Ọbụna ma ọ bụrụ na ị bụghị onye na-eri nri na ọtụtụ okpukpu, ọ na-esiri ike ịghara ikweta na ọ bụ ihe kachasị mma maka ntinye ederede nke chọrọ ogo okpomọkụ dị ka anụ fries. Ogologo oge ka anụ ahụ na-esi na tebụl nke ngwaọrụ ahụ, ọ ga-adịkwu nro ma na-esi ísì ụtọ. Banyere otú e si akwadebe anụ n'ọtụtụ dị iche iche, anyị ga-akọwa n'ụzọ zuru ezu na ntụziaka n'ihu.
Nri ọkụ na multivark
Ihe kachasị mfe, anụ ahụ na-edozi ahụ na-edozi ọkụ bụ ọkụkọ. Na nhazi a, ị nwere ike iji anụ nke anụ mgbe ụtụtụ nri ụnyaahụ.
Efrata:
- acha ọbara ọbara - 60 g;
- garlic cloves - 3 PC.
- anụ ọkụkọ - 30 g;
- paprika smoked - 7 g;
- osikapa - 90 g;
- ose uhie - nụrụ ụtọ;
- poteto - 150 g;
- carrots - 120 g;
- efere ọkụkọ - 2 l;
- ihe ọṅụṅụ lime - 15 ml;
- anụ ọkụkọ - 600 g.
Nkwadebe
Kpochapu nnukwu efere nke multivark maka na-achọta ihe ndị bụ isi nke stew anyị. Agbazekwa ọkụkọ abụba ma sie ya eyịm na garlic maka 3-4 minit. Tinye na anụ nri, diced nduku na carrots na osikapa. Mgbe nkeji ole na ole nke frying, wụsa akwụkwọ nri na broth ọkụkọ, wụsa na ihe ọṅụṅụ lime ma tinye ọkụkọ ọkụkọ. Mechie nnukwu efere nke ngwaọrụ ma gbanye anụ anụ ọkụkọ ahụ na multivark site na iji "Nkwụsị" mode 1 hour.
Jiri anụ dị mma na nnukwu nri na nri dị na nri, nke nwere ike ịmịnye ihe oriri nke ragout, dịka osikapa, millet, polenta.
Nri anu na multivark
Efrata:
- mmanụ olive - 15 ml;
- ọcha yabasị - 85 g;
- curry tapawa - 50 g;
- anu ehi (steak) - 900 g;
- garlic - 3 cloves;
- amịrị efere - 200 ml;
- pate hepatic - 80 g;
- tomato mado - 80 g.
Nkwadebe
Mgbe ị gbanyechara ngwaọrụ ahụ na ọnọdụ "Nkwụsị," kpoo mmanụ n'ime ya ma ghee nke eyịm eyịm. Mgbe nkeji ole na ole, jikọta eyịm na galik na curry, na mgbe ngwakọta malitere ịhapụ ekpokọta anụ ya, gbakwunye mpempe beef ma kpoo ihe niile ka curry kpuchie anụ ahụ na akwa akwa. Soro amịrị ahụ na nnukwu efere, tinye pate na tomato mado, wee kpuchie ihe niile na efere. Mechie efere nke ngwaọrụ ahụ ma sie nri ahụ maka otu elekere na ọkara, na-elele ọnụ mmiri nke ọ bụla n'ime nnukwu efere ma na-agbakwunye efere ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Gaa na otutu anụ ezi
Ugoro anụ ezi anụcha nke dabeere na tomato ihendori na herbs bụ ụzọ dị mma ị ga-esi malite ịmalite ịmịkọrọ anụ ahụ. Tupu e jiri ya mee ihe, enwere ike ịdọrọ ihe ndị ọzọ na-edozi ahụ. A chọrọ nnukwu ihe dị ọhụrụ.
Efrata:
- anụ ezi - 550 g;
- garlic cloves - 4 pcs.;
- tomato mado - 50 g;
- mmanya uhie - 135 ml;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 840 g;
- a alaka nke thyme na rosemary;
- akwukwo laurel;
- ọcha yabasị - 90 g;
- akwukwo nri ma obu anu ocha - 375 ml;
- mmanụ ọka - 15 ml.
Nkwadebe
Tupu esi nri, a na-ehicha anụ na nke a mịrị amị site na griiz, ihe nkiri na veins, wee bee n'ime nnukwu cubes
A na-eri nri anụ ụtọ na multivark nanị ya, tinyere otu mpempe achịcha, ma ọ bụ enwere ike ịgbakwunye ya na efere nri nke akwụkwọ nri na ọka.