Ihe na-esi ísì ụtọ, agba aja aja na-acha odo odo na ihe dị ịtụnanya na-adọrọ adọrọ - ọ bụ nke a ka ụwa dum wee daa na halva. Ná mmalite, a na-emepụta nri a na Iran, sitekwa n'ebe ahụ gbasaa n'ụwa nile. Taa, ọ ga-esiri gị ike ịchọta mba ị na-anụbeghị banyere ụtọ Arab a dị iche. Site n'isiokwu a, ị ga-achọpụta ma sunflower halva bara uru, ma ọ nwere contraindications na otu esi eji ya emefu.
Esi kwadebe halva?
Ime halva dị mfe: ịmalite, họrọ isi ihe - ọ nwere ike ịbụ osisi, mkpụrụ, sesame. Akuku a na-agbaze ya na e ghere eghe, emesia agwakọta ya na mpempe nke caramel. Ihe si na ya pụta bụ nke dị nro, nke ikuku, nke na-egbuke egbuke, nke na-esi ísì ụtọ na ísì na-acha odo odo. Otú ọ dị, akara abụọ ikpeazụ bụ àgwà maka sunflower halva, site na mkpụrụ osisi sunflower. Mgbe a na-eme ya site na sesame ma ọ bụ mkpụrụ, ụcha na isi ísì dị iche iche, mana nhazi ya dịgide agbanweghị.
Uru nke halva maka ahụ
Halva bụ ụtọ dị ụtọ, nke mejupụtara ya bụ ihe ndị sitere n'okike ma na-echekwa ọtụtụ ihe bara uru. Ya mere, dịka ọmụmaatụ, na halva nke osisi nwere vitamin E, PP, B1 na B2, yana mineral dịka magnesium, potassium, sodium, phosphorus, calcium na ọla kọpa. N'oge na-atọ gị ụtọ nke Arab a, ọ na-eme ka ahụ gị dị mma site na ọdụm nke ihe bara uru! N'ihi nke a, i nwere ike iri halva maka obi ụtọ gị ma lelee otú ahụike gị si dị mma:
- na-ewusi usoro nchebe nke etiti;
- mee ka ọrụ nke usoro obi;
- mee ka ikike nke ahụ dịkwuo mma iji mebie carbohydrates, nke na-emetụta akụkụ nke eriri afọ;
- ọnụọgụ nke ụyọkọ ihe ọṅụṅụ;
- a na - arụ ọrụ nchebe ahụ nke na - egbochi ahụ ma na - eguzogide ọrịa na - arịwanye elu;
- a na-ekpochapụ mgbidi nke arịa ndị cholesterol;
- a na-edozi ọbara ọbara;
- ike ntutu na mbọ;
- meziwanye ọnọdụ nke usoro ọmụmụ (karịsịa ụmụ nwanyị).
Echefula na nrite ọ bụla nwere akụkụ abụọ, ya mere halva na-eburu ma uru - ma ọ bụrụ na a na-eji ya eme ihe n'ụzọ dị oke ma ọ bụ na-emegide contraindications.
Kedu uru ọ ga-abụ halva maka ọnwụ ọnwụ?
O doro anya na ụdị halva nwere ihe caloric nke ihe dị ka mpaghara 500. Ụdị kachasị, site na sunflower osisi, nwere ike ike nke 516 kcal.
N'adịghị ka achịcha na pastry, nke nwere uru caloric yiri nke a, ngwaahịa a nwere ọtụtụ ihe bara uru. Maka 100 g nke halva enwere 11.6 g nke protin protein bara uru, 29.7 g nke abụba ndị nwere ihe oriri bara uru maka organism na 54 g nke carbohydrate - karịsịa ndị shuga na-anọchite anya ha, nke na-enye halvah ihe ụtọ dị ụtọ.
N'ihi nnukwu ihe caloric dị na ya, halva bụ ihe bara uru na ihe na-emerụ ahụ n'ihe gbasara ọnwụ. N'otu aka, ọ na-eme ka mgbanwe dịkwuo mma
Kedu ihe na-emerụ halva?
Halva bụ nnukwu ngwaahịa, ọ nwere ọtụtụ abụba na carbohydrates . N'ihi nke a, a pụghị iri ya eri ọtụtụ ugboro. Tụkwasị na nke ahụ, a na-egbochi ndị na-arịa ọrịa shuga, pancreatitis na ibu oke. Na nke ọ bụla n'ime okwu ndị a, ọ ka mma ịjụ ụdị ọgwụgwọ dị otú a, ka ị ghara ime ka ọnọdụ ahụ ka njọ.