Jam si rhubarb - Ezi ntụziaka nke ihe ụtọ dị ụtọ

Jam si rhubarb bụ nkwadebe dị ụtọ nke bara uru, nke uto ya nwere ike ịdị ukwuu site na ịkwadebe ya site na itinye mkpụrụ osisi, tomato, ngwa nri na ihe ndị ọzọ. Ọkachamara na àgwà ndị dị oke mma nke ọka bọọlụ a na-enweta ga-egbo mkpa dịgasị iche iche nke ọtụtụ ndị na-azụ ahịa.

Esi esi esi nri rhubarb jam?

Dị ka ihe ọ bụla ọzọ a rụpụtara, rhubarb jam nwere ihe oriri ya onwe ya na usoro omume doro anya mgbe ị na-eme ntụziaka.

1. A ga-egbutu rhubarb maka jam na mmalite nke ọkọchị, na ọkara nke mbụ nke June, ebe petioles dị obere, na-atọ ụtọ, dị nro, na-enweghị ebe ndị na-eme ihe ike na-enweghị ntụtụ nke oxalic acid, nke na-agbakwụnye ruo n'ogologo.
2. Bee ya, ma ọ bụrụ na e kenyere ya iwu ma ọ bụ mee ya, sachaa, nke a mịrị amị, kpochara ya site na akpụkpọ ahụ dị mpụ ma bee n'ime cubes.
3. Ngwakọta sliced ​​a kwadebere na shuga na shuga ma ọ bụ sugar shuga, gbakwunyere ikewapụ ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ tinye ya ozugbo.
4. Ego ole ka esi esi gbanye rhubarb jam na-adabere na njiri a chọrọ nke dainty na nkà na ụzụ. Ná nkezi, iji nweta ezigbo ụtọ àgwà ụtọ ma chekwaa uru bara uru nke ngwaahịa ahụ bụ isi, ị ga-esi na obụkde 10-20 nkeji.
5. Maka nchekwa nchekwa oge, jam sitere na rhubarb ị ga-anọkwasị na ite ndị na-adịghị ọcha na kpụ ọkụ na-ekpuchi ihu ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.

Kedu esi esi rhubarb sie nri oyi?

Ebe ị kwadebere jam site na rhubarb maka oyi , ma na-eri nri mgbe nile na tii, ị nwere ike ijide n'aka na ahụ ga-enweta oke ntinye nke vitamin na ihe ndị dị mkpa ga-eme ka alụmdi na nwunye sie ike n'oge oyi. Tụkwasị na nke ahụ, uto dị ụtọ nke uto ga-eju anya na ọmarịcha na ihe ọhụrụ.

Efrata:

• rhubarb - 1 n'arọ;
• sugar granulated - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. Utu nke rhubarb na-ere. Ị nwere ike ịhapụ peel ebe a.
2. Tinye ala n'elu ala na akpa, na-agbanye n'ákwá na sugar wee hapụ otu ụbọchị.
3. Tinye akpa ahụ na stovu ma kpoo ya ọkụ na-eme ka ọ daa.
4. Kpoo jam si rhubarb site na esi esi 10-15 minit.
5. Gbanye ihe a na-ekpo ọkụ ma kpochie ya ma ọ bụ debe ya n'ime ihe ndị na-adịghị mma ma ọ bụrụ na ọ dị jụụ ma chekwaa ya na friji.

Jam na rhubarb na oroma - uzommeputa

Ihe na-atọ ụtọ ma dị oke ụtọ bụ jam si rhubarb na oroma . A na-eji citrus eme ihe kpam kpam na bee na zest. Edebere ya maka minit abụọ, a na-ebipụ mkpụrụ ahụ n'ime cubes, wepụ ọkpụkpụ niile dịnụ. Mkpụrụ nke rhubarb na nke a, ọ ka mma bee tupu ịcha.

Efrata:

• rhubarb - 1 n'arọ;
• oranges - 2 iberibe;
• sugar granulated - 1,5 n'arọ.

Nkwadebe

1. Kwadebere rhubarb kwesịrị ekwesị na oranges na-ere, weere ya na shuga wee hapụ ya ruo mgbe e kewara ihe ọṅụṅụ ahụ.
2. Nwee uka na stovu ahụ, na-ekpo ọkụ ma na-akpali akpali ruo mgbe ị ga-esi na obụpde maka minit 20.
3. Hot jam jam site na oroma na rhubarb n'ime ite na ite, kechie.

Jam na rhubarb na banana - uzommeputa

Jam na rhubarb nwere banana ga-amasị ya na nchacha na ihe na-esi ísì ụtọ. Ọ kacha mma iji mfri eke ma ọ bụ overripe banana mkpụrụ osisi maka uzommeputa, ihicha ha na-egbutu ha n'ime ọkara-sized akwa. Ngwọta okpomọkụ nke kachasị mma ga-azoputa nke kachasị vitamin na ọhụụ ọhụrụ.

Efrata:

• rhubarb - 1 n'arọ;
• unere (peeled) - 0,5 n'arọ;
• sugar granulated - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. Kwadebere rhubarb ọcha dị ọcha na-etinye ya na akpa nri nri jam, kpuchie ya na shuga, hapụ ọtụtụ awa iji kewaa ihe ọṅụṅụ ahụ.
2. Gbakwunye agwa osisi ahụ, tinye ebe a na-arụ ọrụ na stovu ahụ, kpoo ya na obụpde, na-emegharị mgbe niile.
3. Obụpịa ihe na-atọ ụtọ jam nke rhubarb mgbe esi nri maka nkeji 3, nkpuchi n'ime ite dị egwu, kechie.

Jam na rhubarb na strawberries - uzommeputa

Ndị na-agbapụ ụtọ ekpokọtara ụtọ ga-ejupụta na arụmọrụ nke usoro nchịkọta ọzọ. Mkpụrụ obi na mbụ ga-abụ jam site na strawberries na rhubarb. Nmekorita nke oge abụọ ahụ na-enye gị ohere ịkwadebe mkpụrụ osisi ọhụrụ nke tomato na ndị na-eto eto, ị nweta ihe eji arụ ọrụ zuru oke maka àgwà niile.

Efrata:

• rhubarb - 1 n'arọ;
• Strawberry - 1 n'arọ;
• lemon - 1 ibe;
• sugar granulated - 1,5 n'arọ.

Nkwadebe

1. Sliced ​​ahụ, rhubarb mbụ peeled na-agwakọta ya na sugar ma hapụrụ ruo ọtụtụ awa.
2. Obụpde uka mgbe esi nri maka minit 10.
3. Tinye strawberries a kwadebere, nke a kwadebere site na sepals, sie ya maka minit 15, tinye ihe ọṅụṅụ lemon.
4. Mgbe nkeji ise, gbasaa jam ahụ na- esi ísì ụtọ sitere na strawberries na rhubarb na mgbochi ọnyá, akụchi, kechie.

Jam mere site rhubarb na ginger

Piquant na aromatic bụ rhubarb jam na ginger na pawuda. N'okwu a, a na-esi nri atọ na-esi nri: mgbe ọ bụla a na-ewe iwe ọkụ ahụ na obụpde, sie ya otu minit na aka ekpe ruo mgbe jụrụ oyi. Dabere na teknụzụ a, iguzosi ike n'ezi ihe nke mkpuru osisi ndị ahụ na nghọta nke syrup na-anọgide na-emebi.

Efrata:

• rhubarb - 1 n'arọ;
• ginger ọhụrụ n'ala - 1-2 tbsp. ngwunye;
• pawuda - 1 teaspoon;
• sugar granulated - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. A na-ekpuchi shuga na chopped chopped na sugar ma hapụrụ ruo mgbe ihe ọṅụṅụ na-ekewapụ.
2. Tinye ginger ginger ma sie nri ahụ ugboro atọ maka 1 nkeji.
3. Tupu nchacha ikpeazụ, gbakwunye pawuda, gbanye mgbidi ahụ maka nkeji, mee ka ọ dịrị na ihe ndị na-enweghị isi, akara, kechie.

Jam na rhubarb na apụl - uzommeputa

Ntụziaka ọzọ maka rhubarb jam maka oyi na-eme na mgbakwunye nke apụl, nke ga-enye ụtọ ahụ dị ọhụrụ freshness, extra flavor na njupụta. Ị nwere ike inwale na uto site na ịme nri na oranges, ginger ma ọ bụ tinye ntakịrị pawuda ala, cardamom, cloves n'ime nkwadebe.

Efrata:

• rhubarb - 1 n'arọ;
• apụl - 400 g;
• mmiri - 200 ml;
• sugar granulated - 1,5 n'arọ.

Nkwadebe

1. A kwadebere, chopped rhubarb ma tinye ya na cubes ma ọ bụ mpekere apụl ka a wụsara na mmiri wee sie maka minit 20.
2. Gwunye sugar na esi nri jam si rhubarb na apụl mgbe esichara maka minit 20 ọzọ.
3. Debe ihe a na-eme na ihe ndị na-adịghị ọcha, nkpuchi, kechie ruo mgbe jụụ zuru ezu.

Jam na rhubarb na apricots apịtị - uzommeputa

Ọbụna ihe tọrọ ụtọ na ọgaranya ga-jam site na rhubarb na apịtị apịtị na apụl. N'okwu a, ihe na-atọ ụtọ na-ejikọta ya na pectin, bụ nke na-eme ka e nweta ihe ederede nke ederede. Mkpụrụ osisi Apple ebe a tufuo bee ma bee n'ime obere cubes, dị ka apricots apịtị na peeled rhubarb stalks.

Efrata:

• rhubarb - 1 n'arọ;
• akpọrọ apricots - 1 iko;
• apụl - 500 g;
• mmiri 100 ml;
• pectin - 1 sachet;
• sugar granulated - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. Rhubarb kpochapuru, apụl na finely chopped apricots na-wụsara na mmiri ma warmed ka a obụpde.
2. Wunye na shuga, gbanye ihe dị ka minit 25.
3. Nwuo na jam pectin, kpoo ọkụ maka nkeji ise, dinaa ka ị zipu ihe dị na kọmịlị, kpoo, kechie.

Jam na rhubarb na goozberị

Kwadebe jam site na rhubarb, Ezi ntụziaka nke dị mfe ma nwee obi ụtọ, nwere ike tinye ya na goozberị. Mkpụrụ osisi ahụ ga-eme ka ihe dị iche iche na-atọ ụtọ na ụdị ihe ụtọ dị iche iche, mee ka ọ bụrụ ihe dị iche iche ma bụrụ ihe na-atọ ụtọ maka oriri. Enwere ike ịmepụta ihe dị iche iche na ihe ụtọ nke billet ahụ dịka ọchịchọ ha si atọ ụtọ.

Efrata:

• rhubarb - 1 n'arọ;
• gooseberries - 1 n'arọ;
• sugar granulated - 2 n'arọ.

Nkwadebe

1. Sliced ​​peeled rhubarb, agwakọta ya na njikere, wepụtara si ị ga na ọdụ gooseberries, agbapụta n'ígwé shuga.
2. Mgbe 3-4 awa nwere ihe a na-arụ na stovu na esi nri ugboro 3 maka nkeji ise, oge ọ bụla na-ahapụ ikpo ọkụ ahụ ka ọ dị jụụ.
3. Na nchacha ikpeazụ ị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na arịa ndị na-adịghị ọcha, akara, kechie.

Rhubarb jam na multivark

Ọ bụ ihe kacha mma iji kwadebe ihe oriri na multivarquet, nke na-eji nwayọọ nwayọọ na-eme ka ọdịnaya nke nnukwu efere ahụ dị ọcha, na-edebe nghọta nke sirop na qualitatively na-ebelata mkpuru osisi. Na nke a, ihe mejupụtara billet ahụ bụ nke a na-agbakwunye na ihe ọṅụṅụ na lemon zest, bụ nke ga-eme ka ụtọ ụtọ dị ụtọ ma mee ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ.

Efrata:

• rhubarb - 700 g;
• lemon - 1 ibe;
• sugar granulated - 700 g.

Nkwadebe

1. Na nnukwu efere ahụ, gbanye chopped stalks, tinye sugar, ihe ọṅụṅụ na lemon bee na-enweghị ọcha.
2. Gbanyụọ ngwaọrụ ahụ na "Nkwụsị", wepụ valvụ ahụ ma kwadebe rhọnbb jam na lemon maka awa 1.
3. Kpoo uka maka nkeji 5 na usoro "Steam cooking", dina na ihe akpo na ahihia, mechie, kechie.

Jam si rhubarb na onye na-eme achịcha

Jam si rhubarb na currant, esiri ya na-eme achịcha dịka uzommeputa na-esote, nwere obi uto na utoojoo, kpamkpam ikpochapu, uto na adụ, nke dị nro, nke dị mma. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmekwu ọgwụgwọ, ị nwere ike ịgbakwunye ihe nkedo nke gelite 5 nkeji tupu njedebe nke usoro ihe omume ahụ.

Efrata:

• rhubarb - 300 g;
• currant - 300 g;
• sugar granulated - 400 g.

Nkwadebe

1. Na ịwụ nke ndị na-eme achịcha, a na-ekpuchi saa a na-asacha na nke a mịrị amị, mgbe ahụ, kụchaa rhubarb stalks na shuga.
2. Họrọ ụdị maka nri nri, chere maka mgbaàmà ahụ.
3. Ha na-emechi akara ahụ na ite na-adịghị ọcha, kechie ya.