Langet bụ nri dị mma, nri French, a ma ama maka ọtụtụ ihe dị ịtụnanya na nri dị ọkụ. A sụgharịrị n'asụsụ French, ọ pụtara n'ụzọ nkịtị "ire anụ." Ọ bụrụ na ị kpebie ime ka ezinụlọ gị maa nri na-atọ ụtọ, mgbe ahụ, anyị ga-agwa gị taa otu esi akwadebe anụ ọhịa pork. Jiri ya na nri ọ bụla ma ọ bụ naanị na salad akwukwo nri.
Nri uzia nke anụ ugbo
Efrata:
- achịcha crumbs - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- ngwa nri;
- Nri anụ - 400 g.
Nkwadebe
A na-egbute anụ ahụ n'ime eriri ahụ, na-ekpuchi ya na mpempe nri ma tie aka site n'akụkụ abụọ. Ekem nnu, ose na-atọ ụtọ ma na-eri nri na breadcrumbs. Akpanye pan na mmanụ na-ekpo ọkụ, ngwa ngwa gbasaa anụ na ighe na nnukwu okpomọkụ na nke ọ bụla maka ihe dị ka nkeji 3. A na-ebugharị ndị na-ede anụ ezi nri na efere ma na-eje ozi na tebụl na ihendori.
Ezi anụ
Efrata:
- anụ ezi - 500 g;
- ngwa nri;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Anyị na-akwadebe anụ ezi ahụ n'ọdịnihu: kpochapụ ya kpamkpam n'okpuru mmiri oyi ma dowe ya na tebụl okpukpu. Mgbe ahụ, belata anụ ahụ na ntụgharị ihugharị nke eriri ahụ na mpempe dị nfe ka okpurukpu nke iberibe ghara ịfe 15 millimeters. Esi nri nke nnu na ose na-atọ ụtọ. Na efere dị iche iche na-agbacha ọka wit ma jiri nwayọọ nwayọọ belata anụ ahụ. Nke a ga - eme ka ụda ahụ dị nro, nke na-acha uhie uhie na odo odo. Ugbu a, dinaa anụ ezi ahụ na tebụl frying na mmanụ na-eri nri na ighe na-acha ọkụ.
Mgbe minit 15-20, jiri nlezianya mee ka anụ ahụ gaa n'akụkụ nke ọzọ ma nọgide na-ata. Anyị na-akwadebe langet si anụ ezi na obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 30. Mgbe anụ ahụ dị njikere, wepụ ya na pan, na-etinye ya na efere ma jiri mma pasili, akwụkwọ nri ọhụrụ ma ọ bụ tomato tomato .
Ezi anụ na tomato ihendori
Efrata:
- anụ ezi anụ - 600 g;
- bulb - 2 iberibe;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 20 ml;
- mmanụ ọka - 30 ml;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị na-edozi anụ ahụ, belata ya n'akụkụ mpempe akwụkwọ, ma ọ bụghị okpukpu karịa 1.5 sentimita, ma jiri nwayọọ nwayọọ kụọ. Mgbe ahụ, anyị na-awụsa ha na ntụ ọka ma fesa ya na uto na nnu. Ugbu a, ighe anụ ezi maka 8-10 nkeji na akụkụ ọ bụla na ọkara okpomọkụ. Mgbe ahụ, anyị na-agbanwegharị ụgbụ ọkụ na efere, na n'otu mmanụ anyị na-agafe ruo ọtụtụ minit a ga-egbutu yabasị. Mgbe ahụ, wụsa mmiri tomato na stew ruo mgbe oké. Anyị na-ejere anụ ahụ ọkụ, na-atọju ya na tomato ihendori.