhulenam ọ dị mma ije ozi na-acha ọcha ma ọ bụ mmanya pink, ụfọdụ ụdị biya.